원목중산에서 밤늦게까지 영업하는 주점 시리즈입니다.
역과 직접 연결된 골목길에 위치한 가게로, 주요 메뉴는 철제로 구운 음식입니다.
전자담배도 괜찮습니다. 철로 만든 연기구름이요.
기본적으로 닭 요리를 전문으로 하는 식당 같지만, 단품 메뉴도 준비되어 있습니다.
이미지를 보면, 친한 두 젊은 남자가 함께 시작한 가게인 것 같습니다. 오랜만에 물어보니 오늘은 그 중 한 명의 파트너가 여성이라고 합니다. 다른 한 명도 점점 더 못된 모습을 보였네요. 웃기네요.
맥주는 최고 등급(600엔)입니다.
갈비구이도미오 小 (780엔)
나수의 튀김 찍어먹기 (680엔)
이곳은 카운터만 10석 정도의 작은 가게입니다.
이 레스토랑은 ‘곡아키 메뉴’를 간판으로 내세우고 있으며, 구운 음식의 향을 즐기며 먹는 메뉴가 추천되는 것 같습니다.
그런데 여기서는 직접 만든 두부가 정말 맛있어요! 튀긴 두부도 맛이 좋았습니다.
감사합니다.
이곳은 원목중산 고가도로 아래에 위치한 '통계'라는 가게입니다. 건물을 그대로 유지한 채 오픈된 매장입니다.
언제 만들어졌을까요?
기본적으로 닭 요리를 전문으로 하는 식당 같지만, 단품 메뉴도 준비되어 있습니다.
친한 젊은 남자 두 명이 시작한 가게인가요? 일러스트를 보면 알 수 있어요...
이곳은 카운터에만 약 10개의 좌석이 있는 작은 가게입니다.
이 레스토랑은 ‘곡불메뉴’를 간판으로 내세우고 있으며, 구운 음식의 향을 즐기며 먹는 메뉴가 추천되는 것 같습니다.
땅콩 샐러드(490엔)
갈비와 고등어 소금 타타키, 하프 세트 (900엔)
갈비, 명품 닭다리, 하프(790엔)
집에서 만든 두부의 차가운 요리 (490엔)
골아키를 할 때는 환기팬을 최대 속도로 작동시켜야 하기 때문에, 겨울철에는 꽤 추운 편입니다... 눈물
갈비는 갈의 향긋한 냄새를 머금하고 있어, 이런 곳에서도 의외로 진정한 맛을 느낄 수 있어요!
메뉴에는 '명품닭'이라고 적혀 있지만, 이 닭이 어느 지역의 것이인지는 명시되어 있지 않습니다. 맛을 보니 살이 상당히 부드러운 편이었습니다. '갈비'라는 이름에서, 살이 단단한 미야자키 지닭이나 코치너를 생각했는데, 조금 실망스러웠습니다.
일인용 냄비로 만든 수케키(1,680엔)를 주문하려고 했지만, 모모야키의 닭 요리를 보고 일단은 이번에는 포기하기로 결정했습니다.
주목할 점은 직접 만든 두부가 정말 맛있다는 것입니다!
이건 우동 같은 음식으로 만들어내는 게 좋겠어요. '삼종의 약채'라는 것을 간판에 적고 있네요. 파, 생강, 미오가... 평범한 것들이죠!! 한 가지 제안은 이 두부를 소금으로 먹어도 맛있습니다.
그런데, 맥주는 중간 크기의 병으로, 최고 등급의 맥주입니다(600엔). 맥주 애호가들에게는 조금 비싸 보일 수 있겠네요.
혼자서도 쉽게 들어갈 수 있고, 새로 문을 연 곳이라 앞으로 더 잘 성장할 것 같아요. 조금 시간을 두고 다시 한 번 방문해보는 게 좋겠어요.
감사합니다.
