성인 3명과 어린이 1명이 함께 방문했습니다.
저는 역시 매운 맛의 크푸파와 옛날의 홀몬❗
다음은 사가리, 돌구이 비비나바입니다.
모야시나무와 산치우도 기대하고 있었습니다.
샌치우와 함께 오는 간장 달걀도 맛있어요❤️
지역에 깊이 뿌리를 두고 있는, 매우 가정적인 가게입니다.
어쨌든 “사가리”와 “모야시 나무루”는
추천합니다
주차장은 반지하 형태로 되어 있으며, 뒤쪽으로 주차할 수 있습니다.
하지 않으면, 나갈 때 매우 힘들어집니다.
잠깐 멈추기 어렵네요.
고급 레스토랑과 비교하는 것은 어리석은 일입니다.
이 레스토랑은 체인점과는 다른, 손으로 직접 만들어낸 맛이 특징입니다.
느낄 수 있습니다.
평소에 입은 옷으로 가자‼️
소수가 이용할 수 있는 공간도 있으니, 아이들도 괜찮습니다.
다시 한 번❤️
오랜만에 방문합니다.
이번에는, 제 언니와 그녀의 남편, 그리고 언니의 아들과 그의 부부가 함께했습니다.
두 아이도 함께 참여합니다. 게다가 언니 부부도…
안내해주시고 맥주도 마실 수 있었습니다.
대박 기회가 도래했습니다.
칼비는 두꺼운 쪽으로 잘라져 있어 더욱 맛있었습니다.
하지만, 이곳의 진정한 매력은 사가리에 있습니다.
이 식당은 잡지 '오돈'에도 소개된 바 있습니다.
저는 평소처럼南蛮クッパ도 먹습니다.
이곳의 크푸파는 소금맛, 남방식 맛 중에서 선택할 수 있습니다.
육이 들어간 유쿠잔크푸도 있습니다.
평범한 크푸파를 좋아합니다.
어쨌든 부드러운 맛을 가진 스트립형 구이고기집입니다.
이곳은 전혀 다른 맛입니다.
짠맛이 적어 먹기 쉽고, 구이고기를 방해하지 않습니다.
어머니의 맛이 느껴집니다.
사가리는 잘라는 방식이 절묘하고 두께도 충분합니다.
량도 많아, 정말 만족스러웠습니다.
또한, 소고기 타른이나 농후한 해산물도 먹었습니다.
한 가지 눈에 띄는 점은, 최근에 어머니가 없다는 것입니다.
몸이 안 좋으신 건가요? 걱정됩니다만, 대장님께…
들을 수 없었다. 아, 건강한 아들이지만…
계속 이어가고 있고, 제가 건강할 때는 다시…
통할 수 있겠네요, 다시 한번 해봐요❤️
사진 앞쪽이 예전에 호르몬이었던 곳입니다.
맛은 약간 달콤한 느낌이 있습니다.
잘 씹히지 않는 느낌입니다.
이 호르몬은,
이곳에서만 맛볼 수 있는 맛입니다.
40년 전과 변함없는 맛.
사실은, 하얀색의 가스레인지로
먹고 싶다.
연기가 자욱하게 피어납니다.
아마도, 젊은 세대에게는 받아들여지지 않을 것입니다.
저는, 바로 그곳에 있었습니다.
부부로서, 방해가 되었습니다.
역시, 맛있네요.
사가리와 호르몬만으로도 만족스러웠습니다.
또 가보자, 라고 말하기보다는
담담하게, 계속 방문할 것입니다.
젊은 세대는, 사가리나
크푸파, 무야시 나무르,
하지만 한 번 더 추천해 드립니다‼️
昭和55년경, 처음으로新月苑에 방문했습니다.
당시 대학생이었던 저는 친구가 가게 뒤편에 있는 아파트에 살고 있었기 때문에
한 달에 한 번 정도 가곤 했습니다.
선물이 도착한 날이나, 감기에 걸렸을 때 기분을 전환하기 위해 왔습니다.
당시에는 지금의 가게와는 달리, 하얀 가스레인지로 음식을 굽았으며 연기가 자욱했습니다.
칼비 같은 것은 사치스러운 음식이니까 항상 호르몬을 선택합니다.
현재 메뉴에는 옛날 방식의 ‘홀몬’이라는 요리가 있습니다.
최근의 신선한 조개류가 아니라, 푸르스름한 껍질을 가진 것
맛이 배어 있습니다. 언제 마시는지… 그런 느낌입니다.
간장다레와 멸치다레를 섞고, 마늘과 매운 소스를 조금씩 추가합니다.
마요시 나무루를 반찬으로, 남방 크푸파(매운 크푸파)를 주문합니다.
이 쿠팔은 정말 맛있습니다.
이 패턴을 잊을 수 없어서, 매년 한 번씩 가게에 방문합니다.
당시에는 스스키노에도 육류 요리 전문점이 있었지만,
가족 친화적인 분위기는 전혀 없고, 아버지가 럼주를 마시는 느낌입니다.
그런 가운데, 새월원은 우리 학생들을 아주 친절하게 맞이해 주었습니다.
유일한 거주 장소를 제공해 주었습니다.
조금 과장되긴 하지만, ‘양고구이’라는 음식이 모든 사람들에게 널리 퍼지는 시작점으로 느껴졌습니다.
마이 페이 바리트 푸드라고 할 수 있겠네요ｗ
이곳은 최고급의 육질 고기를 기대하며 방문하는 곳은 아니라고 생각합니다.
이 레스토랑에 있어서는 매우 무례한 평가일 수 있겠지만,
일반적인 분위기의 바베큐와 한 잔의 맥주를 즐기는 느낌이 정말 좋다고 생각합니다.
