관동에서 도움을 주러 온 동료가九州에서 맛있는 생선회를 먹고 싶다고 하여 이곳의 가게를 찾아왔다고 합니다.
인터넷에서 본 스시의 사진이 정말 맛있어 보였다고 합니다.
저는 아직 후쿠오카에 온 지 얼마 되지 않았지만, 이곳은 그다지 익숙하지 않은 장소에 위치해 있었습니다.
나머지 동료들과 함께 전철을 타고 갔습니다.
저는 19시 15분경에 그 식당에 도착했습니다.
별로 눈에 띄지 않는 외관이네요…
주의해서 보지 않으면 그냥 지나쳐버릴 것 같습니다.
건물도 오래된 것 같네요.
1층의 카운터석 안에는 많은 손님이 있었습니다.
1층을 지나, 2층의 개인실로 안내받았습니다.
일단, 우리 둘이었기 때문에 생맥주로 건배를 하고 다른 동료들의 도착을 기다립니다.
이곳은 스시가 유명한 곳이라고 하여, 당연히 스시를 주로 맛보았습니다.
음식을 먹는 동안 동료들이 모여서 즐겁고 화기애애한 시간을 보냈습니다.
사진을 찍은 것은 헤네이 아코우 스시와 고마사바 두 가지입니다.
헤네이 아코우 스시
매우 깨끗하고, 기름진 맛이 풍부하며 맛있습니다.
약간의 식감이 있습니다.
고기에 대해 잘 아는 동료로부터 들은 바로는, 이 고기는 심해어라고 합니다.
이곳의 음식은 관동 지방에서는 잘 먹지 못할 것 같습니다.
만약 제 기억이 맞다면, 아마 처음으로 먹은 것 같습니다.
고마사바
약간 달콤한 맛의 간장 맛은 제주 지방의 것 같습니다.
맛있습니다.
새우도 신선합니다.
사진은 찍지 않았지만, 시마아지 스키나 이사키 스키 같은 생선들은 신선하고 맛있었습니다.
하지만, 가게 분들께는 죄송합니다. 테이블 위에 놓여 있던 규슈산 간장을 사용하지 않고, 동료가 가져온 완두콩 간장으로 스시를 만들었습니다.
저와 제 동료들 대부분은関東에서 태어나고 자랐기 때문에,刺身을 먹을 때는 역시九州의しょうゆを使하는 것이 적응이 안 됩니다.
어쩌면 시간이 지나면서 익숙해질 수도 있겠죠…
또한, 무나이의 튀김도 이 가게에도 있군요.
일전에 방문했던 하카타역 근처의 술집에서도 있었습니다.
구주에서는 메이저한 곳인가요?
이번에는 주문하지 않았습니다.
중간부터는 하이볼로 바꿔 계속 마셨습니다.
마지막으로、お茶漬け에明太子が添えられていました。
잠시 시간이 지난 후에 제공된 것 같아서, 밥이 차와 섞여서 질척거리고 뜨거웠습니다.
조금 실망스러웠습니다.
여유를 가지고 완전히 식사를 마칠 수 있었습니다.
店の外観では想像もつかないほどの高いクオリティに驚かされました。
이번에 주문할 수 없었던 다른 메뉴들도 여러 가지를 주문해보고 싶네요.
돌아가는 길에 1층의 카운터석 뒤를 지나가다 보니, 케이스에 신선한 생선들이 담겨 있었습니다.
카운터에서 받으면 더 맛있을 것 같습니다.
이번에는 몇몇 동료들과 함께 식사를 했습니다.
금액은 정확히 알 수 없지만, 5명이서 2만 엔을 넘는 것 같았습니다.
살사는 신선하고 맛있었기 때문에 그 대가는 충분하다고 생각합니다.
이제는 규슈 지방의 간장에 익숙해지는 것뿐이네요…
집으로 돌아가기 위해, 식사를 마친 직후 그 가게를 떠났습니다.
