2013년 12월
안녕하세요! 고베의 미나미미야에 가시는 분들께, 저희 레스토랑은 여러분을 기다리고 있습니다. 점심 식사도 여기서 즐기실 수 있습니다.
신뢰할 수 있는 고베 소고기 전문점! "지요시지키 본점"
우리가 받은 것은,
☆ 희귀 부위 스테이크 120g ☆ （80g이면 스테이크만 제공됩니다！）
이날은 이치보 스테키와 서로인 지레 양배추 폰초스, 고베 소 터키살을 맛보았습니다.
라이스, 된장국, 향신료가 제공됩니다. ￥5500엔
디너 메뉴도 살펴보았는데, 정말 합리적인 가격이었습니다!
북신지에서 먹으면 좋겠다고 생각하면! 20％～30％ 저렴하다고 합니다…
점심 식사 때 고베 소를 저렴한 가격에 먹을 수 있다니, 정말 사치스러운 일이네요!
정말, 행복한 기분이 드네요! (๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬
바카스테인인가요? 고베 소는 예로부터 "맛이 약하다!"고 생각해왔습니다.
저는 다마우니우, 마쓰사카우의 지방이 풍부한 고기를 좋아했던 사람입니다. (o>ω<o)
고베 소와 마쓰사카 소를 비교하며, 전국의 최고급 소를 맛보았습니다. 나이가 들면서…
최근에야, 좋은 고기와 좋은 기름이 무엇인지 알게 되었습니다! 좋은 고기는,
건강하고, 혈액도 부드럽고, 지방도 부드러우며, 고급스러운 달콤함이 있어요!
참고로, 스키야키는 마쓰사카 소고기! 스테이크는 고베 소고기입니다!
이것은 제 개인적인 의견입니다! ( ღ’ᴗ’ღ )
혈액을 더욱 농밀하게 만드는 약이나 혈압을 낮추는 약을 자주 복용하는 저와는 확실히 큰 차이가 있어요! (o>ω<o)
세계에 자랑할 수 있는 와우 브랜드인 고베 소는 건강한 체지방율을 가진 소입니다! (쿨쿨)
원래 단마 소 중에서 선발된 최고 등급은 고베 소입니다!
“살아있는 고베 소는 없다!”라고, 이곳의 가게 안내에도 적혀 있네요.
고베 소는 단마 소의 최고 등급이죠! (웃음)
마쓰사카 소도, 원래는 타마우 소였습니다. 마쓰사카 소는, 소 자체가 있기 때문입니다!
고베에서 고베 소의 전문점을 운영하는 “지카지카지”님!
눈앞에서 직접 굽는 철판 스테이크를 제공하는 식당이 없다는 점은 아쉽습니다.
그렇게 맛있지 않은 고기도, 눈앞에서 철판으로 구워진 따뜻한 상태에서는 맛있는 음식이 됩니다!
자주 볼 수 있는 경우가 있는데, 차가워지면 먹을 수 없는 것이죠! 고기를 제공하는 곳이라든가...
이 레스토랑은 과도한 서비스가 흔한 곳입니다. 서비스료를 지불하는 것보다는, 차갑게 식혀도 괜찮은 고기를 더 좋은 선택이었습니다!
다양한 메뉴가 있지만, 고품질의 고베 소고기를 합리적인 가격에 제공하고 있다고 생각합니다.
고기 자체는 맛있었고, 조미도 딱 맞았어요! 저에게는 딱 맞는 맛이었습니다!
고객님의 의견도 진심으로 받아들이시는 분이시니, 앞으로도 계속 발전해 나갈 곳일 것 같습니다!
내부 장식도 메이지 시대의 개혁 이후 고급 요리점 스타일로, 차라리…
타일 바닥에 테이블을 놓는 방식이 좋지 않나요? 그렇게 하는 게 더 이해하기 쉽죠! (쓴웃음)
기회가 있다면, 한 번 시도해보세요! ﾟヽ(๑◕◡◕๑)ﾉﾟ.:｡+ﾟ―
