2024/02/09（금）14:05
2023년 9월 29일 Grand Open!!
2월 9일. 누군가가 “오늘은 고기의 날이야”라고 말했어요. 아… 그러고 보니 “트라지”가 리뉴얼된 이후로 아직 가보지 못했네요. 그래서 가보기로 했습니다.
보통은 매월 29일에… 2월 9일도 ‘고기의 날’로 지정됨. 정말 세심하게 준비했네요＾＾
이 식당은 일본 종이를 사용하여 만들어진 자연 소재의 부드러운 느낌이 사람을 편안하게 감싸주는 편안한 공간입니다. 개인실, 반개인실, U자형 소파석 등 다양한 상황에 맞는 좌석 구성이 마련되어 있습니다. 각 구역의 테이블 디자인도 다르기 때문에, 여러 번 방문해도 항상 새로운 경험을 할 수 있는 곳입니다.
흠, 확실히 고급 레스토랑이 되어버렸네요… 혼자인데도 4인용 테이블을 사용하고 있어요.
66석(테이블 개인실: 4개 16석 / 소파 반개인실: 5개 20석 / U자형 소파석 6개 30석) ● 최대 연회 인원: 16명
라이트 타임 한정 수량 【흑모 소고기 썰어서 구운 고기 요리】 1800엔 밥은 대접시 무료
칼로 잘라낸 구이? 칼로 잘라내는 것은 슬라이서를 사용해 얇게 썰어낸 것입니다. 이건 손으로 직접 썰은 것이죠. 뭐, 이걸 가지고 불평할 생각은 없어요.
붉은 고기는 구별하기 어렵습니다. 바깥쪽 살, 안쪽 살, 심지, 램프… 그럼, 이 고기는 무엇일까요? 음… 아, 괜찮아요 ＾＾
또 하나는, 어깨 로스의 하네시타가 좋겠군요. 살사가 들어간 방식이 독특하더군요.
위야! 금방 타버렸어!! 온도 설정이 MAX였네… 플레이트의 온도를 낮춰야겠어.
응, 맛있는 고기가네요. 자사 목장(トラジファーム)에서 잡은 고기라고 하네요.
마지막으로, 차와 아이스캔디가 있어요. 에이~ 이런 것도 있다니~
서비스가 좋다. 이곳은 고급 레스토랑이 분명하다. 젊은 아르바이트생을 쓰지 않을 것이다.
계산할 때 “어떤 느낌이었나요?”라고 물어보았습니다. “맛있던 고기네요. 고기의 날은 평소보다 가격이 저렴하죠?” “네, 점심 식사는 보통 2000엔입니다.” 흠, 여성이었지만 분명히 잘 알고 있군요. 그렇지 않다면 계산할 때 “어떤 느낌이었나요?”라고 물어보지 않았을 것입니다.
저렴한 가격의 가게가 인기 있는 것은 당연하죠. 하지만 조금 비싸더라도 서비스로 얻는 위안은 기쁩니다.
이 가게는 앞으로도 무난할 것 같아요☆☆☆☆
