오마르 해산물의 토마토 크림 파스타
테일 반쪽 ¥2,060
붉은색과 파란색 페인트로 칠해진 남프랑스 스타일의 외관이 상당히 눈에 띄는 가게입니다.
식당 내부도 게와 새우, 생선의 그림들이 여기저기 장식되어 있어서 귀엽습니다. 하지만 꽤 좁네요.
외부에도 테라스석이 있지만, 거의 모든 경우가 지붕 아래에 작은 테이블만 놓여 있어 조금 쓸쓸합니다.
이곳은 해산물 전문점입니다만, 점심시간에는 거의 파스타 메뉴만 제공됩니다.
이곳의 인기 메뉴는 오마르 해산물을 사용한 토마토 크림 파스타입니다.
테일 한 조각에 ¥2,060, 테일 1마리당 ¥2,720입니다.
반쪽으로 부탁드립니다.
약 10분 정도에 오렌지색 소스에 오마르 새우가 껍질과 함께 반쯤 익힌 파스타가 제공됩니다.
오마르 에다리는 가격 대비 크기가 만족스러워요.
면은 두껍고 쫄깃한 느낌을 주며, 다진 달걀의 맛이 풍부한 진한 소스와 잘 어우러집니다.
요리의 여러 부분에 간장의 껍질이 약간 남아 있어서, 이 요리가 정통으로 만들어졌다는 것을 알 수 있습니다.
파스타가 절반으로 줄어든 시점에서, 마요네즈를 껍질에서 분리해서 먹으면 바삭바삭하고 맛있습니다.
담백하지만 스프를 잘 섞어서 제공해 주십니다.
어쨌든, 소스가 너무나도 소스 같군요.
정말 맛있어서, 한 개만 먹고도 더 주문하고 싶을 정도였습니다.
