“超高額予約が困難な各馬一斉ゲートイン、おまかせ鮨店”(byO師匠)は最近ちょっと飽きてきました。自分の好きなネタを自由に選んで握ってもらえる、美味しい寿司屋さんが欲しいです。代々木上原にもあったんですよ!!
오마카세도 있지만, 메뉴 옆에는 각 요리의 가격까지 정확하게 표기되어 있습니다.
고급스러운 스시집에서 볼 수 있을 것 같으면서도 정말로 없는 것이죠.
더욱 맛있습니다.
오늘은 일요일입니다. 아침에 제 레ビュー어인 O 선생님의 스시 강의를 먹으면서, 스시를 먹고 싶은 마음이 너무 커서 참을 수가 없었습니다.
【오 사부님의 오늘 수업 내용】
・그 식당은 원래 노점 형태였습니다. 오래 머물지 않고, 마음에 드는 음식을 바로 먹고 쉽게 돌아갈 수 있는 곳이 좋습니다.
・손으로 잡아서 조리한 간장을 사용하지 않아도 맛있습니다. 잘 만든 재료와 식초에 절인 밥도 충분히 맛있습니다.
・칸다 쥬◯일문의 역사와 오코노미에 대해, 그리고 수메야교◯로의 오코노미에서 오마카세로의 변화에 대한 고찰
네.
최근에는 오마카세도 지겹게 되었습니다. 원하는 때에 원하는 만큼 좋아하는 음식을 먹고 싶어요.
오늘은 며느리에게 점심을 먹자고 하니까, 아이와 딸기 막대를 만들고 있어서 갈 수 없다고 했어요. 그냥 그런 음식이라도 먹으면 되니까, 가세요.
해방이다! 해방된 노예들아! 일어서라! 하루 종일 무제한의 해방! "그렇지 않은" 소소쿠사와 점심을 찾아라.
예전부터 신경 써왔던 이곳에 들렀습니다.
그날 전화했더니 점심 자리가 하나 비어 있었습니다.
그 유명한 가게 중 하나로, 1인당 10만 엔 이상의 비용이 드는 대표적인 가게입니다. 이 가게는 데이지야 카미하라에 위치해 있습니다. 같은 건물 내에 있습니다.
일요일이라서 낮부터 약간의 맥주를 마시고 싶어요.
술과 함께 게삼이 제공되었습니다. 맛있습니다.
히라메의 고리를 사용해 점심 술을 조금 마신 후, 간단하게 주문한 음식을 먹었습니다.
지도님인 모리 씨는 증조부 때부터 4대에 걸쳐 계속해서 스시집을 운영해왔습니다. 100년 이상의 오랜 역사를 가지고 있는 훌륭한 가문입니다.
다이세이기우에하라에 온 지 7년이 되었습니다. 게시물도 9건입니다. 점수는 3.06점입니다. 관련이 없네요. 맛있고, 신뢰할 수 있는 좋은 가게입니다.
가재도, 새우도, 조개도 모두 맛있습니다.
히라메의 고명도 맛있었습니다.
테이크아웃을 이용하는 손님들이 정말 많았습니다.
다이세이기우에하라의 사람들은 모두 잘 알고 있죠. 저는 아직 새로 온 사람입니다. 그래서 개발하는 것은 즐거운 일이에요.
바라치라시는 유명한 곳이었고, 저도 그곳을 알고 있었습니다. 이번에 테이크아웃 서비스를 이용해보고 싶습니다.
다시 오겠습니다! 좋은 가게를 알게 되면 기쁩니다.
감상은 사진으로 확인하세요.





