마포 두부 템페라 볼
1280엔(세금 포함 1408엔)
쿠텐푸라＞마포두부, 홍짜소 가지, 새우, 시시토우, 반숙달걀, 시카테키
가끔 이 레스토랑을 이용하는데, 어쩐지 후기 작성을 잊어버리는 경우가 많아요. 저는 가족 3명과 함께 '텐파라 천수'에 방문했습니다.
이전부터 목표로 했던 '豪快はみだし天丼' 1580엔(세금 포함 1738엔)은 이번에도 사장의 승인을 받지 못해 거절되었습니다. ヽ(；▽；)ノ
이번에는 특별한 맛에 매료되어 '마포 천닌'을 선택했습니다!
이 레스토랑은関西 지역 TV 프로그램 'せやねん！'에 소개된 곳이라고 합니다. 정말 궁금하네요( ͡° ͜ʖ ͡°).
예시 사진을 보고 알았지만, 실제로 보니 정말 그랬습니다. 마포댓겜 위에 튀김!
이곳은 튀김 전문점이므로 튀김은 꽤 맛있지만, 새우 한 마리는 좀 적네요. 파오둥 부분은 뭔가 힘이 빠진 듯한 느낌이에요...
자, 그럼.
마파고와 텐푸라의 조합은 어떨까요?
이것도 그런... 아니, 별다른 문제는 없겠지만, 애초에 함께하지 않아도 될까 싶어요. (^◇^;)
언제가 될지는 모르겠지만, 다음에는 "호쾌하게" 먹어보고 싶어요!
키즈모ール 아마가사키에서는, 점심시간에 굶게 되는 일은 전혀 없습니다. 하지만 항상 어떤 가게에 가야 할지 몇 번이나 고민하게 됩니다(^_^;).
이날은 오랜만에 천수씨를 선택했습니다.
저는 후키코 일본식 정식 ¥1,280을, 남편은 아마사피라 정식 ¥1,190을 선택했습니다.
잠시 후 제공된 가재의 크기! 너무 컸어요! 하지만 이건 마음에 드네요!
남편의 생선튀김 정식이 너무 형편없어 보여요(^◇^;)
에비는 후코와 비교하면 작아 보일 수 있지만, 실제로는 평범한 크기입니다!
이 한입 크기의 생선을 꺼내보면, 살이 두툼하고 부드러운 몸통이 가득하며, 비늘도 매끄럽습니다.
홋코 이즈츠유. 스며든 냄새가 홋코에 달콤함을 더해주고, 밥을 더욱 맛있게 만듭니다!
명대근! 대근의 식감과 명태의 매운맛이 맛있어요!
이것도 밥을 권하는 것 같아요 ( ; ; )
결국, 추가 주문을 해야 했습니다!
만족스러운 마음으로 가게를 떠나자, 밖의 간판에는 "豪快はみだし天丼 ¥1,518"라고 적혀 있었습니다. 이 간판도 꽤 인상적이었습니다!
밥을 더 많이 가져가지 못하게 되는군요… 시도해보고 싶은 외관이 아닌가요!
그렇게 해서, 다음에는 탄수화물을 줄이는 방법을 시도해보고 싶습니다. (즉, 저탄소 식단이라는 것입니다.)
남편과 함께 점심을 먹었습니다. 이번에는 비용을 아끼지 않고 Qズモール에서 튀김을 주문했습니다.
조금 전에 새우 요리점에서 가게를 변경했습니다. '천파라 천수'라는 곳을 처음 이용하는데요.
이 레스토랑은 화려한 조명이 있고, 내부 인테리어도 꽤 화려합니다.
직원들은 매우 바쁘게 움직이며, 매장에 들어갈 때의 목소리도 생기 넘칩니다.
이 시기에, 손님들의 위생 상태도 철저하게 관리되고 있어서, 계산대 앞에서 알코올로 손을 소독하도록 요구받습니다.
정말 멋진 일입니다. 손으로부터의 감염을 방지하는 것이 중요하다고 알려져 있기 때문에, 식사 전의 소독은 매우 효과적입니다.
자, 주문은 드물게 부부가 같은 음식을 주문하여 ‘천상뿌라 정식’으로 했습니다.
잠시 후 전해진 그릇 위에는 멋진 튀김들이 가득 차 있었습니다! 기름을 제거하는 트레이 위에 올려져 있어서, 튀긴 직후의 바삭한 상태를 유지할 수 있었습니다.
테이블 세트에는 3종류의 소금이 준비되어 있습니다. 먼저, 천수로 양배추를 튀깁니다. 튀김에 사용된 튀김옷의 느낌이 정말 맛있어요! 이런 음식은 튀김옷을 물에 적시지 않는 것이 더 좋습니다.
그리고 세 종류의 소금 중에 카레 소금이 있더군요. 이건 솔직히 정말 멋진 잡맛을 가지고 있어서, 맛있어요~ (웃음). 견과류는 아껴서 머스타드 소금으로 사용했어요. 이렇게 각각 다른 소금을 사용했죠.
또한, 명자타 먹방이라고 생각했는데, 사실은 ‘명자타 대근’ 먹방이었어요. 하지만 이건 몸에 좋으니까 괜찮아요! 밥도 먹방이니까요… (울) 결국 계속 먹었어요. 남편의 것도 반쯤 먹어서 3배 정도 되는 양이었어요.
제 생각에는, 가쿠엔에 있는 어느 쇼핑몰의 튀김집보다도 훨씬 더 뛰어난 곳이었습니다.
