두 번째 방문입니다.
지난번에 정말 맛있어서, 롯뷔미에서 디너를 하기로 했고, 그래서 이곳을 선택했습니다.
【위치・교통수단】
대도선 롯본기역 7번 출구에서 도보 1분
일비야선 롯본기역 4a출구에서 도보 2분
【분위기】
건물의 지하에 위치해 있으며, 역 근처임에도 불구하고 조용하고 편안한 분위기에서 맛있는 구이를 즐길 수 있었습니다.
직원분들의 거리감도 정말 절묘해서 편안한 분위기였습니다.
【주문한 메뉴】
----- 음식 -----
◆김치 담요
◆나무르 요리
◆신뢰할 수 있는 와규의 명품 요리
◆소금절하라미, 상카르비
◆카츠サンド
◆유쿠잔스프
◆백우라멘
◆아몬드 두부
◆망고 플렌
----- 음료 -----
◆생맥주×4
◆검은 우롱차 × 2
【한마디 소감】
먼저 '김치 담요'와 '나물 담요'를 들고, 맥주로 건배하며 시작했습니다.
김치는 배추, 오이, 케이크키, 나물은 연근, 소목나물, 빨간 피망, 시메지로 구성되어 있습니다.
김치는 적당한 매운맛과 달콤함을 가지고 있어, 절묘한 간장으로 조리되어 식욕을 돋우는 맛입니다.
이 레스토랑의 구이 메뉴는, 토가라시, 소금절 하라미, 상 카르비입니다.
소금과 간장을 물어본 후, 저는 당연히 소금을 선택했습니다.
모두 고기의 질감이 부드럽고 맛이 진하다.
맛을 더 많이 먹을수록 고기의 풍미가 점점 더해졌습니다.
이어지는 "カツサンド"는 절묘한 레어 정도로 절단면이 아름다워, 겉모습과 맛 모두 즐길 수 있습니다.
바삭한 식감의 재료와 부드러운 고기의 맛이 인상적입니다.
마요네즈 같은 소스도 맛있어요.
〆은 "유쿠잔스프"와 "백양라멘"입니다.
친구와 함께 반쪽씩 나눠서 받았습니다.
유쿠잔 스프가 예상보다 훨씬 맛있었습니다!
재료에서 나온 진한 맛이 스며들어 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
백우라멘은 면이 부드럽고 맛이 감미롭습니다.
고기 뒤에 딱 맞는 음식.
디저트는 “아몬드 두부”와 “망고 플렌”입니다.
지난번에는 망고를 먹었기 때문에 이번에는 아몬드 두부를 먹으려고 합니다.
입안에서 부드럽게 느껴지며, 정말 맛있었습니다.
또한, 가까이에 오면 꼭 들르고 싶습니다.
대유엔선 롯본기역 7번 출구에서 도보 1분, 니비타선 롯본기역 4a출구에서 도보 약 2분 거리에 위치하고 있습니다.
이 레스토랑은 건물의 지하에 위치해 있으며, 역과 가까운 곳임에도 불구하고 은신처 같은 분위기를 자아내며 분위기가 매우 좋습니다.
가성비가 좋아서 맛있는 고기를 즐길 수 있다고 들려서 이곳에 왔습니다.
【주문한 메뉴】
◆김치가 가득한
◆니쿠루 샐러드
◆우타ン(흑모와규 두꺼운 쪽살 및 얇은 쪽살, 파슬리 페이스트)
◆미스지(소금)
◆소금절하라미
◆카츠샌드
◆석불비비ンバ
◆사다치 냉면
◆앙즈넨도우
◆망고플린
----- 음료 -----
◆생맥주
◆흑유룡차
◆하이보어
【한마디 소감】
◆김치 담요
적당한 매운맛이 취미가 되어버린다.
특히, 무의 김치는 매운맛과 달콤함이 잘 조화를 이루어 최고의 밸런스를 자랑했습니다.
◆니쿠루 샐러드
1인분용 사이즈가 크다니, 정말 기쁩니다.
풍부한 신선한 채소에 한국식 간장과 참깨가 곁들여져 있으며, 드레싱도 맛있어서 금방 다 먹었습니다.
◆우타ん
두께가 다른 고기의 비교를 해보세요.
두꺼운 쌈은 고기의 신선함과 씹는 맛을 즐길 수 있으며, 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다.
얇게 썬 재료는 파래긴마요와 함께 제공되었으며, 파래긴의 식감이 포인트가 되었습니다.
둘 다 각자의 장점이 있고, 둘 다 마음에 드는 곳입니다.
◆미스지(소금)
조리법도 선택할 수 있지만, 개인적으로 소금맛을 좋아하기 때문에 소금으로 선택했습니다.
고기는 섬세하고 부드러우며, 지방은 달콤합니다.
기름기가 많음에도 불구하고 전혀 느끼함이 없었습니다.
◆소금검 하라미
부드럽고 육질이 풍부한 고기입니다.
하라미의 진한 맛과 소금겨로의 절묘한 조합이 느껴지는 음식입니다.
◆카츠サンド
작고 먹기 쉬운 크기입니다.
고기는 매우 부드러웠고, 속재료는 바삭바삭했습니다.
잘 구운 식빵과 소스 모두 훌륭했습니다.
◆석불비빈바
오이와 고기의 진한 맛이 한 입 한 입으로 퍼져나갑니다.
구운 고기는 맛있게 만들어져 있었고, 향긋한 풍미와 바삭한 식감이 있어서, 식사를 마치고 나서도 계속 먹고 싶은 기분이었습니다.
◆사다치 냉면
슬라이스된 식초를 듬뿍 넣은 음식.
한 입 한 입마다 상쾌한 감귤의 풍미와 시원한 산미를 느낄 수 있습니다.
정말 딱 맞았어요.
◆망고 플렌
저는 망고 플렌을 먹었습니다.
맛이 진하고 목넘김이 좋아서 정말 맛있었습니다.
고기의 품질이 정말 훌륭했습니다!
그리고, 고기 외의 다른 요리들도 맛있었습니다.
