아직도 무더운 계절이 계속되고 있지만, 바로 이런 더운 시기에 더운 나라의 음식으로 건강을 되찾고 싶어요.
요코하마에는 많은 외국 음식점이 있지만, 이번에 소개할 것은 웃는 얼굴의 왕국, 미소의 나라인 태국의 음식입니다.
그 가게는 요코하마의 와카바시 타이인 거리에 위치한 "제이스 카페 & 레스토랑"입니다.
이곳은 근처의 인기 레스토랑인 '제이즈 스토어'의 자매점입니다.
참고로, 태국의 라마 10세 국왕님의 정식 본명은“프라바트소무데트플라포라메ント라라마티보디시시트라마하와치라론코온마히손프민폰라차와랑군키티시리소문부안아드운야데트사이야미트라티베트라차와로돔볼룸나토트포피트플라와치라클라오차오유호아”그렇다고 합니다.
테스트에 나올 거예요! 정말 잘 외웠네요?
자, 식당 안으로 들어가 보면, 역시 미소의 나라답게요. 직원분이 환한 미소를 지으며 “안녕하세요”라고 인사해 주었습니다.
매장은 넓고 깨끗한 분위기를 자랑합니다. 자매점에 비해 좌석이 적지만, 그만큼 여유롭게 배치되어 있습니다.
여기서 먼저, 아내가 “가져왔”다고 하는 술은“SPYWineCooler”즉, 태국의 저도수주입니다.
네, 이곳에서는 음료를 직접 냉장고에서 가져와서 계산할 때 비어 있는 병의 수를 세어서 계산하는 방식입니다.
이 음료는 와인을 베이스로 만들어진, 거품이 많고 발포성 있는 음료입니다.
달콤하고 우아하며 매운 태국 음식과도 잘 어울리는 특징이 있습니다. 탄산이 들어 있어 마시기 쉬운 것이 특징이며, 태국에서도 여성들에게 인기 있는 음료라고 합니다.
◆D 세트 (1600엔)
세트 메뉴에는 ABCD의 4종류가 있지만, 이곳은 동북 지방 요리를 콘셉트로 한 세트입니다.
이 세트는 동북 파파이야 샐러드, 돼지고기 매운 요리, 동북 구운 소시지, 타마미의 구성품입니다.
동북 소시지는 매운맛이 없어서 아이들에게도 인기가 많습니다. 가족들이 엄청나게 많이 먹으면서 자꾸 빼앗아 가더군요.
표면은 바삭바삭하고, 속은 풍부한 육즙으로 가득 차 있어 화려한 맛을 자랑합니다. 이건 정말 최고의 맛입니다!
동북 파파이야 샐러드는 쫄깃한 파파이야의 식감과 짜고 매운 나ンプ라의 맛이 조화를 이루는 훌륭한 요리입니다.
양배추, 토마토, 파슬리와의 조합도 좋아서 식감과 향기로 즐길 수 있습니다. 매콤한 맛이 있어 식욕을 돋우는 맛입니다.
돼지고기 매운 맛 요리는 태국 요리 중에서도 인기 있는 ‘라프’입니다. 부드러운 고기의 식감과 진한 맛이 특징입니다.
거기에 라임의 상쾌한 신맛, 고추, 민트, 파슬리의 매콤함과 시원한 향기가 더해져 맛있고 상쾌하답니다!
따로 반찬만 있어서는 안 됩니다. 결국 하얀 밥이 없으면 안 되겠죠.
타이의 보리밥은 매우 농밀하고 부드러운 맛이 있습니다.
정말로 밥맛이 좋아요! 양이 적더라도 꽉 차 있어서 배에 매우 잘 붙습니다.
◆เล้งแซบ (슈퍼 스파시 톤백골: 1250엔)
돼지의 연골과 그 주변에 붙은 고기를 향기로운 허브로 조합한 냉식사.
이날은 나마즈의 라프가 없었기 때문에, 이걸 대신 주문해 보았습니다.
부드러운 식감과 쫄깃한 연골이, 시원하고 상쾌한 허브와 고추의 매운 맛과 잘 어울립니다.
이 음료는 맥주와 Soft Drink 모두와 잘 어울리며, 차가운 음식임에도 불구하고 흰 밥과도 잘 어울려서 금방 먹어버리는 훌륭한 음식입니다!
◆붉은 돼지고기 라멘 (焼き豚ラーメン: 1200엔)
이 라멘은 어린아이도 먹을 수 있는, 전혀 매운맛이 없는 라멘입니다.
재료는 파, 차슈, 생선 육만으로 매우 간단합니다.
스프는 상쾌하고 맑은 투명한 색상의 스프입니다. 하지만 그 맛은 매우 진합니다.
매우 매운맛도 없고, 맛이 부드러워서 누구나 좋아할 만한 맛이라고 생각합니다.
면은 평평하게 썰어진 면으로, 조리된 정도가 정말 좋았습니다. 식감이 부드럽고 쫄깃했습니다.
양도 충분히 들어 있으며, 많이 먹고 싶은 분들은 별도의 요금으로 대량 주문 서비스도 이용할 수 있습니다. 그래서 많이 먹고 싶은 분들에게는 꼭 추천합니다!
◆프라탁키마오(매운 구운 소바: 1200엔)
이곳의 라멘 면을 볶음밥으로 변형한 요리로, 해산물이 풍부하게 들어있습니다.
매우 매운 볶음쌀국수이지만, 부탁하면 매운맛을 빼고 만들어 주십니다. 그래서 매운 음식에 민감한 분들에게도 딱 맞습니다.
볶은 채소와 해산물의 맛이 매우 진해서, 정말 맛있습니다.
