【구단하・신보정 런치 투어 30】
2025년 6월
양식 레스토랑 ‘마부켄’ ✨✨
2015년에 설립된 니시마부의 이 레스토랑은 2018년에는 미슐랭 비브굴만을 수상하기도 했습니다. "고가이켄"입니다.
〈햄버거, 오믈렛라이스, 카레 같은 모두가 알고 있는 “평범한 양식”에 집중하는〉
이 레스토랑은 2022년 11월에 개장했습니다. 도쿄 메트로 구단下역에서 도보로 1분 거리에 있는 구단下 테라스 1층에 위치해 있습니다. 점심메뉴는 대표적인 메뉴에 라이스와 스ープ가 제공됩니다. 과연, 음식의 맛은 어떨까요? (*´∇｀)ﾉ
■요쿠바리 플레이트 2,500엔（세금 포함）
⚫ 부드러운 계란 오믈렛, 큰 새우가 들어간 에비프라이, 게 크림 콜리코넥
“토로토로 치즈 오믈하야시”
먼저, 밥을 대량으로 담은 오므하야시를 추천합니다. 정말 맛있어요✨✨ 계란의 묵직한 느낌과 하야시 소스의 마무리는 완벽했습니다.
“유두게의 에비프라이, 캐니 크림 콜리코크”
음, 지난번에도 느꼈지만, '프라이'의 품질은 낮습니다. '옷'과 '온도'가 문제예요. 일류와 비교하면... 괜찮을까요?
…………………………………
⚫콘소메스프루트
오, 정말로 스프가 제대로 나와 있네요. 재료는 베이컨, 양파, 당근, 버섯으로, 만족스러운 품질입니다.
■고객 응대
평범합니다.
■요금
조금 비싸네요.
오므하야시는 맛있었습니다(*´ｪ｀*)
프라이의 마무리는 제 평가에 있어서 한 가지 요소입니다.
평가는 아직 미정입니다. 햄버거와 오믈렛은 맛있을지 궁금합니다. 정말 즐거운 식사였습니다 m(_ _)m
□평가 2025년 6월 기준
식보로그 평가 3.22 후기 건수 42건
【구단하・신보정 런치 순회 30】
2024년 2월
양식 레스토랑 ‘마부가이엔’ ✨✨
2015년에 설립된 니시마부의 이 레스토랑은 2018년에는 미슐랭 비브그룬상을 수상하기도 했습니다. "こうがいけん"이라는 이름의 이 레스토랑은 정말 훌륭한 곳입니다.
〈햄버거, 오믈렛라이스, 카레와 같은 모두가 알고 있는 “평범한 양식”에 집착하는〉
이 레스토랑은 2022년 11월에 오픈했습니다. 도쿄 메트로 구단下역에서 도보 1분 거리에 위치한 구단下 테라스 1층에 있습니다. 점심메뉴는 대표적인 메뉴에 라이스와 스프가 함께 제공됩니다. 과연, 음식의 맛은 어떨까요? (*´∇｀)ﾉ
■양식플레이트 2,750엔（세금 포함）
⚫햄버거 180g, 달걀노릇
햄버거는 180g으로, 분량이 매우 충분합니다. 먼저 이쪽부터 한 입 먹어보세요… 음, 정말 맛있어요✨✨ 부드럽게 구워졌습니다. 고기의 풍미도 잘 느껴집니다. 계란과 데미그라스 소스를 섞으면 더욱 맛있어요!
에비프라이도 크기가 커서 맛있습니다.
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⚫콘소메스프루트
오, 스프도 제대로 담겨 있네요. 재료는 베이컨, 양파, 당근, 버섯으로, 만족스러운 품질입니다.
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⚫라이스
정말 잘 요리되고 있습니다. 불만이 전혀 없습니다.
■서비스
어린 형이 한 명 있었습니다.
■요금
조금 비싸다.
맛있었습니다(*´ｪ｀*)
양식은 기본적으로 충실합니다. 햄버거의 완성도가 매우 높아, 불평할 여지가 없습니다. 또한 맛있는 양식을 먹고 싶다면, 꼭 들러보세요. 즐거운 식사 시간이 되셨습니다 m(_ _)m
□평가 2024년 2월 기준
식보로그 평가 3.22 후기 건수 42건
