JR 고베역에서 남쪽에 위치한 우동과 튀김을 제공하는 가게입니다.
양념토키고 튀김을 좋아하는 사람들에게는, 둘 다 맛있게 먹을 수 있는 최적의 장소입니다✨
깨끗하고 심플한 내부 인테리어, 넓은 1인용 카운터, 그리고 안쪽에는 개인실이 있습니다.
양꼬치와 꼬치카츠가 번갈아 나오는, 약 15개 정도의 꼬치 코스.
이곳의焼鳥도, 튀김도 모두 엄선된 재료를 사용하여, 불의 강약이 절묘하답니다❤️
이곳의 튀김은 속재료의 맛을 그대로 살려주는 가벼운 재료 표면층 덕분에 맛있습니다.
이 요리는 교토의 원조곽 씨가 사용한 검은 후추, 분산초, 일품을 사용하여 만들어졌습니다.
쿠스카츠는 오자유, 간장 소스, 소스, 소금으로 조리됩니다.
고급스러운 위스키도 있습니다.
【풀코스 ￥3630】
양꼬치➡️▫︎
쇠카츠➡️⚪︎
▫︎즉석
맛있는 식감을 즐기며, 단백질이 풍부하고 맛있는 요리를 시작하는 것은 정말 멋진 일입니다✨
⚪︎사케
다엽이 들어간 새우는 소금으로 간이 되어 있었습니다.
▫︎코르고
이 레스토랑의 불고기는 정말 훌륭합니다.
⚪︎소고기
断面이 레어하고, 불이 통하는 방식이 정말 절묘해요❤️
▫︎파프리카
⚪︎렌콘
렌콘의 구멍에 끼어버린 카레 민치.
▫︎변화
⚪︎마요네즈 소금
머리부터 꼬리까지 하나로 씹어 먹을 수 있어요.
이 레스토랑의 불 조절 기술은 정말 훌륭해요❤️
⚪︎가마구리
부드럽고 고기의 두께가 좋습니다.
⚪︎은행나무
▫︎네크
⚪︎아스파라
돼지 꼬리살을 감아서 만들었습니다.
▫︎손등
⚪︎이카
위에는 원래 그대로의 소스를 사용합니다.
▫︎미니チ
소금 또는 타레
소금은 뜨거운 기름으로 튀긴 것 같은 느낌이었고, 마늘 향이 나는 것이었습니다.
타레는 달콤하고 매운 맛에, 대엽의 상쾌한 향이 나네요.
⚪︎판치즈
안에서 치즈가 녹아내립니다.
▫︎사사미시소 마끼
대엽과 매로 상큼하게 즐기세요.
메뉴에 적혀 있지 않은 튀김
⚪︎은행나무
항시 메뉴
⚪︎가마구리
기간제
⚪︎메구리 위에 매실건조
호두와 말린 자몽의 신맛과 짠맛이 이렇게 잘 어울린다는 것을 몰랐어요.
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#쿠시마츠 #주야쵸 #아야토 #아야키토
#쇼우카츠 #쇼우카츠 #쇼우야게
#고베주아야 #고베야키토 #고베튀김
#고베쇼우쿠스 #고베맛집
#맛있는 음식을 좋아하는 사람들과 교류하고 싶어요
#쇠카츠를 좋아하는 사람들과 연결하고 싶어요
#양고기 좋아하는 사람과 연락하고 싶어요
JR 고베역에서 남쪽에 위치한 요리점. 타코와 튀긴 음식 전문점.
이런 곳에 이런 가게가 있었다니✨
바베큐와 튀김을 좋아하는 사람들에게는, 둘 다 맛있게 먹을 수 있는 최적의 장소입니다❤️
크고 넓은 1개의 카운터, 안쪽에는 개인실이 있습니다.
약 15개 정도의 꼬치 요리가 포함된 "풀코스"가 추천됩니다.
이곳의焼鳥과 튀김 모두, 엄격한 기준을 통과한 재료를 사용하여, 불의 조절이 정말 절묘합니다❤️
이 튀김은 속재료의 맛을 그대로 살리면서 재료의 풍미가 잘 드러납니다.
특히 머리부터 꼬리까지 먹을 수 있는 해산물, 계절限定의牡蠣은 추천합니다❤️
흑칠미, 분산초는 교토의 원로고 씨가 만든 것입니다.
프리미엄한 위스키도 있습니다.
【풀코스 ￥3630】
○양고기
◽︎ずり
◽︎코르고
◽︎변화
◽︎파프리카
◽︎네크
◽︎미니チ
소금, 국물
◽︎손뼈
◽︎사삼시소 마끼
○쇠카츠
◽︎사케
◽︎소고기
◽︎렌콘
◽︎에비
◽︎푸라노우
계절 한정
◽︎아스파라
◽︎이카
◽︎은행나무
◽︎판치즈
◽︎뇌목
계절 한정
○인스타그램
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○구글
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