【방문】
친구의 결혼기념일을 위해 방문했습니다.
고요한 일본풍의 공간에서, 요리와 술을 여유롭게 즐길 수 있는 고급스러운 시간이었습니다.
【주문】
【백근 호쿠스코스】＋【2시간 무제한 음료 제공】
선물: 5종류의 제철음식이 담긴 세트
계절감이 물씬 느껴지는 전채요. 색상이 풍부하며, 모든 요리가 세심하게 조리되어 있어요. 첫 번째 접시부터 기대가 높아집니다.
그릇류: 추운 날씨에 어울리는 곰보짜장
추위를 느낄 때마다 기름이 잘 배어나와, 고추죽의 부드러운 맛과 절묘하게 조화를 이룹니다. 몸을 따뜻하게 해주는 음식입니다.
개조: 향목게, 젤리 추가
향기로운 게의 진한 맛에, 젤리의 고급스러운 풍미가 더해져 입안에서 녹아내는 사치스러운 느낌.
요리: 노도구로 소금구이
기름기가 풍부하여 표면이 바삭바삭하고 향긋하며, 고기는 부드러운 편입니다. 간단한 소금구이로 인해 재료의 맛이 더욱 돋보입니다.
테이블 위의 음식: 하코네, 토라후구의 타타키
거위 특유의 씹는 맛과 담백한 풍미. 포크시와의 조합이 매우 잘 어울려, 상큼하고 즐겁게 즐길 수 있습니다.
조리 방법: 안간과 천부의 조합 요리, 찐 대구를 곁들여
진한 간장과 부드러운 천부의 조합이 정말 훌륭합니다. 찐 대구의 식감도 포인트가 되어, 고급스러운 식사의 마무리입니다.
고기 요리: 사가 이만리, 검은 털 소고기 로스트 비프, 일본식 사과 소스
부드럽고 신선한 로스트 비프에 사과 소스의 달콤함이 더해져 일본풍의 맛으로 고급스러운 느낌을 선사합니다.
요리: 새우고기 튀김
달콤한 식감과 함께, 고구마의 달콤한 맛이 확실히 느껴집니다. 속재료의 향기도 훌륭합니다.
식사: 안코우 구이 치킨과 구오로 양파가 들어간 냄비 밥
토기로 지은 밥은 향긋하며, 안쿠치의 맛과 구조채소의 풍미가 완벽하게 어우러져 있는 최고의 요리입니다.
단맛: 오늘의 단맛, 계절에 맞는 과일이 곁들여져 있습니다.
고급스러운 단맛이 있어 식사 후에 딱 맞습니다. 과일의 상쾌함으로 마지막까지 만족감을 선사합니다.
【감상】
각 요리가 세심하게 준비되어 있어, 제철 재료를 충분히 즐길 수 있는 코스입니다.
음료 무제한 서비스가 제공되는 이 레스토랑의 품질은 가성비도 매우 높습니다. 기념일이나 축하연에 가장 적합한 장소입니다.
직원분들의 서비스도 친절했고, 매우 만족스러웠습니다. 다시 이용하고 싶습니다.
