토요일 저녁은 어떻게 할까요?
최근에 연마 중심에서 이 리뷰를 작성해 주신 분이 계십니다.
새로운 가게라서 한번 가보자고 생각해서, 식사로그를 통해 온라인으로 예약을 해버렸습니다.
이곳의 가게는 이전에는부라이테 이프쿠손님과 마주치는 점장도 있었는데, 언제 그렇게 된지 모르겠어요.운영 회사업태 전환은 여전히 이어지고 있습니다.
점원들도 전부 교체되어, 이곳은 이제 ‘후지키야키’에서 ‘야키토리점’으로 변경되었습니다.
자, 예약 시간에 방문해 보겠습니다.
정말 새로운 가게답게, 이른 시간부터 거의 만석인 상태였습니다.
메뉴는 요즘 유행하는 스마트폰으로 확인할 수 있습니다.
그것도 라인이에요.
솔직히 말해서, 라인 친구가 되면 다양한 개인정보가 유출될 가능성이 있기 때문에, 이 시스템은 동의할 수 없다고 생각합니다.
나중에 블록하는 것도 그렇고…
리쿠르토의 로그인 없이도 사용할 수 있는 스마트폰 메뉴가 있으면 좋았을 것 같습니다.
어쩔 수 없이, 친구가 되지 않더라도 QR 코드를 통해 메뉴를 읽어봅니다.
먼저 아들의 요청에 따라 닭수프와 닭고기 덮밥, 그리고 샐러드를 주문했습니다.
양념된 토끼구이와 꼬치, 아내의 요청에 따라 버섯 구이와 파, 마늘 치즈 구이, 카마ンベール 구이.
저는 우즈라라 병아리를 선택했습니다.
일단 그런 느낌으로 부탁해보겠습니다.
네트 예약으로 점수를 얻으면 한 잔의 음료가 무료로 제공되기 때문에 생선을 받게 되었습니다.
건배를 하며 목을 적시게 됩니다.
그리고 제공되는 차와 함께 찌인 음식이 도착합니다.
매우 뜨거운 것은 아니었지만 맛은 꽤 괜찮았습니다.
아들은 순식간에 먹어버렸습니다.
그리고 샐러드도 제공됩니다.
가다랑어 조각의 거친 맛이 들어 있어서 이 또한 괜찮았습니다.
이번에 유행하는 주점의 맛입니다.
맥주도 다 마시고, 그럼 일본술을 마시자.
메뉴를 다시 확인해 보니, 글라스와 한 합의 가격이 상당히 차이가 있네요.
1合당 1,400～1,800엔 정도의 가격대입니다.
그 정도의 브랜드도 아니고, 4잔짜리 병을 살 수 있는 가격이라니… 이 가격 설정이 말이 안 돼요.
렌마에서 이 가격이라면 꽤 강경한 가격이네요～
이케бук 주변의 인기 수제야키 가게와는 조금 놀랍네요.
그래서 가장 저렴한 '키쿠사모리'를 선택했습니다.
그래도 1,400엔입니다.
정말 말도 안 돼요～
요리도 준비되어 있습니다.
생각했던 것보다 포션의 크기가 작았습니다.
정말 맛있어서 혼자서 계속 먹을 수 있을 것 같아요.
혼자서 마시면 눈에 띄지 않을 수도 있지만, 많은 사람들과 함께 가서 숙박을 해결하면 꽤 많은 돈이 들 것 같습니다ｗ
신입 직원도 있었는데, 스마트폰으로 주문을 해도 잘 기억하지 못하는 것 같아요. 그래서 직원들에게 “메뉴를 확인해 주실까요?”라고 물어봐야만 메뉴가 나오는 경우가 많았어요. 솔직히 말해서 아직도 그런 상황이 계속되고 있어요.
저는 하이볼 650엔, 아내용 레드와인, 아들용 디저트를 주문하여 결국 식사를 마쳤습니다.
관심을 끌었던 것은 '야키토리야'라는 이름의 가게였지만, 환기가 잘 되지 않아 굽는 과정에서 나온 연기가 가게 안에 가득 찬 것이었습니다. 이 부분이 조금 이상하다고 생각했습니다.
그 부분은 개선이 필요할 것 같습니다.
맛은 나쁘지 않은데, 이런 내용을 고려하면 가격이 높다는 느낌이 처음부터 드는 것 같습니다.
특히 술의 가격은 서우선 노선 중에서는 상당히 높습니다.
그리고 포션의 크기가 작습니다.
이번에는 먹는 양과 마시는 양을 줄여서, 음료 한 잔은 무료였습니다. 비록 상당한 가격이었지만, 한 잔만 무료였다면 여전히 1인당 5,000엔 정도의 비용이 들었을 것입니다.
처음 개업할 때는 신기함 때문에 방문할 수도 있겠지만, 이렇게 되면 재방문은 없을 것 같아요.
도심부에서 멀리 떨어진 곳에 있는 ‘야키토리 가게’는 그런 곳이 아닙니다.
그 그룹의 다른 업태의 가게나 다른 바비큐집에 갈 거라고 하더군요.
그러므로 이번에는 맛은 제쳐두고, 기획 및 운영 면에서 엄격한 평가를 받게 되었습니다.
정말 엉망이네요～。。
