절대로 예약을 추천합니다. 저는 평범하게 방문했습니다. 주문하기
이 레스토랑의 요리은 제한적이었습니다. 그럼에도 불구하고 주인장이
재료를 모아서 어떻게든 방글라데스의 맛을 즐길 수 있도록
제공해 주셨습니다. 식재료 가게와 함께 영업하고 있기 때문에 준비가
필요한 것입니다.
오가와마치역을 나서서・・・
흐아~. 분위기가 정말 아늑한 역 앞이네요.
분위기가 정말 좋습니다.
東武東上線小川町駅에서 내려서, 역 앞의 길을 곧장 따라가세요.
순식간에.
레스토랑에 도착했습니다.
온화한 표정의 주인분이 맞이해 주십니다.
1층은 주재료를 판매하는 가게들이 주로 있습니다. 음식 먹을 수 있는 공간도 있더군요.
하지만, 넓은 2층으로 안내받았습니다.
가능하다면, 역시 벵골의 생선 요리가 있으면 좋겠습니다.
아내가 만들어주는 소문대로의 맛있는 가정식 요리를 먹고 싶었습니다.
하지만 주문할 수 있는 메뉴도 매우 매력적이었습니다.
⭐보르하니
알고 있는 사람만이 알아차릴 수 있는, 정말 강한 쾌감을 선사하는 음료입니다.
각 레스토랑마다 레시피가 다릅니다.
이 레스토랑은 요거트, 민트, 고수를 사용합니다.
블랙소스 등으로 만들어집니다.
다른 나라에는 이런 것은 없겠죠.
매혹적인 신비한 음료입니다.
버글라를 좋아하는 사람들에게는 참을 수 없는, 절대 놓칠 수 없는 음료입니다.
⭐보타
마스타드 오일의 풍부한 향기가 사람의 야성을 깨운다.
맛의 깊이도 매력적인 점입니다.
부드럽고 연한 마시스 야채를 골고루 섞은 것입니다.
마시어류는 스파이스 세계의 완성형일지도 모르겠어요.
이 레스토랑은 종류가 매우 다양하지만, 오늘은 단 3종류만 준비되어 있습니다.
감자, 달, 건조된 새우.
부드러운 자극을 주는 고구마와 달.
생생하고 매운 건조된 해산물.
각각의 병에 고추 조각도 포함되어 있습니다.
눈이 떠났다～.
그리고 정말 맛있었습니다.
⭐브나키추리
콩과 향신료의 풍미가 소박하면서도 맛있는 혼합된 밥입니다.
이 레스토랑에서는 렌틸콩과 무늬콩이 사용된 것 같습니다.
달걀말이 토핑은 우리 가게만의 오리지널인 것 같아요.
⭐소고기카레
카레는 재고가 거의 없어서, 이 한 가지만 주문할 수 있었습니다.
이곳은 그다지 방글라데스스러운 느낌은 없지만,
고기의 식감이 매우 좋았습니다. 씹는 맛도 훌륭했습니다.
현지 식당의 한 단점은 고기의 매운맛이 강하다는 점입니다.
이 레스토랑의 조리 방식은 매우 세심하고 고마울 따름입니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
1층에서 방글라데시의 재료들을 구경하는 것도 즐거울 것 같습니다.
일본어의 뉘앙스가 완벽했어요. 어깨의 무게감이 확실히 덜어졌네요, 주인장.
그분의 수다도 정말 좋습니다.
