평일의 점심 시간.
오늘은 동료를 데리고 예전부터 관심 있던 이 가게를 방문했습니다.
장소는 후오키협입니다. 인기 라멘 가게가 있는 '자인의 손길' 골목을 왼쪽으로 들어가 바로 옆에 위치해 있습니다.
시간이 좀 끝나가는 시간이었지만, 그래도 5팀 정도는 기다렸습니다. 차례가 되어 안으로 들어가니 이름이 적힌 보드가 있었습니다.
몰랐어요…
나중에 기다리고 있던 사람에게 밀려서 빠졌어요. (^◇^;)
처음 방문하는 분들은 안쪽에 순번을 기다리는 사람들의 이름이 적힌 보드가 있으니, 유의하시기 바랍니다.
식당 안이 분위기가 활기찹니다.
안쪽으로 가서 소파 자리로 안내해 드립니다.
자, 그럼!
주문하시겠습니까!
뒤에 있는 사람에게 밀려났지만（笑）
이제 주문할 음식을 이미 결정했습니다.
이쪽은,
한국 라멘 정식 1,000엔
한국 라멘에 추가로 백밥이나 튀김, 혹은 깜파 중 하나를 선택하세요. 저는 깜파를 선택했습니다.
주문을 듣기 위해 온 직원이 메뉴판에서 한국 라멘 정식을 가리키며 "한국 라멘 정식을 주세요"라고 요청하자,
“이쪽의 메뉴판에 있는 한국식 라멘 정식으로 주문해도 괜찮을까요?”라고 하셨습니다.
嗯…？
이게 대체 무슨 일인가.
시간도 다가왔고, 자동적으로 입이 “네”라고 말렸지만, 한국 라멘 정식은 역시 한국 라멘 정식이죠? (웃음)
하지만 그 미스터리는 곧 밝혀졌습니다.
또 다른 메뉴가 있는데, 이쪽은 한국식 라멘 전용 메뉴입니다. 내용과 가격은 동일하지만, 9종류의 라멘 중에서 원하는 라멘을 선택할 수 있습니다.
자세히 보니 "한국인이 좋아하는 라멘 페어"라고 적혀 있었습니다.
이쪽으로 가야 할까요…(^◇^;)
하지만, 라멘의 맛이 그다지 마음에 들지 않을 때도 있으니, 약간 모험적인 접근도 필요합니다.
하지만, “오트기요르 라멘”이라는 메뉴에는 ‘극매운’이라고 적혀 있었어요. 주문했으면 좋았을 것 같다는 생각도 들었네요…
아마도 낮부터 배탈이 나서 일을 할 수 없게 될지도 모르겠어요… (웃음)
잠시 후, 등장합니다.
아…
정말 한류 스타일이네요!
한류 드라마를 자주 보는 분들은 이미 알고 계시겠지만, 한국인들은 라멘을 냄비에서 직접 만들어 그릇에 담지 않고 그대로 먹습니다. 이것이 바로 한국식 방식입니다. 오히려 금색에 가까운 색상의 냄비를 사용하는 것이 더욱 분위기가 좋습니다.
열면 한국식 라멘의 세계가 펼쳐진다.
와아~
정말 말로 표현할 수 없는 느낌이에요. 바로 그런 '인스턴트'한 느낌이 좋네요. 인스턴트라면 레스토랑의 분위기를 잘 느낄 수 있어요. 찹 계란도 들어 있어서 정말 맛있어요〜❤️ 예전에 할머니 집에 놀러 갔을 때 항상 간장 라멘에 찹 계란을 넣어주셨는데, 그때는 정말 맛있었어요.
바로 그 할머니의 한류 라멘이에요 (웃음)
먼저 라멘을 드시겠습니다.
아, 적당한 매운 맛이 있어 맛있어요.
이곳은 가게의 선택으로, 아마도 일반인들이 선호하는 라멘을 제공하고 있을 것입니다.
이 라멘은 꽤 매운 편이라 '매운 라멘'이라고 하기 어렵네요. 아마도 노그리(농심) 라멘일 것 같습니다.
모르겠어요.
나머지는 김파, 샐러드, 달걀말이, 김치, 고명 같은 것들입니다.
종류가 꽤 다양합니다.
키ンパ를 드셔보세요.
음... 타쿠안다가 들어 있어서 맛있어요.
이 레스토랑은 한국판 말캑스와 비슷한 느낌이지만, 말캑스와의 차이는 바로 이 타쿠아난입니다. 만약 트로가 들어 있었다면, 그건 트로 타쿠아난이 되겠죠… (웃음)
사라다 먼저를 깜빡했어요!
샐러드를 살짝 맛보며 속을 시원하게 해준 후, 김치를 먹습니다.
네, 안정적인 맛이네요.
조금 더 매운 맛이면 좋을 것 같았어요. 하지만 어차피 이곳은 후오후시리키야니까요. OL분들도 고려해야 하니까요.
하지만 사실 여성들이 매운 음식에 더 강한 것은 생물학적으로 입증된 사실이에요. (정말인가요? (^◇^;))
라멘을 먹으면서 그가 가장 좋아하는 식감이 다시 느껴집니다.
토크입니다!
이걸 라멘에 넣는 건 정말 대단하네요.
또한, 음식과의 궁합도 매우 좋았어요.
음... 꽤 배가 부를 정도로 먹었네요.
동료는 유쿠잔 정식을 주문하면서 백밥을 무한히 추가로 주문했습니다. 백밥은 끝없이 추가로 주문할 수 있었습니다.
정식 식사의 종류는 총 22가지입니다.
플러스 한국인이 좋아하는 라멘 페어.
그래도 인기가 많을 거예요.
다음에는 매우 강한 맛의 라멘을 준비할 예정입니다. 상황에 따라서는 “고객 방문 → 그대로 직접 상담”하는 방식으로 하루 종일 영업을 할 예정이에요. (웃음)
감사합니다.
