２０２５년 ９월
인스타그램,https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja부디 잘 부탁드립니다<(_ _)>
오늘 저녁 식사는 긴자에서 먹었습니다.
JR 신바시역에서 하차하여, 긴자구를 나와 “외골 도리”를 따라 “하나쿠라 도리”로 이동한 후, 왼쪽의 거리로 들어가 보니, 바로 그날의 목적지인 ‘육우집의 부엌 ギンザプレミアム’이라는 가게였습니다.
이곳은,
“긴자에서 맛볼, 최고급 와규의 특별한 시간.”
“육식점의 주방, 긴자 프리미엄”은 고급스러운 고기와 세련된 공간이 어우러져 특별한 시간을 선사하는 바범 다이닝입니다.
저희는 일본의 식문화 중심인 와규를 중심으로, 장인의 눈으로 엄선된 최고급 재료를 사용합니다. 재료가 가진 본래의 맛을 최대한 살려서, 한 접시 한 접시 정성스럽게 준비한 요리를 전해드립니다.
긴자라는 세련된 장소에 어울리는, 고급스럽고 평온한 공간을 제공합니다. 특별한 날이나 소중한 사람과 함께하는 시간에 적합한, 고급스러운 시간과 최고의 식사 경험을 선사해 드립니다.
食べログ予約サービスを通じて予約を行い、2名で利用することができました。個室で対応してもらいました。
세금 포함 1,500엔의 무제한 음료 서비스를 이용하여, 저는 아사히 슈퍼 드라이(중직자)를 즐겁게 마셨습니다. (´･з･)ﾉU☆Uヽ(･ω･´)
이날 제공된 것은 세금 포함 8,000엔 상당의 최고급 두꺼운 소똥구이와 A5 등급 검은 가죽 소고기를 무제한으로 먹을 수 있는 '육가의 부엌 특선 코스'였습니다. 그 내용은 다음과 같습니다:
① 오늘의 검은 털 소고기 다진 고기 세트
코스의 시작 세트로는 세 종류의 고기가 제공되었습니다.
食べ放題で提供されるものとは思えない肉質、しょうゆダレや焼肉用のタレ、沖縄の藻塩、山葵を添えて楽しませてもらいましたヾ(´▽｀*)ゝ
②토칸으로 조리한 일본산 소고기를 무브시
이것도 시작 세트입니다.
토기의 뚜껑을 열면 좋은 향기가 퍼집니다 ^0_0^
시작부터 달려서 밥을 먹으며, 식사 무료 서비스를 향해 나아갔습니다ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
③～⑮는 식사 무제한 메뉴에서 선택한 것들입니다(･∀･)/
③ 김치의 다양한 구성
배추 김치, 카쿠테키, 오이김치, 모두 맛있게 드렸습니다(´･∀･｀)
④오이김치
나는 오이김치를 정말 좋아하는 사람이기 때문에, 오이김치만 따로 주문했습니다(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
⑤ 소 하라미
키ング 오브 홀몬・하라미의 강렬한 맛을 즐길 수 있었습니다( ´ー´)ノ
여기서 레몬 소주를 주문했습니다.
⑥ナムルの盛り合わせ
샐러드처럼 생긴 나물을 반찬으로 맛있게 먹었습니다(*^▽^*)
⑦ 육류 가게의 소금 듬뿍 간장 샐러드
고기뿐만 아니라, 채소도 맛있습니다(・∀・)ｲｲﾈ!!
⑧와우 란 이치 (소금)
아름다운 씨를 발라낸 크고 두꺼운 고기, 구워진 후에는 가위로 잘라서 부드럽고 섬세한 식감을 즐길 수 있었습니다(*＞∇＜)ﾉ
⑨ 두꺼운 쪽으로 자른 소 타스테키
정말 두꺼운 슬라이스의 소똥구이입니다. 구워진 후에는 가위로 잘라서 나눠서 드세요.
바삭한 식감과 고기의 육즙이 풍부하게 퍼졌습니다(￣￢￣)
⑩和牛すき焼き 리브로스 × 2・卵黄 × 2
대판 리브로스에서는 달걀을 넣어 풍부한 맛을 즐겼습니다ヾ(´▽｀*)ゝ
그리고 약 절반은 남겨두고, ⑪의 햄버거 아이템으로 활용하여 새로운 가능성을 열어보았습니다(〃艸〃)ﾑﾌｯ
여기서 하이볼을 주문했습니다.
⑪ 커스텀 버거 세트 × 2
⑩의 리브로스와 래츠, 토마토를 빵에 넣어서 맛있는 식사 경험을 즐겼습니다. ヽ(^∀^*)ﾉ
⑫와우 란 이치(타레)
⑧에서 소금으로 간을 맞춘 두꺼운 란이치を 맛보았는데, 이번에는 타레를 곁들여 더욱 맛있게 즐겼습니다. ヾ(ﾟ▽ﾟ*)
⑬콘바타이힐 구이
변화된 스타일로 선택한 콘버터는 맛있게 드렸습니다(*^^)v
여기서 하이볼을 주문했습니다.
⑭소금 데리 캐베츠
잘 썰어진 양배추, 맛있게 즐겁게 식사할 수 있었습니다. (#^^#)
⑮육전오니기리 세트×2
고기를 넣은 오니기리를 굽고, 소스를 곁들여 맛을 더했습니다. 또한 남겨둔 ⑩의 달걀노른자도 함께 섞어서 두 단계에 걸쳐 맛을 느꼈습니다(*￣∇￣)ノ
⑯ 마무리로 선택한 일본식 육수 냉면〜치토세 조림〜
배추 김치에 오이, 토마토, 제비똥알, 식초를 넣은 냉면. 반빵과 함께 부드럽고 맛있게 즐길 수 있었습니다(*´з`)
⑰오늘의 단식
디저트는 별도로 즐겼습니다(〃´∪｀〃)ゞ
긴자라는 곳에서 음식뿐만 아니라 음료도 제공하는 가격이 1,000엔 정도라면 정말 특별한 가격이라고 생각합니다(^_-)-☆
