2016년 11월, 오사카와 후쇼에 개장한 창작식 철판구이 레스토랑.
내부는 고급스럽고 성숙한 분위기의 공간이었어요. 평소에 사용하기에도 좋을 뿐만 아니라 데이트 장소로도 적합할 것 같은 멋진 가게였습니다♪
이 가게는 복잡한 건물의 5층에 위치해 있습니다.
엘리베이터에서 내린 순간, 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔습니다. 테이블 좌석 외에도 카운터 좌석도 완비되어 있었습니다.
카운터석에서는 음식이 바로 앞에서 구워지는 모습을 볼 수 있으며, 라이브한 분위기도 즐길 수 있습니다. 엄숙하지 않고 캐주얼한 느낌이라 다양한 상황에서 사용할 수 있을 것 같습니다.
참고로, "O(오)"라는 가게 이름의 유래 중 하나는 "오사카(오사카)"의 "오"에서 비롯된 것으로 알려져 있습니다.
요리의 경우, 물론 철판구이가 주를 이룹니다.
재료의 맛을 살린 구운 채소 외에도, 무의 포르치니 소스나 달콤한 감자에 바른 페이지 치즈 등, 독창적인 철판구이 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다.
메뉴에 하트가 그려져 있는 것이 이 가게의 추천 요리입니다.
메뉴판만 봐도 맛있어 보입니다.
놀라운 점은, 볶음밥이나 오삼불비 같은 밀가루 요리가 풍부하다는 것입니다!
철판구이는 스테이크와 같은 고기 요리가 주를 이루는 식당이라는 인식이 있었는데, 밥도 함께 제공된다는 점이 기쁜 부분입니다.
맛있게 배부르게 먹고 싶은 분들도 분명 만족하실 거라고 생각합니다.
그 외에도 오늘의 추천 메뉴가 있었으며, 단품 메뉴도 준비되어 있었습니다.
특제 레몬 소주는 8종류가 준비되어 있습니다.
이 레스토랑은 레모네이드 소주에 많은 힘을 기울이는 것 같습니다.
・하니멀트레몬 사워 (600엔)
그렇게 레몬 소주로 건배하겠습니다.
꿀이 들어 있어서 입에 넣는 순간 달콤한 맛이 느껴집니다. 민트와 레몬이 들어 있어서 뒷맛도 시원하고 상쾌합니다. 정말 맛있습니다.
・시즌의 과일을 사용한 냉채 샐러드 (750엔)
먼저 전채입니다.
오렌지 등 감귤류도 준비되어 있어 색상이 매우 화려합니다. 눈으로도 즐길 수 있어요♪
・철판 소 유쿠케 (1,000엔)
이어서 철판 소 우쿠케.
철판으로 살짝 구워먹는 것 같네요? 이런 레어한 느낌이 저의 취향입니다.
아래에 깔려 있는 노른자 소스는 상당히 진한 편입니다. 꼭 충분히 섞어서 먹어보시길 바랍니다.
유쿠케의 조미료도 강한 편이라, 특히 맥주와 잘 어울릴 것 같습니다.
・ホタテ와 블루베리를 곁들인 철판구이 (750엔)
크고 큰 홋테와 블로큰이 가득합니다.
맛이 꽤 좋은 느낌입니다. 간단하지만 맛있어요.
홋타테와 블로큰은 꽤 잘 어울리는 것 같아요♪
・갈릭 스리핀(850엔)
빅 사이즈의 새우 4마리가 들어간 갈릭 새우 요리. 아래에는 버섯이 함께 있습니다.
마요네즈는 부드럽고 탄력이 있어요. 겨도 꽤 효과가 있어서 술안주로는 최고예요.
・厚切り牛タン鉄板焼き（950엔）
메인 요리 중 하나는 소 타른을 철판에 굽는 것입니다.
맛있게 먹기 쉽도록 한입 크기로 잘라줍니다.
기름기가 적고 맛있어 바로 다 먹을 수 있어요. 구이 정도도 최고였습니다.
놀라운 것은 가격이었습니다. 이만큼의 양과 맛을 가지고 950엔이라는 가격은 정말 놀라웠습니다.
・돼지땅말이(950엔)
그리고 두 번째 메인 요리는 오코미야키입니다. 전통적인 돼지고기 요리죠.
표면은 바삭바삭하고, 속은 쫄깃한 것이 함께 어우러져 식감이 매우 즐겁습니다.
양배추는 잘게 썰어졌습니다.
맛을 할 때마다 양배추의 달콤한 맛이 입안 가득 퍼집니다.
・플린의 왕 (550엔)
〆의 디저트도 모두 포함되어 있습니다.
매장은 고급스러운 분위기를 가지고 있지만, 직원들은 친절하고 대화하기 쉬우며, 음식도 맛있어서 전반적으로 합리적인 가격대로 느껴집니다!
편안하게鉄板焼きを 즐길 수 있는, 어른들을 위한 은신처 같은 레스토랑이었습니다!
