가끔은 사치를 즐기고 싶어서 긴자에 있는 프랑스 레스토랑에서 멋진 식사를 했습니다!
고급스러운 분위기의 내부에서 바라보는 긴자의 야경은 정말 멋졌습니다!
미리 예약한 것은
【셰프의 엄선된 메뉴】셰프가 엄선한 재료, 총 11품목
◾️츠치호현 타치오다시産の直売野菜と和牛コンビーフ
이치요우와 홍葉이 접시에 담겨 있어, 계절감을 눈으로도 느낄 수 있었습니다. 주르레를 섞어서 제공된 계절채소는 신선하고 고급스러운 맛이었습니다.
◾️ 캐비아의 타르트 스타일
짙은 마스카ル포네와 바삭한 크래커, 캐비아의 짠맛이 조화를 이루며 훌륭한 맛을 선사하는 음식입니다.
◾️삼일의 돌려먹는 타라고와 가을 가지, 로메스코 에스프마
이 레스토랑의 요리는 어느 부분은 다른 소스를 사용하고, 어느 부분은 다른 소스를 사용합니다. 가을 가지 가지 소스도 맛있고, 위쪽의 견과류 소스도 훌륭합니다. 가시넝도 주변을 살짝 구워서 제공하므로 정말 맛있습니다.
◾️교토 칠야오리와 포르겔라의 브리오쇼바거
귀여운 오리 그림이 그려진 종이에 싸인 미니 햄버거는 재미있는 느낌도 있고, 흥분되는 분위기도 있어서 정말 즐겁습니다. 안에는 사과 잼도 조금 들어 있어서 오리 패티와 잘 어울립니다.
◾️스페셜리테 14일 발효 버섯 포테이지
이 레스토랑의 대표 수프입니다. 자체적으로 발효시킨 버섯을 믹서기로 갈아 만든 수프에 신선한 버섯 슬라이스를 얹어 제공됩니다. 약간의 산미가 있는 포테이지와 함께 온천 달걀이 들어 있어, 중간에 맛을 바꿀 수도 있는 섬세한 구성입니다. 정말 맛있었습니다!
◾️ 고소한 맛의 모듬장국 리조트
새우도 함께 제공되어, 송송의 풍미를 충분히 느낄 수 있는 음식입니다.
◾️오마우르 새우의 볶음, 다양한 채소가 어우러진 풍미
이 레스토랑의 오마우르다구와 화려한 소스는 정말 아름답고, 보기에도 맛있으며, 맛도 훌륭합니다.
◾️ 검은털와동의 필레 미니온
이 레스토랑은 아키타 소와 흑모 한우를 사용했습니다. 정말 유명한 프랑스식 레스토랑이죠! 고기가 매우 부드러웠고, 간장 가루를 묻힌 튀긴 무와 구운 포도도 함께 제공되어 고기와 잘 어울렸습니다!
◾️ 계절 과일의 아이스크림
귀여운 배의 아이스크림. 상쾌하고 맛있어요. 여성들이 좋아할 만한 음식입니다.
◍ 밤과 마카로ン 크림, 찻잎 소스
진한 크림과 찻잎 소스가 적당한 달콤함을 더해 한 입에 먹기 좋습니다. 여기에 잎 모양의 과자도 함께 제공되어 멋지네요.
◌커피 또는 홍차
◾️직접 만든 빵
2종류의 음식을 받았습니다. 둘 다 바삭하고 부드러웠습니다. 마스코바르가 들어간 빵은 매우 맛있어서 더 먹었습니다.
전체적으로 어떤 음식이든 훌륭했습니다. 직원들도 친절하게 대응해주어, 처음부터 끝까지 기분 좋은 식사 시간이었습니다.
음식 접시도 따뜻하게 데워서 제공하고, 차가운 디저트를 먹을 때는 접시를 찬 상태로 제공하는 등 세세한 부분까지 신경 쓴 가게입니다!
