저는 eihokaさん이 올린 진기스칸 정식의 사진에 매료되어 이곳을 찾았습니다.
사진을 자세히 바라보고 있는데,
“아, 맛있어 보여요.”
아내도 매우 흥미를 보이고 있습니다.
게시된 요리 사진을 보고 먹고 싶은 경우가 많기 때문에, 요리 사진을 게시할 때 댓글을 남겨주면 무엇을 먹었는지 알 수 있어서 매우 유용합니다.
이것은 단지 사진일 뿐이므로 리뷰를 통해 판단해야 합니다. 리뷰에도 기재되어 있지 않다면, 메뉴 사진을 보고 판단할 수밖에 없습니다.
만약 익숙한 요리가라면 바로 알 수 있겠지만, 그렇지 않은 경우에는 "도대체 이게 무슨 요리인가?"라고 고민할 때가 있습니다. 그래서 메뉴 사진을 일일이 올리는 것보다는, 실제로 먹었던 음식에 코멘트를 달아 올린 것을 더 선호합니다.
전화로 점심 영업을 하고 있다는 것을 확인하고 방문했습니다.
약 30년 전에는 매장과 협력하는 주차장이 곳곳에 있었지만, 현재는 거의 없게 되었습니다.
따라서 편리한 것은그린벨트 지하 주차장그리고 천택 타운플라자의 지하층과 주차장을 연결하는 통로에 설치된 인증기를 통해 주차권을 삽입하면 3시간 동안 무료로 주차할 수 있습니다.
거기서 걷다 보면, 태국 음식점의 1층에 위치해 있었습니다.
새로운 가게이기 때문에 내부는 정말 깨끗합니다.
4인용 테이블에 자리를 잡고, 주문한 것은 당연히 진기스칸 정식 식사였습니다.
안쪽 주방에서 젊은 남성 직원 두 명이 요리를 시작하는 소리가 들립니다.
그리고 나온 진기스칸 정식 식사는 철제 접시에 담겨 있었습니다.
이 철제 접시도 매우 새롭군요. 역시 새로운 가게네요.
중요한 진기스칸은 조미료가 들어간 형태가 아니라, 생고기를 구운 것이었습니다. 저는 대체로 소스를 나중에 곁들인 것을 선호하는 편이기 때문에, 이 부분이 저를 가장 끌어당겼습니다.
저는 진기스칸의 타레를 곁들여 먹는 방법을 설명받았습니다. 하지만 먼저 타레를 넣지 않고 그대로 채소를 먹으면 맛이 생깁니다.
하지만 맛은 그다지 강한 편이 아니었기 때문에, 고기를 그대로 타레를 발라 먹으면 충분했습니다.
“오, 맛있군!”
고기는 물론 맛있습니다. 하지만 너무 강한 맛을 내지 않는 소스가 맛있는 것 같습니다.
고기의 맛을 더욱 돋보이게 하는 좋은 조연입니다.
“이런 타레는 여성들에게는 고마운 것이죠.”
이는 아내도 마음에 들었습니다.
그리고 수프의 양이 많다는 점도 기쁩니다.
일반적으로 이런 종류의 정식 식사용 수프는 된장국 정도의 크기이거나, 가게에 따라서는 커피컵 정도의 크기도 있습니다. 하지만 여기는 밥그릇과 비슷한 크기입니다.
밥의 양은 결코 적지 않았지만, 더 먹고 싶은 충동이 드는 맛이었습니다.
