2025년 5월 방문
홋카이도 유시시
유시역에서 도보로 15분
전국의 유명 백화점 등에서 자주 볼 수 있는 ‘세쿠야’의 본점과 같은 모습입니다.
5/20의 유시 굴 개방일을 노리며 5/22(목)에 갔는데, 놀랍게도 유시산 굴은 아직 도착하지 않았습니다… 인근 가게도 굴이 도착하지 않았으며, 올해는 5/23부터라고 합니다.
유감입니다.
식사를 마친 후에도 여유롭게 시간을 보내고 싶은 관광객들이 많아서, 회전이 매우 나쁘기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다.
11시에 20분을 기다렸습니다.
【주문】
5대 우에 먹보배지뉴 (아사이에) 7700엔
사진은 가까운 곳에서 단품으로 찍어서, 위로 올려놓으면 사진이 잘 나옵니다. 하지만 실제로는 약간 작아 보입니다.
이것에는 바삭한 무와 게육 육수만 들어 있어서,
정말로, 아무리 비싼 재료라도, 홋카이도의 끝까지 와서 7700엔이나 하는 음식이라면 “어라?” 하고 생각하게 됩니다.
가성비 좋은 음식이에요.
추가적인 반찬을 제공하거나, 양은 동일하더라도 덮밥 자체를 더 크게 해서 볼륨감 있게 보이도록 해주었으면 합니다.
단순히 단뒤닌의 외관만으로도 최고 수준입니다.
5대 산지의 음식을 비교해보는 이벤트도 재미있습니다.
테이블 위에 있는 ‘紫蘇ワカメ’는 처음 먹어보는 것인데, 정말 맛있네요❗️직구도 가능한 것 같습니다.
바프운니와 무라사키운니가 번갈아 가며 제공되었는데, 그 중에서는 ‘사로간’의 바프운니가 맛이 진하고 가장 맛있었습니다.
시간이 없어서 서둘러 먹었기 때문에, 기회가 있다면 다음에는 제대로 맛을 느끼고 싶어요.
이번에는酢飯을 선택했는데, 맛에 맞다면酢飯이 더 좋을 것 같습니다. 하지만ウニ의 맛을 제대로 느끼고 싶다면 '백미'가 더 적합할 것 같습니다.
정말 즐거운 식사였습니다!
