이날 저녁 식사는 번거로워서 냉장고에 넣어두고 그냥 먹기로 했습니다. 하지만 그것만으로는 부족하다고 생각해서 무언가 토핑을 사와서 함께 먹기로 했습니다. 바로 이곳입니다.
이 가게는 교엔 사쿠사이역에서 JR 전철역 방향으로 뻗어 있는 상점가에 위치한, 특수한 방식으로 만들어진 돈카츠 체인점입니다. 튀김 음식을 테이크아웃할 수 있는 선택지가 많은 이 지역에서, 최근에는 포타다 동경 플라자 계열점에서 구입한 멘치 카츠가 속재료가 바삭하고 맛있어서 이 가게를 선택했습니다.
저녁 6시 전에 방문하여 구매한 것은 튜레를 위해 새우튀김 320엔, 2조각과 자신을 위해 날개살 스테이크 195엔, 2조각입니다.
뜨거운 밥 위에 에스비ーの新商品인 "레드 캔 카레 파우더 루"로 만든 자가제 카레를 얹고, 히레카츠를 올려서 먹었는데, 정말 맛있었습니다.
이 히레카츠는 최근 맛본 멘치카츠만큼 고기가 바삭하지는 않지만, 카레에 찍어서 먹기에는 전혀 문제가 없습니다. 고기도 충분히 부드럽고 맛있습니다. 정말로 일본의 카츠카레답게 맛있게 즐길 수 있는 음식입니다.
츠레의 에다후라이 카레도 맛있었다고 합니다. 붉은 캔 카레와 이쪽의 튀김을 조합한 메뉴는 제 집의 단골 메뉴가 될 것 같습니다.
최근에는 마츠노야, 모스버거, 오리진, 호쿠토토토, 엔카이야 등 대형 체인점들이 눈에 띄는 잡화 상점가가 되었지만, 이곳은 체인 진출의 선구자적인 존재입니다. 도쿄에서만 120개 이상의 돈카츠 체인점이 있는 가게입니다.
근처에松屋系의 돈카츠 체인점이 들어선 때는 잠시 손님이 줄어든 것 같았지만, 이제는 다시 원상태로 돌아온 것 같습니다.
이날은 오전에 쇼핑을 마치고, 오후에는 편안하게 일본 다이비를 TV로 관람할 생각입니다. 별다른 의미는 없지만, 점심은 여기서 타코쿠따키를 테이크아웃해서 가져가기로 했습니다.
이곳의 가츠덨メニュー에는 로스가츠덨, 히레가츠덨, 에비・히레덴의 세 종류가 있습니다. 저는 오소도ックス하게 로스가츠덨 690엔(세금 별도)을 선택했습니다. 보면 쇼케이스에 진열된 로스가츠를 골라서 주방에서 가츠덨로 만들어내는 것 같습니다.
약 3분 정도 기다린 후, 받아온 가츠덴을 집으로 가져왔습니다. 식감이 식지 않도록 그대로 먹기로 했습니다. 뚜껑을 열어보니, 그릇 안에는 계란으로 밀봉된 돈카츠만 있었는데, 매우 간단한 구성이었습니다. 마쓰야계의 미나리를 비롯해 가츠야의 세 개의 잎도 없었습니다. 돈카츠의 두께는 가장 두꺼운 부분이 약 15mm 정도였고, 무게는 약 120g 정도였습니다.
먹어보니, 돼지고기의 질은 꽤 괜찮았습니다. 바로 근처에 있는 체인점보다 훨씬 더 좋은 재료를 사용하고 있는 것 같습니다. 돈키쿠스가 끓인 육수는 제 취향보다는 약간 진한 편이었습니다. 전체적으로 꽤 맛있게 먹을 수 있었습니다.
자, 문제의 일본 다이비는 기록적인 속도로 달리는 말들의 도움을 받아 12번째 인기마인 로저 발로우가 2위를 차지하며 우승을 차지했습니다. 하지만 그가 돈카츠를 먹고 말에서 승리를 거둔 것은 아닙니다. 사실 켄터키 다이비, NHK 마일, 오크스에 이어 네 번의 패배를 기록하고 있습니다.
