十条銀座東通り沿いにあるラーメン屋さん「一心堂」で冷やし中華を頂きました。
연일의 더위로 인해 조금 지친 기분이었고, 식욕도 약간 떨어진 것 같아서, 여기서는 시원한 음식을 먹어서 기분을 좀 회복하고자 했습니다. 이번에는 간장 맛으로 만들어 보았습니다.
두툼하고 부드러운 면도 차갑게 식혀져 있어서 개인적으로 시원함을 느낍니다. 토마토, 오이, 차슈 같은 재료가 풍부하며, 소스도 간장과 사과식초의 비율이 딱 맞아서 점점 더 식욕이 생겼습니다.
가격도 780엔이라는 점이 합리적이라서 기쁩니다. 매우 상쾌하고 맛있게 드렸습니다.
앞으로 날씨가 더욱 덥게 될 것 같으니, 시원한 음식을 충분히 먹어서 이 어려운 상황을 극복하고 싶습니다.
역시 여름에는 냉채류만이 적합하겠네요～. 정말 맛있게 드셨습니다.
저는 단순히 깔끔한 라멘만 먹는 것보다는 가끔은 다른 종류의 라멘도 맛보고 싶다고 생각해서 이곳을 찾았습니다. 돼지뼈 라멘을 먹는 것은 정말 오랜만이었어요… 아마 수십 년 만에 처음일 거예요. 분명히 기억에 없는 것 같아요.
내부에 들어가 보니, 그냥 평범한 라멘 가게라는 느낌이었습니다. 손님은 4명뿐이었고, 평일 낮 시간대에는 좀 적은 것 같았어요… 혹시 이곳의 라멘이 별로 맛있지 않을 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 메뉴가 많았지만, 간단하게 돼지고기(흰색)에 파를 토핑으로 골랐습니다. 계산대에서 식권을 구입한 후 카운터에 놓으면, 2~3분 정도면 완성됩니다!! 겉모습은 일반적인 돼지고기 라멘처럼 보였습니다. 스프를 마시고 보니, 맛은 걸쭉했지만 약간 짠맛이 남아서 조금 부족한 느낌이었습니다. 얇은 면으로 만들어져 약간 딱딱했지만, 식감이 좋고 먹기 쉬웠습니다. 양은 그다지 많지 않아서 괜찮다고 생각했습니다. 평소에는 깔끔한 라멘만 먹었기 때문에, 오랜만에 먹은 돼지고기 라멘은 조금 부족한 느낌이었습니다. 다시 방문하는 것은… 그다지 좋지 않을 것 같습니다. 감사합니다!!
