이날은 남편이 어딘가 좋은 곳에서 연말 모임을 하고 있었다.
그럼, 저도 스시를 먹어보자!・・자, 이쪽이 바로 그곳입니다.
며칠 전 SORA 씨를 만나던 중 발견한, 관심이 가던 스시집입니다.
매장의 명확한 가격표와 메뉴를 보면, 마치 동네의 일본식 스시집처럼 편안하게 먹을 수 있을 것 같습니다.
직장을 마치고 늦은 점심을 먹는 것도 기쁜 시간이네요＾＾（그렇게 생각했었는데・・）
14시 반쯤에 방문할 예정입니다. 문을 열어보니...
조명을 낮춘 가게 안에서, 카운터에 앉아 TV를 보고 있던 남자가 뒤를 돌아봅니다.
“아, 이곳은 영업하고 있나요?”라고 물었더니 “괜찮습니다”라고 웃으며 대답했습니다.
감사합니다!
그렇게 해서, 카운터에 앉습니다.
식당 안도 밝아졌고, 손수 비눗물과 차를 가져다준 주인분께
・병맥주
・上にぎり 2160엔
부탁드립니다.
배가 부른 상태에서 맥주를 마시면 맛이 더욱 느껴집니다… 정말 맛있어요.
따뜻하게 데운 계란 요리와 가리.
달걀말이는 달콤한 크기로, 가라는 신선하고 맛있습니다.
먼저, 오징어와 트로.
제가 정말 좋아하는 오징어, 적당한 두께와 맛이 좋았습니다.
트로는 겉모습만 봐도 알 수 있듯이, 완전히 녹색입니다.
타이와 에비는 평범하게 맛있습니다. 타이는 고기가 두툼했습니다.
캔팍치도 고기의 두께가 좋아서 탄력과 풍미가 충분합니다.
음, 이 꽤 크고 두꺼운 재료는… 주인장에게 물어보니 타이라기 조개라고 하더군요.
부드럽고 맛있으며, 먹을 만합니다.
“반으로 나누는 경우도 있겠지만, 우리 집은 한 번에 다 처리해버린다. 지금이 제철이니까.”
그리고 남편의 변명.
그리고 달걀입니다. 달콤한 맛이에요, 제 취향에 맞네요.
그리고, 철불고와 군함을 먹으며 식사를 마쳤습니다.
이 레스토랑의 ‘鉄火巻き’는 붉은 살코기가 아니라 중간 등급의 고기가 사용되었군요. 이건 역시 맛있습니다.
그리고 굴. 이쪽도 맛있었습니다.
한 번에 스시를 모두 제공한 후, 그릇이 준비되었습니다.
이 레스토랑의 수프는 대구로 만든 육수에 바위손을 넣어 만들었으며, 뜨거워요.
편안해요.
2000엔짜리 스시였는데, 재료는 괜찮았으며 전반적으로 맛있게 즐길 수 있었습니다.
손님은 저 혼자뿐이었기 때문에, 스시를 먹으면서 남편과 여러 가지 이야기를 나눌 수 있었습니다.
부드럽고 온화하며 정직해 보이는 남편님.
오삼스에도 그런 점이 나타나는 것 같습니다.
편안하고, 스시를 즐길 수 있었습니다.
감사합니다!
