（2015년 10월）
힘든 일을 끝내고 완전히 지쳐버렸습니다.
오늘은 고급스러운 저녁 식사를! 하며, 소 황을 예약했습니다.
“소 필레 스테이크와 계란밥이 맛있다고 들었는데…”라고 말하자,
오늘은 소 필레 스테이크가 아직 남아 있어서 문제없다고 합니다.
고요한 방처럼 편안한 공간으로 안내해 주었습니다.
サントリープレミアム（生）６５０엔으로 건배하겠습니다.
잔의 입구가 얇아서, 거품이 고르게 퍼져 맛있습니다.
돌출된 모즈쿠 식초.
바삭바삭하고 맛있습니다.
메뉴는 꽤 좋은 가격이어서 조금 망설이다가 주문했습니다.
유쿠케(1,100엔), 진짜 소 유쿠케입니다. 오랜만에 먹는군요.
유쿠케 위에는 아름다운 노란색의 육즙이 올라와 있었습니다.
사과, 오이, 대엽 등과 함께 받아옵니다.
조금 물기 있는 느낌이었습니다.
쿠폰으로 받은 샐러드입니다.
드레싱이 정말 맛있습니다.
일곱 개의 화로에서 음식을 구워냅니다. 여기서 구워지는 음식들입니다.
탄소소금(2,000엔).
タン塩에 레몬즙을 뿌려서 상큼하게 맛있게 드렸습니다.
하라미(2,400엔), 맛이 강하고 맛있어요.
소 필레 스테이크가 도착했습니다.
예상치 못한 양!
이것은 기대를 높입니다.
레드 와인을 받았습니다.
와인에 대해 잘 모르는 제품을 선택했는데,
더 무거운 느낌이 고기와 더 잘 어울렸어요~.
점원님께 물어보는 것이 좋았습니다.
레드 와인과 함께 물도 가져다 주셨어요.
소 필레 스테이크는, 직원들이 열심히 구워주는 음식입니다.
이 가게에서는 단둘만이 이걸 굽는다고 합니다.
소 필레 스테이크의 세이파 오가타!
완성되었습니다.
고기에는 양념이 발라져 있어서, 고기의 맛을 그대로 즐기려면 그냥 먹는 것이 좋습니다.
추가로 와사비를 곁들인 것이 권장되는 것 같습니다.
간장은 넣되, 조금만.
고기의 맛이 정말 뛰어나서 그대로 먹어도 매우 맛있습니다.
중간에 와사비를 곁들여 주시면, 몸이 상쾌해집니다.
계란밥 세트도 도착했습니다.
이것은 또한, 밥과 계란, 가다랑어 필레 모두가 맛있었습니다.
밸런스도 괜찮습니다.
지금까지 먹어본 달걀말이밥 중에서 가장 맛있어요!
디저트는 서비스처럼 보입니다.
버니라 아이스크림에는 진한 쓴맛과 풍부한 맛을 가진 머드차가 들어 있어요.
맛있습니다.
따뜻한 녹차도 딱 좋은 식사였습니다.
음, 정말 맛있었어요!
매장 직원들의 분위기도 좋았어요.
이곳은 제가 생각하는 현지 육류 식당 중 최고 순위에 해당합니다.
종합：5.0
요리 ４．５
서비스 ５．０
분위기 ４．０
CP 3.5
음료 ３．５
（2013년 3월）
어쩐지, 조금이라도 비싼 고기를 먹고 싶다는 생각이 들어서, 소 황에게.
이 건물의 5~6층입니다.
2명이 함께 예약을 해서, 바로 개인실로 안내받았습니다.
개인실이 소수의 사람들도 이용할 수 있다는 점은 좋습니다.
메뉴입니다.
물건에 따라서는 꽤 비싼 가격이네요.
튀는 맛은 모즈쿠 식초였습니다.
평범한 모즈쿠 식초와는 달리, 호마유가 들어 있을 것 같네요?
나름대로의 맛이 있어서 맛있어요(*^_^*)
이것은 Hotpepper 쿠폰으로 받은 샐러드입니다.
이것도 정통 육수를 사용한 맛으로 맛있습니다(*^_^*)
소살시(화성) 2500엔.
정말 꽃처럼 아름다운 요리입니다.
포인치로 제공되는 것은 기름이 녹아내립니다(*^_^*)
여기서 일곱 개의 화로가 가져와졌습니다.
상탄소금(흑모와규) 3000엔.
표면에는 소금이 뿌려져 있었습니다.
순식간에 구워졌고, 부드러우면서도 탄력이 있어 맛있어요(*^_^*)
특선 칼비(시가!).
이 레스토랑은 정말 맛있습니다.
上ロース（1700엔）
매콤한 스프입니다. 맛이 좋아서 속의 근육도 부드럽고 맛있어요(*^_^*)
이제 곧 끝낼 생각이었는데, 디저트 서비스도 있다고 하더군요.
따뜻한 차나 커피도 제공됩니다.
아이스에抹茶ソース를 찍어서 먹는 것은 정말 맛있었습니다(*^_^*)
아이스크림 자체가 우유 지방분이 매우 높은 맛이었습니다.
직원들의 서비스 태도와 분위기도 좋았고, 정말 마음에 드는 가게였습니다.
특선 칼비 등을 주문했기 때문에 두 사람이 함께 먹으니 18,000엔으로 비싼 편이었습니다.
고기 선택 방법을 조금 바꾸면 금액도 더 낮아질 수 있을 것 같습니다.
다시 꼭 가고 싶어요.
종합 5.0
요리 4.5
분위기 4.0
서비스 4.0
CP 3.0
음료 3.5
