고베하면 떠오르는 것은 바로 고베 소입니다. 이 고베 소를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 특별한 곳이 바로 ‘철판焼き 고베 후지’입니다. 이곳은 정육점의 계열점으로, 고품질의 고기를 사용하여 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.
■장소
고베 미나미의 산 쪽입니다. 동문가라는 번화한 거리 안에 위치해 있습니다.
역에서, 7, 8분 정도 걸립니다.
■ 혼잡도・예약
토요일 점심시간에 두 번 정도 방문했는데, 항상 자리가 없었습니다.
■주문한 음식
1일차: 철판구이집의 고기 런치, 1980엔
2일차: 고베 소 프리미엄 카레 1480엔
■음식
〇철판구이집의 고기 런치 1980엔
콜릿, 소고기(고베 소), 햄버그의 세 가지가 함께 있는 고급스러운 점심입니다.
햄버거와 콜레코에도 소량의 고베 소고기가 들어 있는 것 같습니다.
반버그가 특히 맛있었습니다.
다른 손님들을 보면, 햄버거 2개로 구성된 정식 식사를 하고 있는 분도 있었습니다.
콜로케도 맛있습니다.
샐러드에는 철판에 구운 다나가섬산 타마네키, 렌콘, 호박, 귤이 들어 있습니다. 영양소의 균형을 잘 맞출 수 있는 한 접시입니다.
또한, 수프도 함께 제공되었습니다.
〇고베 소 프리미엄 카레 1480엔
정말 놀라운 것은, 이 카레에 고베 소고기가 듬뿍 들어있다는 것입니다.
이곳은 정말 맛있어요. 고기가 맛있고, 카레도 맛있습니다. 정말 즐길 수 있는 곳이에요.
이 카레는 자체 제조된 맛있는 카레입니다. 정말 매력적인 맛이에요. 가능하다면 매주 한 번씩 먹고 싶습니다.
또한, 샐러드 접시에는 철판에 구운 따뜻한 채소들이 가득 차 있었습니다. 다카라지섬에서 온 쪽파, 당근 등이었는데, 크기도 커서 정말 만족스러웠습니다. 채소를 충분히 먹을 수 있었습니다.
〇서비스 및 분위기
・혼잡도
라이트 타임에는 꽤 많은 사람들이 찾아오지만, 문을 열기 5분 전에 도착하면 들어갈 수 있습니다.
결정했다면, 예약하는 것이 현명한 방법입니다.
1명만 있으면, 카운터에 2명 정도를 받아들일 수 있는 자리가 있습니다.
점포가 열리기 전에 줄을 서 있었다면, 조금 일찍 도착해 주셨어요. 정말 감사합니다.
・서비스
요청한다면 빠르게 대응해 주십니다. 젊은 사람들이 많아서 매우 바쁘게 일하더군요.
・자리
카운터는 4개의 좌석이 있으며, 대략 한 사람당 이용할 수 있는 공간이 두 팀에게 제공됩니다. 테이블 자리들은 입구 쪽과 안쪽에 위치해 있습니다.
・고객층
제가 있을 때는 일본인이 많았지만, 외국인도 꽤 있었습니다. 혹시 고베 관광청의 프로모션 덕분일까요? 이 가게에 대한 소개가 외국인들에게 많이 전해지고 있어서, 외국인들의 예약이 많다고 합니다. 당일에 방문하는 외국인들도 있습니다.
■요약
“신코 소는 먹고 싶은데 가격이 비싸서 안 먹어요. 하지만 꼭 먹어보고 싶어요!” 후지는 그런 분들의 필요를 충족시켜주는 곳입니다. 햄버거와 콜릿은 저렴한 가격에 신코 소가 들어간 제품을 즐길 수 있습니다. 정말 맛있고 저렴하죠. 점심 식사로는 카레가 추천됩니다. 소고기도 카레도 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 진정한 행복을 느낄 수 있는 시간이에요.
※리뷰 시점 3.25
