2025년 4월 방문.
이날은 기후역 주변에서 회의가 있었습니다.
그 전에 동료와 함께 기후역에서 식사를 했다.
다이어트에 신경 쓰는 동료에게 몇 군데의 가게를 추천했더니, 후지소바 사장님이…“보리밥을 먹어도 살이 찌지 않는다”받은 발언에 따라, 소면을 먹기로 결정했습니다(笑)
“오라가 소면, 아스티 기후점”
이곳은 우동과 소바를 전문으로 하는 그루메 히카야 그룹의 체인점입니다. 이른바 ‘우동 히카야’와 ‘소지포우’는 자매점입니다.
소지방이 조금 차분한 분위기의 내부와 메뉴와 비교하면, 우리의 보쇼는 매우 활발한 메뉴입니다(웃음).
도대체 무슨 짓을 한 거야!?
보리밥의 양이 평소보다 훨씬 많습니다.
이 레스토랑의 병어밥은 400g 이상으로, 다른 식당의 대용량 또는 특용량 수준입니다.
단 100엔만 더 지불하면 중량이 약 1.5배인 600g 정도가 됩니다.
170엔 상승하는 대진량은 아마도 800g을 넘을 것입니다. 조금 도전적인 양이 되겠죠(^_^;)
몇 번이나 잘못해서 중盛이나 대盛을 주문했던 적이 있어요. 그 후에는 대부분 후회하게 되더군요(笑)
이번에는 절대로 실수하지 않고…
・오로시 소면 단품
・키스네 토핑
아마도 예상대로 조리된 것 같습니다. 제공 속도도 꽤 빠릅니다.
5분 정도で出来上がりました。
■오로시 소면 + 키츠네
먼저, 다진 오로시와 잘 식은 소바, 그리고 와사비를 충분히 섞은 뒤, 마지막으로 키츠네를 올립니다.
손가락처럼 부드럽게 밥을 먹으면, 너무 차갑고 목에 닿는 느낌도 좋으며 맛도 훌륭해요.
보리밥도 잘 짜여 있어서 쫑쫑한 식감이 좋네요.
오로시 소면은 차가운 것도 따뜻한 것도 모두 맛있게 먹을 수 있기 때문에 정말 좋아해요 (￣∇￣)
보리밥의 양에 비해 다진 radish의 양도 충분하여, 마지막까지 radish의 맛을 제대로 느낄 수 있는 오로시 보리밥이었습니다!
조리를 하며, 마지막까지 완전히 먹어치웠습니다.
정말로 배가 부른 상태였어요.
오후에 열리는 회의를 졸음을 견딜 수 있게 할 수 있을까요? (웃음)
고소 씨.
2024년 7월 방문.
이날은 일주일간의 출장으로 기후까지 갔습니다…
기후역에서 렌터카를 빌리기 전에 역내에서 점심을 먹어보자!!
하지만 이렇게 덥다 보니 밖에 나가는 것도 힘들군요.
몸이 차가워서, 차가운 보리밥으로 쿨다운을 해야겠어요.
방문한 곳은 JR 기후역의 아스티에 위치한 이곳입니다.
“오라가 소면, 아스티 기후점”
先日も寄り道してざるそばを食べたが、その時はそばを大盛にしていたためお腹がポンポコリンになってしまったので、今回は中盛で・・・
받은 것들.
・오로시소바(중盛)
・치쿠와 텐(1개)
약 5분 정도 기다리면 도착할 거예요＼(^o^)／
흐음… (･∀･)
치쿠와 텐은 튀김용 바구니에 따로 제공됩니다.
게다가 반쪽이 아니라 하나를 주문하면, 반쪽으로 잘린 것이 두 개 나옵니다.
이제 130엔이라니, TGS보다도 저렴하네요!!
자, 그럼 향신료를 잘 섞어 드세요(*´人｀*)
■오로시소바(중盛)
중盛이라도 다른 가게의 대盛이나 특盛 정도의 양이 될 것 같습니다.
100엔에 이런 엄청난 양(@_@)
게다가、大根おろし도 엄청나게 많이 들어 있습니다.
별도로 제공되는 와사비, 묻은 무, 그리고 소바를 잘 섞어서 드시세요 (*´人｀*)
지지지지지지지…
와아!
소바는 차가운 식감이 매력적인 씨씨코코 식감으로, 정말 맛있어요～(￣∇￣)
게다가 충분한 다진 오로시가 적당한 매운맛을 가지고 있어 식욕을 돋우는군요!
