▼장소▼
JR鴻池新田역에서 고가도로를 따라 남동쪽으로 들어가면 ‘鴻池二番街’이 나옵니다. 그곳에서 50미터 정도 더 걸어가면 왼쪽에 위치해 있습니다.
▼가게에 대해▼ 쇠카츠 타나카 HP
현재 부사장인 타나카 요시에의 아버지인 타나카 유키치가 전수한 비밀스러운 튀김 레시피를 바탕으로, 2008년 12월에 도쿄에서…
세타우가점을 제1호점으로 오픈했습니다. 이후 그 인기를 바탕으로 홋카이도에서 오키나와까지 전국으로 확장했습니다.
이곳의 호우치신타이점은 2018년 8월 1일에 JR 호우치신타이역 근처의 호우치니번가에 개장했습니다.
▼메뉴▼
串カツの各種料理に加え、一品料理や大阪料理などがあり、アルコール類や飲み物、デザート類も提供されています。
▼먹은 음식▼
▽소스카츠뒤집기 600엔▽ （2020.06）
긴급사태선언이 발령된 상황에서 테이크아웃만을 제공하는 방식으로 이 메뉴를 선택했습니다.
이 소스는 별도로 제공되는 종류입니다. 칩은 부드러운 밀가루로 코팅되어 있으며, 돼지고기는 얇게 썰어져 있습니다.
하지만 제대로 익힌 카츠는 속재료가 부드럽고 돼지고기의 부드러운 식감이 잘 느껴지는 타입입니다.
밥도 부드러운 편이며, 칡과 밥이 잘 어울리는 달콤한 소스와 아주 잘 어울립니다.
▼감상담담▼ （2020.06）
이곳은 굽개구름으로 전국적으로 유명해졌으며, 어린이들에게는 부드러운 크림을 제공하는 서비스 등 다양한 서비스를 제공합니다.
인기 있는 이 레스토랑은 홋카이도에서 오키나와까지 전국에 퍼져 있습니다. 원래부터 음식업을 운영해왔습니다.
회사입니다만, 현재 부사장인 타나카 요시에의 아버지인 타나카 유키치가 전수한 비밀스러운 튀김 레시피를 바탕으로 만들었습니다.
매우 맛있었기 때문에 2008년 12월에 도쿄 세타우에에 1호점을 열었습니다. 그곳에서 위와 같은
서비스 등이 더해져 전국적으로 인기 있는 체인이 되었습니다. 이곳의 홍지이신타점은 2018년 8월에...
이번에는 개장한 지점에서 비상사태 선언 하에 테이크아웃만 가능했기 때문에 위의 소스카츠뒤닝을 이용했습니다.
맛은 꽤 맛있었어요. 튀긴 직후의 칙커는 부드러웠고, 밥도 부드럽고 맛있었습니다.
이런 종류의 술집은 힘든 시기인 것 같습니다. 하지만 다음에 기회가 되면 밤에 다시 한 번 들르고 싶네요.
