2012년 8월에 이곳을 방문한 이후로, 우리 가게의 단골손님이 인사조치로 지방으로 전근을 가버려서, 저도 사실상 혼자서는 술을 마시지 않기 때문에 더 이상 이곳을 방문하지 않았습니다. 그 후로, 4명의 오지산들이 정기적으로 모여서 서우선線을 따라 오프회를 열게 되었고, 그 자리에서는 인근에 있는 오니기리 전문점인 쿠마사를 제1회 회의 장소로 사용하게 되었습니다. 그래서 약 12년 만에 다시 이곳을 제2회 회의 장소로 이용하게 되었습니다.
오프회 당일, 제1회 모임을 마친 후, 저는 19시过ぎ에 이 식당에 들어왔습니다. 먼저 음료를 주문했습니다. 일본술을 좋아하시는 분들은 다치즈(600엔), 봉황미다(480엔), 마오냐이강(500엔) 등을 주문했고, 저는 유자메이주 탄산조절주(490엔)를 주문하여 건배했습니다. 음식은 먼저 오통시(콘니가타렉, 버섯수프, 소보로 치즈: 400엔×4)를 맛본 후, 미리 주문해둔 사쿠마치코타키타카(890엔×2), 니카미세리모우세(금가니정유삼겹, 묽은 흰간장, 모래간장는톤포우스, 일일 교체 니카미세리모우세: 2인분 1090엔×2)를 주문했습니다.이 레스토랑의 메뉴가 등장했습니다. 킨칸 정유 절임은 부드럽고 매끄러운 식감을 자랑합니다. 개인적으로 가장 마음에 드는 것은 묽은 흰색 레바였습니다. 일일로 바뀌는 닭고기 요리인 치아슈는 고기가 두풍하여 충분히 맛있었습니다. 호박은 싱싱했고, 포ン 조림은 깔끔한 맛이었습니다. 사츠마닭 타타키는 식감이 뛰어나 인상적이었습니다. 마지막으로, 숯불에 구운 엉덩살(대: 270엔×2), 세세리(230엔×2)를 주문했습니다. 저는 가장 좋아하는 세세리를 먹었는데, 탄력감이 있어 정말 맛있었습니다. 모두 배가 부른 상태였기 때문에, 한 사람당 약 2700엔 정도로만 주문할 수 있었습니다.
며칠 후, 오프회의 감사의 의미로 다시 이곳을 방문했습니다. 오프회에서 저는 석탄불에 구운 튀김만 맛볼 수 있었기 때문에, 백지리(230엔), 닭껍질(200엔), 보찌리(200엔), 하츠(250엔), 백레바(230엔), 도모(대: 270엔)를 모두 소금구이로 주문했습니다. 모두 맛있었지만, 특히 보찌리와 도모(대)는 인상 깊었습니다. 특히 도모는 대형 사이즈여서 양도 많았습니다. 마지막으로, 닭초우도네(490엔)를 주문했습니다. 부드럽고 촉촉한 우동과 닭의 풍미가 고스란히 담긴 국물이 잘 어울려 정말 맛있었습니다. 사장님을 비롯한 직원 모두 친절해서, 관심 있는 분들은 꼭 이곳에 한 번 들러보시길 바랍니다.
거주하는 곳에서 도보로 약 1분 거리에 위치한, 사쿠노미야역 북쪽 출구 인근의 추천 야키토리 이주야. 예전에 ‘이노우’라는 가게가 있던 자리에 약 1년 반 전에 문을 열었습니다. 개인적으로 ‘이노우’의 레이버가 꽤 마음에 들어서 처음에는 아쉬운 느낌이 들었지만, 이곳의 음식을 맛보고 나니 그런 감정은 사라졌습니다. 이미 5번이나 방문했으니, 이제는 리뷰를 올려야겠습니다.
우리 가게의 장점은 무엇보다도 신선한 조류 고기입니다. 그래서 ‘조류 구이 세트’(2~3인분: 980엔)는 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다. 다릿살, 닭가슴살, 햄, 대추삼겹, 백요리, 사자미 등 5종류의 생선구이가 함께 제공됩니다. 참깨유소금, 돈키야시, 간장 세 가지 종류의 조미료 중에서 취향에 맞는 것을 골라서 드세요. 그중에서도 다릿살과 백요리를 추천합니다. 다릿살은 탄력이 좋고 맛있습니다. 돈키야시가 가장 잘 어울리는 것 같습니다. 백요리는 부드러운 식감과 진한 맛을 가지고 있습니다. 참깨유소금으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
이 레스토랑에서 항상 주문하는 메뉴는 백레바(190엔), 하츠(170엔), 세세리(190엔), 츠쿠네(250엔), 피(170엔) 등입니다. 여기서도 역시 백레바는 꼭 먹어야 할 메뉴입니다. 백엔(190엔), 치조치(190엔), 사에즈리(190엔), 하츠모토(190엔), 소리(290엔)와 같은 희귀한 메뉴도 있습니다.
이 레스토랑의 메뉴 중에서는 특제 팝트토사라다(380엔), 11종류 채소 요리(680엔), 새우와 양파를 곁들인 피클 드레싱(680엔), 새우 껍질 피클 드레싱(380엔), 새우 튀김(480엔), 치킨 남바네(580엔) 등이 인기입니다. 특제 팝트토사라다에는 스모크 치킨과 치즈가 들어 있어, 다른 가게의 팝트토 샐러드와는 차별화된 맛을 자랑합니다. 홋카도의 계약 농가에서 공급받은 11종류 채소 요리는 소금, 마요네즈, 닭맛소스를 곁들여 먹는데, 채소 본래의 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
친구가焼酎의 병을 준다고 해도, 총 비용은 1인당 3000엔 전후이므로, 음식의 질을 고려하면 매우 높은 비용 대비 성능이라고 할 수 있습니다. 주인분의 성격도 좋으시고, 편안하게 즐길 수 있는 좋은 곳입니다. 시부신주선沿線에 거주하시는 분들은 꼭 한 번 방문해보셔야 합니다.
