늦은 시간부터 식사로그를 통해 찾아서 방문했습니다.
먼저, 스프리트
DUBL 브루트 에디션 III
정말 놀라운 것은 병 내 이차 발효입니다.
거품이 매우 고르게 퍼져 있으며, 맛이 짜릿합니다.
저는 요리와 와인을 셰프와 소믈리에에게 맡겼습니다.
오통시는 피클입니다.
옥수수, 파프리카, 오이
여름답게
스프리엔트를 주세요.
냉식의 꽂음
새우 타르타르
숯불로 구운 가자미, 채소와 토마토를 넣은 스튜
혈액 치즈와 과일 토마토
고토 소의 브레자오라
소고기 생햄
옥수수 팬낙코타
음식과 함께 옥수수 칩이 제공됩니다.
폭스버거
이것도 부드러운 편입니다.
백와인
뮐러 트루가우 2023
독일의 와인
달콤하지만 맛도 있습니다.
꽃조기의 프리트
맛이 좋고 맛이 없음
이탈리아의 화이트 와인, 파란기나
신선한 맛
맛이 강한 카페리니
가늘기 때문에 바로 먹어버려요.
란게 피노 네로
역시 피노네로는 최고입니다.
테라스도 있어서 정말 멋진 가게예요.
또한, 좋은 가게를 찾았어요.
음식과 와인은 저의 취향에 맞아서 정말 맛있었습니다.
또한, 여쭤보고 싶습니다.
