연휴는 끝났지만 긴급사태 선언은 계속되고 있었다. 어느 날。
변덕스러운 결정으로 오랜만에 "난바 랜치"를 먹었다.
지하도를 포함하여 많은 가게들이 문을 닫은 상황에서, 이 가게의 존재감은 정말 대단해.
멀리서도 알아볼 수 있는 스파이더맨.
왜 고베 소고기 식당에 스파이더맨이 있는 걸까?
조금 궁금해서 직접 확인해보았습니다.
이 가게는 입구부터 내부 인테리어까지 고급스러운 분위기를 자랑합니다.
원래는 밤에 그 진가를 발휘하며, 와인과 함께 고베 소고기를 즐겼습니다.
그런 가게의 점심 메뉴가 저렴할 리가 없다.
그런데, 단 하나의 간편 메뉴를 발견했습니다.
■ 숙성 하라미 스테이크 런치: 880엔
육의 무게는 80g이라는 조건부로.
120g, 160g로 양이 많을수록 가격도 당연히 높아집니다.
그래도 이 내용으로는 전혀 문제가 없었습니다.
눈앞의 철판 위에서 셰프가 정성스럽게 굽고 있습니다.
시미지, 오모츠카나, 무야시, 그리고 감자 샐러드!
그는 가스 버너를 사용해 포테사라를 구워보기 시작했다.
왜?
리코타 치즈를 토핑으로 사용하여 구운 후의 고소한 맛을 더하기 위해.
정말 고아로워요～('ω')ノ
이탄색의 소고기 스프도 맛있어요.
메인 요리인 할라미 스테이크는 분명히 80g이니, 조금 아쉽네요.
하지만, 그 맛은 정말 훌륭했습니다.
음, 그렇군요( ﾟДﾟ)
재료는 대표적인 달콤한 요리와 바베큐 느낌의 매운 요리입니다.
맛에 따라 선택적으로 사용하는데, 결국 고기는 80g밖에 안 된다.
일단 양쪽 모두를 시도해봤는데, 개인적으로는 달콤한 소스가 더 마음에 듭니다♪
상추, 절임배추, 수프, 그리고 고베 소 스테이크.
이 가격으로 제공되는 음식이 정말 훌륭합니다.
후원자가 계신 분들, 영수증으로 처리할 수 있는 분들께서는…
또는 부유한 분들께서는…
이곳의 고기는 분명 맛있습니다!
추천합니다.
감사합니다.
