조금 일찍 시작한 것 같아요.
어머니날, 항상 감사하는 마음으로 어머니와 함께 점심을 먹었습니다.
라이트 메뉴에서 정식 세트로 소개된 코스를 선택했습니다.
・이달의 전채 모음
・치즈 포엔뒤 (5종류의 재료 포함)
・피자 또는 파스타
・오늘의 돌체 모듈러 세트.
1,680엔입니다. (세금 포함 가격은 1,848엔입니다.)
음료로는 점심 특별 가격의 파인애플 주스를 선택했습니다. 250엔(세금 포함 275엔).
피자 또는 파스타는 각각 7종류씩, 총 14종류 중 하나를 선택할 수 있었습니다.
저는 반숙 계란을 넣은 칼보나라를 먹었습니다.
어머니는 시라스와 새니레타스를 사용한 페페롬치노를 만들었습니다.
자, 전채요.
개인적으로 기뻤던 것은, 호박의 차가운 수프였습니다.
맛이 좋아서 호박의 달콤함이 행복을 느끼게 해주었습니다.
치즈 포ンデュ는
버거트, 베이컨, 감자, 미니토마토, 블루베리.
추가로 바게트를 주문했습니다.
그럼에도 불구하고 남은 치즈.
남은 치즈는, 아들이 주문한 피자와 함께 잘게 썰어서 먹었습니다.
디저트의 모듬 요리도 4종류가 플레이트에 담겨 있었습니다.
어쨌든 양도 만족스러웠습니다.
파스타의 면도 맛있고, 피자에 관한 기사도 물론입니다.
모든 요리의 재료는 정말 많습니다.
라이트 타임도 만족도가 높다는 느낌이었습니다.
이번에는 점심도 함께 먹고 싶네요.
2023년 5월 이용
두 번째 이용입니다.
지난번에는 치즈폰드를 먹기 위해 가게에 들어갔습니다.
예약을 하지 않고 갔는데, 넓은 내부 공간에서 비어 있는 자리가 있었습니다.
명물인 과일이 가득한 상그리아에 감동했습니다.
첫 번째 방문에서 홋카이를 감탄하고 치즈 포ンデュ에 만족했습니다.
완전히 치르코의 환상에 빠져버렸습니다.
두 번째 이번에는…
파트너의 백신 예약을 대가로 "치르코도 예약해도 돼"라고 말해서 정말 기뻐하며 예약했습니다.
그런 이유로, 한 달 만에 두 번째로 이용하게 되었습니다.
음료 무제한과 고민했지만, 단품으로 음료를 주문했습니다.
과일이 가득한 상글리아는
베리, 파인, 피치, 라 플라ン트, 포도, 흰포도, 오렌지, 그리고 또 다른 한 종류(잊어버렸어요… 레몬이었나요?)가 있습니다.
저는 피치가 가장 마음에 듭니다.
이 제품에는 복숭아(캔디드)가 3개 들어 있습니다.
이날 먹은 것은・・・
・우니(2L 사이즈) 480엔(세금 포함 528엔)
・모쯔의 레드 와인 스튜 680엔（세금 포함 748엔）… 이달의 비스트로 메뉴에서 추천 메뉴였습니다.
・오늘의 신선한 생선 스튜 ~풍부한 생선과 해산물 소스~ 1,380엔 (세금 포함 1,518엔)
・엘레지오, 780엔(세금 포함 858엔)
・피자캐토로폼마지 1,880엔（세금 포함 2,068엔）
・생햄은 880엔이었나요?
・洋梨のタルト、赤ワインのソース 580엔（세금 포함 638엔）
먼저, 굴입니다.
손글리아를 한 모금 마시며, 올리브 오일이 뿌려진 가재를 먹는다.
부드러운 식감과 바랐던 맛~ 정말 감동적이었습니다.
정말 소중하게 세 입으로 먹었습니다.
추천 메뉴에 모츠의 레드 와인 조림이 있었다고 하여 그걸 주문했습니다.
이것도 술이 깊어지는 맛입니다.
저는 별로 신경 쓰지 않았지만, 파트너는 “레드와인의 맛이 진하다”고 말했습니다.
술에 취해 있지 않은데도 손이 흔들리면서 만들어진 에다지오도 맛있었습니다.
함께 바켓을 추천받았지만, 그때는
치즈 포ンデュ는 나중에 주문할 예정이었기 때문에 그렇게 되었습니다.
지난번에는 대구 카르파치오를 먹었는데 (정말 맛있었습니다!) 이번에는 신선한 생선을 구운 요리를 먹습니다.
생선뿐만 아니라 조개와 미니토마토도 풍부하게 들어 있어 맛이 정말 좋습니다.
그때 그때 치즈 포엔뒤를 먹자고 했어요.
피자 오븐을 보면서... 피자의 분위기가 느껴진다.
이 레스토랑은 치즈가 풍부하게 들어 있는 쿠아트로・폴마지입니다.
꿀을 발라도 맛있습니다.
피자의 미미는 아히조의 오일에 찍어 먹어도 맛있어요!
문의를 받았기 때문에 그렇게 먹겠습니다. 맛있습니다.
맛있어요. 맛있어요. 맛있어요.
19시부터는 생생한 연주가 있을 예정이라고 합니다…
아코디온의 생생한 연주가 시작되었습니다.
어떻게 말해야 할까… 그저 행복이에요. 그 한 마디로 표현할 수 있을 뿐이에요.
음악을 들으면서 맛있는 술과 맛있는 음식.
활기찬 분위기와 편안한 느낌의 술집. 그런 느낌이에요.
디저트로는 배의 타르트가 나왔습니다.
사츠마이몬브란을 주문하고 싶었지만 품절이었습니다.
타르트 위에는 배 농축액으로 만든 얇게 썬 배가 올려져 있습니다.
만족할 수 있는 도르체였습니다.
삿포로역 근처에 위치해 있어 이용하기도 편리합니다.
이번에는 점심시간도 이용하고 싶고, 파스타도 먹어보고 싶습니다.
