이날은 딸들과 남편, 그리고 아내와 함께 6명이 이곳에서 점심을 먹기로 했습니다.
라이트의 야마부키를 선택했습니다. 이 세트에는 스틱 채소, 12개의 튀김, 식사와 디저트까지 포함되어 있어 1900엔이라는 매우 저렴한 가격입니다.
눈앞에서 셰프가 차례대로 튀겨주며, 바로 튀긴 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다.
이날의 튀김은…
오쿠라 치즈
옥수수
모치미소타
부채에
카레 렌겐
에노키
우즈라 계란
고기 아스파라
에다시 소
농니쿠
파래김과 돼지고기
연어
밥과 된장국은 한 잔씩 더 제공되었고, 마지막에는 레몬 라임 셔벗이 함께 나와 만족스러웠습니다!
이곳은 인기 있는 가게이므로, 미리 예약하지 않으면 자리를 잡지 못할 수 있습니다. 유의해 주세요.
정말 맛있는 음식이었습니다.
이날은 두 딸이 집에 돌아와서 오랜만에 가족 4명이 함께 이곳에서 점심을 먹었습니다.
제딸은 이 가게는 처음이에요. 12개의 튀김을 포함한 '오루 코스'를 선택했어요. 가격은 3500엔입니다.
이날의 튀김은…
오클라치즈 에비
2. 옥수수
3. 홋타테
4. 렌콘 카레 맛
5. 새우 소마키
6. 사토이모
7. 게 발톱
8. 우즈라 알
9. 아스파라
10. 시메지 베코ン
11. 천사의 마요네즈
12. 마늘 싹과 치즈
13. 세 개의 잎을 가진 키스 롤
14. 소고기
그거 14개나 나왔나요？ 그거, 식사할 때 먹은 건가요？
잘 기억나지 않지만, 항상 만족스러운 맛과 서비스 덕분에 만족스러웠습니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
이날은ツマと一緒にここで夕食を食べました。こちらはツマが特に気に入っている店です。揚げ物を専門とするプロの職人さんと、サービスを担当するプロの女性店員さんの連携が素晴らしい店です。
두 사람이 함께 선택한 것은 3900엔짜리 ‘타마고 코스’였습니다. 스틱 야채, 튀긴 음식 12개, 그리고 마지막으로 밥/차소바/차삼킨 중 하나가 제공되며, 디저트도 포함되어 있어 매우 저렴한 코스였습니다.
먼저 맥주로 건배를 하자. 날씨가 덥었고, 나는 낚시를 갔기 때문에 피곤한 몸에 맥주가 잘 맞아 맛있었다. 그리고 스틱 야채는 바삭바삭해서 음식을 기다리는 동안 맛을 느낄 수 있어 좋았다.
그리고 튀김을 시작했습니다. 튀김을 담당하는 직원은, 손님들이 먹는 속도를 보고, 기다리게 하지 않고 바로 적당한 속도로 따뜻한 튀긴 음식을 제공해 줍니다. 튀김의 부분이 뜨거워지지 않도록, 튀긴 후에는 손잡이 부분을 젖은 천으로 닦아서 열기를 식히는 등, 고객을 배려하는 세심한 서비스를 보여줍니다. 이런 점이 진정한 프로의 모습이죠.
이 튀김은 맛있고, 먹을 수 있는 양이 충분해 보입니다. 다른 코스 메뉴는 원하는 만큼의 다양한 튀김을 제공하며, 제공되는 양에 따라 가격이 결정된다는 점이 특징입니다. 이는 젊은 사람들에게 좋은 선택일 것 같습니다.
사진과 같이, 튀김은 지루하지 않을 정도로 다양한 종류가 있습니다. 아스파라그리들 같은 것은 한 조각으로 튀겨져 있으며, 손잡이 부분은 튀기지 않았음에도 불구하고 바삭바삭한 식감을 유지하고 있어서 전부 다 먹을 수 있습니다.
이곳의 좋은 점은 음식뿐만 아니라 접객을 하는 직원들입니다. 매우 바쁘게 일하며, 매장의 모든 구석구석까지 신경 쓰는 모습이 느껴집니다. 친절한 서비스로 항상 편안한 분위기를 제공합니다.
이곳의 가게에는 단골손님이나 가족 단위의 방문객, 그리고 나이 든 커플들(우리도 그랬습니다) 등이 많았습니다. 두 명의 유명한 요리사가 있기 때문에, 이곳은 후지사와의 숨겨진 명소라고 생각했습니다.
정말 맛있는 식사였습니다.
이날은ツマと一緒に昼食を食べようと、腰越や西鎌倉などを車で周遊しました。どの店も一杯だけだったので、藤沢駅まで行くことにしました。ツマが特に気に入ったこの店に行ってみることにしました。
ちょうど満席でお待ちとなりましたが、10分ほどで入店しました。
이곳은 제 첫 방문이었지만, 츠마는 자주 방문하는 것 같습니다. 점심 메뉴는 950엔, 1100엔, 1700엔으로, 모두 세금 포함 가격입니다. 그날은 1100엔을 선택했습니다. (참치 튀김 10개, 생채류, 밥, 맛사우어 수프, 향신료, 샤베트)
카운터에 앉아서, 눈앞에서 셰프가 하나하나 튀겨주고 있어요. 에노키다케, 돼지고기, 호박, 파, 두툼한 튀김, 콘니ャク, 아스파라거스, 오징어? 블로코리였나요… 사진으로는 구분이 안 되네요. 모두 뜨거운 상태이며, 바삭바삭해서 한가득 먹을 수 있을 것 같아요.
밥과 된장국은 무제한으로 제공되며, 이에 샤베트까지 추가되어 있어 이 가격으로는 정말 저렴합니다. 패밀레스 같은 곳보다 만족감이 훨씬 높습니다. 츠마이와의 말에 따르면, 이 가격으로 이곳을 운영하는 것은 오래된 전통이라고 합니다. 주방장도 바쁘게 일하고 있으며, 홀에서 일하는 아주머니도 친절하게 응대해줍니다. 정말 좋은 가게입니다.
다시 찾아오겠습니다! 정말 맛있는 음식이었습니다.
