이웃분들은 잘 알고 계실 것입니다.
중산을 경유하는 버스도 지나가지만, 그 길은 매우 좁습니다.
같은 날, 그 고기집이 문을 열었다는 생각이 들었습니다.
언제부터인가 이탈리아 국기가 펄럭이고 있어요(*’∇’)ﾉﾞ
라스트에서의 첫 방문입니다✨
식보글 포인트 3.09점
구글 맵 4.8점
(2024.08.03 기준)
사전에 전화로 예약을 하면, 매우 친절한 여성 직원이 도와줍니다(*^^)v
영업 시작 시간인 11시 반 전에 도착하여 첫 번째 차량이 도착했습니다. 그 후에도 계속해서 차량들이 도착했습니다.
여성만 있기 때문에 기대감이 높아집니다.(*^^*)
주차장은 넓고 7대 정도를 주차할 수 있습니다. 주차하기 쉽습니다.
외관은 단층의 별채로, 내부는 정말 깨끗해요✨
장식도 깔끔하게 되어 있고, 반개방형 공간도 있네요.
오, 테이블에 손으로 쓴 예약 감사 카드가 있네요.
게다가 이탈리아어로 되어 있어요! (^^)!
그리고 귀여운 생화도 있어요♬
이런 배려가 여성의 ♡를 단단히 잡아준다
리피트로 이어질 수 있을 것 같네요.
이미 사용되었으며, 메뉴와 리뷰가 업로드되었습니다.
야쿠자이의 유명한 팔로워, 치이 씨가 전한 정보에 따르면
메뉴는 정해져 있습니다♪
✅라이트코스 3,500엔（세금 포함）
5종류의 파스타 중에서 선택하세요
메인 요리로는 생선과 돼지고기를 선택할 수 있으며, 가격이 상승함에 따라 오리고 소고기 중에서 선택할 수 있습니다.
자체 제작한 빵, 수프, 전채 음료, 도르치에, 음료가 세트로 제공됩니다.
파스타는 두 종류를 함께 제공합니다.
➀카베츠와 안초비의 페페로ンチーノ
➁ 베이컨과 튀긴 순무를 사용한 토마토 소스
메인 요리는 돼지고기와 생선을 함께 나눠서 드시게 됩니다(^з^)-☆
키친이 보이는 테이블 좌석입니다.
제공될 때까지, 셰프의 작업 방식을 살짝 엿보았습니다.
여성 직원들과 대화를 나누게 되었습니다...
셰프와 여성 직원들은 부부가 아니라 비즈니스 파트너라고 합니다. 숨결도 딱 맞아요.
올해 4월에 오픈하기 전에도 다른 곳에서 함께 일한 적이 있다고 합니다.
셰프는 이탈리아인처럼 보이는 멋진 남자였습니다(*^^*)
요리들은 모두 셰프가 시장에서 구입한 재료로 만들어졌습니다.
그날은 마음이 변해서 메뉴를 만들게 되는데, 전날에는 알 수 없는 일들이 많다고 합니다.
밖에는 테라스석도 있지만, 이 시기에는 너무 덥아 이용하기 어렵습니다. 하지만 가을쯤이면 괜찮을 것 같습니다.
♦스프: 옥수수로 만든 차가운 스프
매우 달콤하고 풍미가 깊습니다.
접시의 가장자리에 흰 후추가 곁들여져 있어서 떠올릴 때마다 매콤한 맛이 느껴지며, 옥수수의 달콤한 맛이 한층 더 부각됩니다.
♦전채 미스트
오른쪽부터는 자가 제작된 로스햄입니다.
여름 채소가 들어간 바니아 카우다에는 모우가도 포함되어 있습니다.
오쿠모 제도의 대구 카르파치오도 맛있어요(^^♪
♦ 자가 제작된 빵
팬 프로세서가 만들어낸 것 같은 맛있는 빵이네요.
♦파스타
양배추와 아우크비의 페페로넨은 마늘 향이 진하게 느껴져 식욕을 돋우는 맛입니다(^^)/
가볍고 짜게 느껴지지만, 소스의 소금맛과 조합이 훌륭합니다.
베이컨과 튀긴나쁜토마토소스도 산미가 없는 소스여서 기쁩니다. 튀긴나쁜나무와 베이컨의 맛이 절묘하게 어우러져 있어, 셰프의 우데의 훌륭한 기술이 돋보입니다✨
♦생선 요리: 고토 제도의 히라마사쿠로칸테
외관부터 세심하게 구워졌으며, 파프리카 소스가
깔끔하고 매우 잘 어울립니다.
♦돼지 요리: 구시마 돼지의 발사미코 식초 소스
가고시마 검은 돼지의 고기는 매우 부드럽고, 지방이 달콤하고 신선해서 바르삼리 소스와 아주 잘 어울립니다! (^^)
♦ 자가 제작 도르체
디저트도 모두 셰프가 직접 만든 것입니다.
시포ン케이크는 베리 소스로, 레어치즈는 매우 진하고 맛있어요♬ 단맛은 적당합니다.
♦ 아이스커피
너무 더워서 아이스크림이 필요해요.
매우 깔끔하고 진한 맛이며, 양도 충분해서 정말 맛있어요.
분위기가 매우 좋고, 음식도 맛있고 즐거운 시간을 보낼 수 있어서 정말 좋은 경험이었습니다(๑￫ܫ￩)ノ♫♬
거의 모든 자리가 채워져 있었고, 예상대로 여성 전용 열차와 같았습니다.
평일 수요일은 휴무일이며, 그 외 평일 점심시간의 음료 가격은 매우 저렴하게 책정되어 있습니다.
오, 거품도 400엔이라고 하네요～(^^ゞ
이곳은 차량을 이용하지 않으면 접근하기 어려운 곳이므로, 차를 타고 온 손님들에게는 무료로 음료 한 잔을 제공하는 것도 좋을 것 같습니다٩( ᐛ )و
정말 맛있는 음식이었습니다. 앞으로 자주 먹게 될 것 같아요(*^^*)