■치쿠와 텐
오오! 이건 청태가 들어간 오시부 튀김이죠( ´艸｀)ｳﾚｼｲ
튀김으로 완성된 반쪽 크기의 이노부 튀김이 2개 준비되어 있습니다.
이 식당을 좋아하는 사람으로서는 정말 기쁩니다！！
그대로 먹으면 바삭바삭한 튀김의 식감이 좋습니다.
조금씩 수프에 담가두었다가, 수프가 스며든 부분도 괜찮습니다.
한 알로 두 번 맛볼 수 있다는 건가요? (笑)
중盛으로도 다른 TGS의 병盛보다 훨씬 많은 양이 있을 것 같습니다.
게다가, 치쿠와 천 하프 2개에 130엔이라는 가격은 다른 가게보다 훨씬 저렴합니다.
보카미를 배부르게, 저렴하게 먹고 싶다면 우리의 보카미가 추천입니다.
오늘도 맛있었습니다(≧▽≦)
고소 선생님.
2024년 6월 방문.
기후에서의 일을 시작하기 전에 역 안에서 식사를 했다.
오후에 있을 회의 전에 JR 기후역에서 점심을 먹습니다.
역내에는 ASTY라고 불리는 JR 관련 시설이 있으며, 여기에는 기타야를 포함한 라멘, 이탈리안, 오니기리, 우동, 소바 등의 음식점과 마츠키요, 성성이시 등의 물품 판매점들이 줄지어 자리하고 있습니다.
이번에 방문한 곳은 바로 이곳입니다!
“오라가 소면, 아스티 기후점”
알고 계시죠? 간사이 지역의 기업인 그루메쓰키야가 운영하는 대중적인 스파チェーン입니다.
그루메기야는 다른 기야, 마루 등의 우동 가게나 소지보 같은 소바 가게, 그리고 소바와 도깡을 함께 제공하는 지엔지엔정과 같은 가게들도 운영하고 있습니다.
그 중에서도 이곳의 보리밥은 가격이 저렴하면서도 양이 많다는 것이 특징입니다. 보리밥을 배부르게 먹고 싶을 때는 꼭 이곳을 추천합니다!!
방문 당시, 거의 모든 좌석이 채워져 있었기 때문에 입구에서 기다리고 있자니 곧 친절한 여성 직원이 안내를 해주었습니다.
원래부터 보리밥을 정말 좋아하기 때문에, 덮밥 세트가 아니라 단품 보리밥을 큰 크기로 주문했습니다.
게다가 대접이 170엔 상승하고, 중접이 100엔 상승하는 저렴한 가격입니다.
그러니까 여기는 역시 대접이 필요할 것 같아요(*´∀｀)
주문 후 약 5분 이내에 음식을 제공해 주었습니다.
・조루로로사바 720엔 + 대盛 170엔
사진으로는 잘 보이지 않겠지만, 수프라의 양은 정말 많습니다.
아마도 조리 전에는 400g가 넘는 양이 될 것 같습니다.
이곳을 '폭성리'라고 부르는 것도 과언이 아닙니다.
오쥬 세트가 하나만으로는 부족하므로 2세트가 함께 제공된다는 점에서 그 양의 많음을 느낄 수 있습니다.
먼저 첫 번째 국물을 돌로로에 부어 넣고, 파와 와사비를 추가한 후 맛있게 드세요(*´人｀*)
와코의 국물에는 토로로가 너무 많이 섞여 있어서 반쯤 익혀서 먹는 것이 좋습니다.
호쾌하게 '즈루루루루루' 하고 소리를 내며 마시는 것이 바로 잇소바의 진미이지요!
육수의 맛은 괜찮았고, 보리밥은 약간 통통한 느낌이 있었습니다.
목넘김과 식감 모두 매우 좋으며, 꽤 맛있습니다.
보카의 풍미는 특별한 취향을 가진 사람에게는 어울리지 않을 수도 있지만, 고급스러운 소바 전문점이라서 양이 부족한 경우가 많습니다. 그래서 더 많은 것을 먹고 싶은 분들에게는 딱 맞는 곳이에요!
이곳에는 간단히 술을 마실 수 있는 메뉴도 있으니, 밤에 한잔하고 나서 보리국수를 먹기에는 딱 좋겠어요.
단순히 ‘ノン’의 스페어를 주문할 때는 양에 주의해야 해요 (이전에 실수한 적이 있어요)
대접은 엄격히 금지되어 있습니다!!(웃음)
맛있었습니다.
고소 선생님.
