이 레스토랑은 아카사카미나미역에서 도보로 3분, 아카사카역에서도 3분 거리에 있으며, 에스플라노드 아카사카 도리에 위치하고 있습니다.
예전부터 관심 있던 가게에, 연말 파티를 위해 10명이 함께 방문했습니다. ‘샤오코스【아케보노】◆사토모 지치의 숯불구이와 구운 생선 등 인기 요리를 즐길 수 있는 만족스러운 플랜 + 2시간 동안의 무제한 음료 서비스(7000엔)’를 예약하여 방문했습니다.
아카사카 주변의 연말 모임은 10명 이상이면 예약이 어려웠습니다. 하지만 1개월 전에 미리 예약했기 때문에 어떻게든 예약할 수 있었습니다.
요리는,
■오늘의 보안자이 세트
다양한 전채 요리가 제공되어, 원하는 한 가지를 선택하여 먹는 스타일입니다.
■ 화로 위에서 요리된 채소 샐러드
정말 추운 겨울인데도 “여름 채소 샐러드”네요 (웃음)
렌콘, 파프리카, 아스파라그 등의 속재료를 튀긴 샐러드였는데, 식감이 좋고 맛있었습니다.
■ 3종류의 신선한 생선이 함께 제공됩니다
토로와 세 종류의 흰살생선 스시
■거북이 크림 콜록케
부드럽고 묽은 상태로, 게의 살을 넣어서 맛있어요!
■사가미지코의 숯불구이
츠카타 농장의 “닭 구이”는 최고급 품질의 맛있는 음식입니다!
■오늘의 구이 생선
오늘은 은뇌의 세키요키로 구워서 너무 맛있었어요! 조리된 정도가 정말 절묘했습니다!
■ 진한 맛! 8시간 동안 조리된 부침개
이것은 최고의 맛입니다. 부드러운 만두 껍질과 돼지뼈 스프가 만들어내는 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 훌륭한 맛입니다.
■의 라멘
이전에 "진한! 8시간 동안 익힌 부침개"를 먹었을 때, "이 수프를 라멘으로 만들면 맛있을 것 같아요"라고 생각했어요.
“정말 그럴 것 같아…”라고 생각하고 있었는데, 그 수프로 “정식 라멘”이 제공되었어!
음... 정말 맛있어요！！！
술도, 생맥주, 하이볼, 두부완자, 매자츠카, 화이트와인, 레드와인 등 다양한 종류를 충분히 즐겼습니다.
기대했던 것과 같은, 상당히 높은 수준의 화덕이 있는 술집이었습니다.