매운 버전도 있지만, 이 매운 게 없는 버전도 충분히 맛있습니다.
◆쌀 볶음 쌀국수 (툼얌 쿤 치아한: 1350엔)
타이 요리의 대표적인 음식인 툰얌쿤은, 타이에 대해 잘 모르는 사람이라도 한 번쯤은 그 이름을 들어본 적이 있을 것입니다.
생선과 해산물의 깊은 맛, 허브의 향기와 단맛, 매운 고추의 신선한 맛, 난플라의 진한 풍미 등, 다양한 맛이 하나로 어우러진 맛은 정말 매력적입니다.
바다와 인접한 나라이기 때문에, 해산물을 충분히 사용하는 것도 즐거운 점입니다.
많이 들어간 간장은 부드러운 식감을 가지고 있어서, 먹을수록 입안 가득 맛이 퍼집니다.
◆코코넛 맛 도리도리 오몁: 350엔
원래는 태국 왕실에 바쳐지던 전통적인 과자로, 지금은 인기 있는 메뉴가 되었습니다.
따뜻한 오코비로 만들어진 이 음식은 녹색과 흰색의 층이 지층처럼 겹쳐져 있어, 보기에도 아름다운 훌륭한 작품입니다.
먹어보면, 따뜻하고 부드러운 맛과, 입안 가득 퍼지는 코코넛의 달콤한 맛이 느껴집니다.
부드럽고 촉촉한 식감에 부드러운 단맛이 있어, 마음까지 상쾌하게 해주는 디저트였습니다.
◆◇◆후기◆◇◆
이 태국 음식점“제이스 카페 & 레스토랑”이곳은 요코하마 타우툰의 대표적인 가게로 여러 미디어에서 소개된 인기 레스토랑 '제이즈 스토어'의 자매점입니다.
매우 인기가 많아서 항상 붐빈다.“제이스 스토어”이곳은 만석인 경우를 대비하여 항상 유용하게 활용되는 피난처입니다.
여전히 더운 여름날들, 남국 태국의 요리를 충분히 즐기며 건강하게 여름을 보내요.
체험해보세요!
재방문 희망값: ★★★ 꼭 가고 싶어요
【원하는 것이 있나요?】
※식보로그에서는 표시되지 않습니다
★☆식사로그도 여러분의 즐거운 여행이 되길 바랍니다☆★
요코하마의 태국 음식 애호가라면, 모르면 바보라고까지 말할 수 있는 제이스 스토어.
요리는 정말 본격적이었고, 가게도 현지 분위기였어서 좋았어요. 하지만 항상 만석이라 그게 다소 아쉬웠습니다.
그리고, 드디어 제2호점이 오픈합니다!!
이 레스토랑은 본점에서 도보로 약 2분 거리에 있습니다. 예전에는 '타케모리도'라는 회사가 입주해 있었지만, 오랫동안 임대를 기다리는 상태였습니다.
식당 내부는 리모델링을 거쳐서 정말 깨끗하고 멋지네요＾＾
어쩌면, 유행을 따라 태국의 타피오카 드링크를 제공하는 곳인 것 같아요. 타피오카 열풍도 꽤 진정된 것 같은데, 이 가게는 독특한 맛의 타피오카 드링크를 제공해서 재미있어요.
일단, "바타프라이비-레몽그라스하치미츠라임"(450엔)을 주문합니다.
위쪽은 돔형태로 되어 있어서, 탑아오차도 많이 넣어져 있어요. 세밀한 얼음이 많이 들어 있어서 차가울 수는 있지만, 빨대로 탑아오차를 마시려고 하면 얼음이 너무 많이 따라오네요!
요리 중에서는 먼저 '파크치 샐러드'(900엔)를 추천합니다.
떡볶기의 바삭한 튀김옷과, 진한 향기를 가진 신선한 파프리카, 그리고 은은하게 느껴지는 해산물의 맛이 정말 좋습니다.
양도 충분히 있어서, 파슬리를 좋아하는 사람들에게는 추천합니다!
다음은 “타이스키야키”(900엔)입니다.
짜고 매운 맛 속에 달콤함이 느껴지는 복잡한 스프입니다. 해산물, 두부, 봄나물, 채소 등 건강한 재료들이 풍부하게 들어 있어, 맛있고 영양가 높은 요리입니다!
평소처럼 "미노의 가는 면과 돼지고기 블랙 스프" (900엔).
돼지고기와 채소가 풍부한, 매운맛이 없는 비프푸딩입니다. 라멘이나 우동 같은 면류만 제공해도 침묵하게 되는, 우리 집 아이들을 위한 메뉴예요.
맵지도 않고, 부드러운 맛이기 때문에 아이들도 안심하고 먹일 수 있습니다.
이번에는 "B 세트"(1300엔)도 주문했습니다.
“생봄모종”(하프사이즈)은 하프사이즈라고 생각되지 않네요! 6개나 들어 있어서 충분합니다.
“그린카레” (반쪽 크기)도 충분한 양입니다. 코코넛 밀크와 그린카레의 단맛, 매운맛, 향기가 완벽하게 어우러져 깊은 맛을 선사합니다.
“소라이스”는 태국 쌀입니다.
역시, 민족 요리는 해당 국가의 쌀과 잘 어울립니다. 부드럽고 촉촉하며 맛있어요!
‘焼き鳥’(반쪽 크기)는 맛이 잘 배어 있어 꽤 괜찮습니다. 고기를 먹은 느낌이 확실해서 만족도가 높네요.
이 레스토랑의 메뉴는 본점과 동일하므로 사용하기에 매우 편리할 것 같습니다. 앞으로도 자주 방문할 예정입니다!
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