저는 생선과 고베 소고기로 구성된 점심 코스를 받았습니다.
모든 음식이 훌륭합니다. 고기와 채소 모두 원료의 풍미를 망치지 않고, 구운 고기를 바로 입에 넣을 수 있었습니다.
철판의 두께와 교체 주기 등을 물어보았습니다. 적어도 10년 이상 사용한 것 같지만, 관리가 잘 되어 있어 마치 새 제품처럼 빛나는 상태였습니다. 정말 놀랐습니다. 엄청난 열 저장 능력 때문에, 같은 방식으로 구운 음식은 집에서 다시 만들 수 없습니다.
친절하게 서비스를 제공해 주셨습니다. 매우 즐거운 식사 경험이었습니다. 오늘 아침, TV 프로그램 '여행 샐러드'에서姬路の蓮根이 소개되었습니다. 오늘 제공된蓮根은 역시姬路のもの라고 설명이 있었습니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
