2023년 7월의 어느 평일, 오후 6시过에 방문했습니다.
오쓰카역에서 도보로 약 2분 거리에 위치한 건물 2층에 있는 술집 "야사이 마키타니의 가게 カンス".
적당한 크기의 내부 공간에는 이미 두 명의 손님이 먼저 도착해 있었습니다.
카운터석에 혼자 앉아 있다.
먼저 생맥주 “ザ・プレミアム・モルツ” ¥480을 주문했습니다. 저렴한 가격에 마실 수 있는 이 맥주 덕분에 목을 적시는 행복한 시간이었습니다.
惠比寿ナスラー油と山椒で揚げ浸し ¥380：今日のおすすめメニューの中から注文した一品です。実際に惠比寿のビルの屋上で育てられたナスを使った揚げ浸しです。ラー油と山椒の刺激が心地よく、ビールのつまみとして最適です。ナス自体の美味しさが伝わってきます。
5종류의 요리 ¥1,350: 돼지고기 다진 파프리카, 토마토, 레드 레몬, 피망 치즈, 마늘 케첩. 이 가게의 컨셉은 야채와 돼지고기를 꼬치에 끼워 맛보는 것입니다. 기본적인 파프리카, 토마토는 안심하고 맛볼 수 있는 오리지널 조합입니다. 레드 레몬은 신맛과 짠맛의 밸런스가 좋아요. 피망 치즈와 케첩의 풍미도 즐길 수 있어 기쁜 선택입니다. 생맥주에서 '홉피(검은색)' ¥450로 변경하여 꼬치를 즐깁니다. 홉피의 담백함이 꼬치 요리와 잘 어울립니다.
반숙 계란과 명태 포테토 샐러드 ¥590: 통째로 첨가된 루고와 가다랭이를 넣은 포테토 샐러드는 정성을 느낄 수 있는 요리입니다. 반숙 계란과 명태의 조합은 분명 훌륭하지만, 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 적당한 짠맛과 포테토 샐러드의 부드러운 맛이 즐거움을 줍니다.
만네기 만 ¥290: 충분한 양의 다목적 파를 넣은 꼬치 요리. 파의 식감을 즐기면서 돼지고기의 달콤한 맛도 느낄 수 있습니다. 고기에 짠맛이 잘 배어 있지만, 파의 상쾌함 덕분에 좋은 균형을 이루고 있습니다.
레타스 머신 ¥300: 겉모습만으로도 기분이 좋아지는 레타스 머신. 레타스의 맛이 잘 느껴지며, 튀김의 밸런스도 훌륭합니다. 소금과 후추가 잘 어우러져 정말 맛있었습니다. 이날 먹은 튀김 중에서 가장 좋았습니다.
젊은 주인과의 대화도 즐겁게 이어질 수 있으며, 채소를 넣은 꼬치 요리와 창의적인 요리도 맛볼 수 있는 "탄스". 혼자서든 친구들과 함께하든 편안하게 이용할 수 있는 가정적인 곳입니다. 상당히 만족스러운 경험이었기 때문에, 오쓰카에서 술을 마실 때는 꼭 다시 이용하고 싶습니다.
