이날 점심은 메노노미야 '중화주채 영월'에서 먹었습니다.
JR環状線森ノ宮駅から南東側に少し行ったところにある中華料理店「中華酒菜 瑛月」で、「冷やし中華」+「半チャーハンセット」を注文했습니다.
이곳 “중화주재 영월”은 밝고 세련된 분위기의 중화요리집입니다. 2022년에 개업한 새로 생긴 가게인 것 같습니다.
자,
이곳의 "냉채 중화"는…
메뉴에는,
목이 시원한 부드러운 면에 특제 참깨 간장 소스를 더해, 다양한 색상의 토핑을 올린 자랑스러운 명품 요리입니다!!
라유를 발라도 맛있게 드실 수 있습니다!
그렇게 적혀 있었습니다.
면은 중간 굵기의 평평하게 펴진 중화면이었습니다. 속재료로는 잘게 썬 찐 닭, 오이, 차슈, 금사계란, 새우, 미니 토마토, 오크라가 있었으며, 위에는 흰 부추가 곁들여져 있었습니다. 또한 전체에 간장을 발라 만든 참깨가 뿌려져 있었습니다.
이 소스는 곱게 갈은 깨가 들어간 특제 단맛 간장 소스입니다. 진한 간장에 깨의 풍미가 잘 배어 있어 정말 맛있는 소스였어요.
이 냉채 중화는 면에 대한 신경을 많이 쓴 것 같네요. 재료도 풍부하고, 겉모습도 즐길 수 있는 냉채 중화였어요!
중간에 라유를 발라주니, 맛이 더욱 좋아졌어요!
그리고, 차하엔은 재료가 매우 간단합니다. 차슈, 계란, 파.
정성스럽게 준비된, 높은 수준의 차하나였습니다.
이것에 스프가 함께 제공된다는 점이 정말 큰 장점입니다!! 배를 따뜻하게 하는 것이 좋습니다!
추어리 중화와 반차하인, 정말 맛있었어요〜〜〜
