【7개월 만의 라운드리 재방문】
이전에는飲茶バイキング 식사를 계속했지만, 이번에는 코스 요리인 '楊貴妃コース＠2570円'을 맛보았습니다.
가격에 비해 충실한 코스였습니다. 약간의 깜짝 선물 같은 서비스 덕분에 이 가게를 다시 한 번 생각하게 되었습니다.
비록 준교외 도시라고 하지만, 호텔에서 맛있는 점심을 즐기며 합리적인 가격으로 제공받는 것은 정말 감사한 일입니다.
전채는 돼지비비 샐러드 같은 것이었습니다.
스프에는 제대로 된 흰삼이 들어 있었습니다.
각 접시당 제공되는 양은 적지만, 그래도 먹으면서 계속해서 배가 채워집니다.
홋타테와 채소를 볶은 요리, 새우의 달콤한 식초 소스에 이어, 오늘의 주요 메뉴로 ‘대아사리’가 등장합니다.
정말 하마그리처럼 큰 것 같았습니다.
식사는 ‘다섯 가지 재료가 들어간 봄나물 요리’를 먹으며, 그 맛에 취해 더 많은 것을 먹고 싶다는 느낌을 남기며 끝났습니다. 가격은 @2570엔(세금 포함!)이었으니 만족스러웠습니다.
【개론】
교바쿠 시역 앞에 위치한, 연결된 페데스트리알 데크가 있는 호텔 1층에 있는 중국음식점.
원래는 모구치 프린스 호텔이었지만, 호텔 브랜드가 두 번 바뀌면서 이 가게의 이름도 함께 변해왔습니다.
예전에는 취향에 맞지 않았지만, 간판을 변경한 이후로 그렇게 나쁘지는 않다고 생각합니다.
【5년 만의 재방문 ◇2011년】
오야오야, 5년이나 시간이 흘렀네. 사실 그런 일은 별로 좋아하지 않아서 피하고 있었는데, 친한 사람들의 작은 기념일 파티를 위해 중국 음식을 먹기로 했고, 예약도 해놓았으니 이제 나가야겠군.
차를 주문하여 마시기로 결정했습니다.
2800엔 + 서비스세라는 가격이니, 가격 면에서는 그 정도가 되겠죠.
받은 메뉴는, 타코 샐러드 전채부터 시작했습니다.
（식혀서 만든 디저트)
소룡포, 마늘과 풍미 있는 콩을 넣은 찐만두, 꽃우거치 포밍, 꽃마늘포밍, 마늘니라 만지우 등이 찜통 위에 깔끔하게 정렬되어 준비되었습니다.
（튀긴 음식）
봄날개, 닭고기가 들어간 우엽개, 산감자와 밀크씨드 튀김 등
（일품요리）
요리장의 엉뚱한 수프는, 돼지고기와 두부를 사용했다. 이게 바로 맛있었다.
물요자도 완탕 스타일로 잘 만들어졌습니다.
마파도우, 마치즈와 달걀의 치리소스, 게와 채소를 넣은 안카케 등.
(면밥류)
차하나는 차슈를 잘게 썰어 넣은 것이 특징적입니다.
汁そば도 깔끔하게 맛있게 드셨습니다.
중화죽은, 술간이 강했던 것일까? 의외로 평가가 좋지 않았습니다.
（디저트）
호마 튀김도넛, 아몬드 두부, 타피오카 함유 코코넛 밀크, 아이스크림, 샤베트 등.
맛이 더 좋아진 것 같았고, 서비스도 나쁘지 않았습니다…
積極的に来ようとは思わないが、以前よりは避ける傾向もないように思う。
회원 카드를 만들어 고객을 확보하는 방식도 발전한 이유 중 하나일 것입니다.
【3년 만의 재방문 ◇2014년】
어느 순간, 운영 주체가 바뀌었고, 가게의 이름도 변경되었습니다.
새로 문을 연 이곳에서 처음으로 식사를 했는데, 그건 처음으로 디너 타임에 식사를 한 것이었습니다.
5종류의 냉채를 1,250엔부터 제공합니다. 하지만 그 양이 너무 적어 놀랐습니다.
続いて、点心입니다. エビが入った蒸し餃子@600엔, 소룡포@600엔, 춘권@200엔을 맛보았습니다. 이들은 모두 꽤 괜찮은 맛이었습니다.
메인 메뉴는 ‘八宝菜’ @900엔과 ‘大海老チリソース’ @1000엔입니다. 하지만 이 두 음식의 양이 너무 적어 놀랐습니다.
마지막으로는 다섯 가지 재료가 들어간 차하엔입니다. 그 정도의 간이지만, 꽤 괜찮은 수준일 수 있습니다. 1,000엔이라면 이 정도면 괜찮다고 할 수 있겠네요.
비어 중병 @830엔은 호텔 가격이었습니다.
서비스료만을 청구하는 서비스를 받았다고 생각하지만, 전반적으로 불만족스러운 느낌이 남았습니다.
결국, 중화 요리는 코스로 제공하는 것이 더 좋았을지도 모릅니다.
【1년 5개월 만의 재방문 ◇2015】
이 레스토랑 리뷰 내용은 2260엔 + 10% 서비스료로 제공되었습니다.
주문 시, 소룽바오와 슈마이가 함께 제공됩니다. 그 두 음식을 먹은 후에, 디엔싱과 전채를 시작합니다.
蒸籠に入れてワゴンサービスされる点心を、色々なものを見ながら、少しずつ食べていきます。
이 레스토랑의 대표 요리는 단연 ‘팔보채’일 것입니다.
면밥은 종류도 없고, 특별한 요리도 없어서 전혀 매력적이지 않았습니다.
그렇긴 하지만, 전반적으로 만족스러운 수준의 결과물이었습니다.
【반년 만의 재방문】
다시 한 번, 식사와 음료를 함께 즐길 수 있는 패키지가 2260엔 + 10%의 서비스 요금으로 제공되었습니다.
간격이 그다지 넓지 않았기 때문에, 마음에 들었다고 생각합니다.
마치 데자부 같은 느낌이었지만, 즐겁고 맛있게 먹었습니다.
오후의 점수를 다시 확인했습니다.
【13개월 만의 재방문】
이벤트가 끝난 후, 점심은 외식으로 하기로 합니다.
호텔의 바이킹 서비스가 괜찮다고 해서 가장 가까운 호텔로 갔는데, 개인적으로는 바이킹 같은 곳은 가고 싶지 않았습니다.
그리고, 먼저 도착한 단체는 약 40명의 초등학생들이 방금 들어오려고 하는 중이에요. 준비 중입니다.
이건, 정말 좋지 않은 것 같아요…
그래서 급하게 인근의 중국 식당으로 갔습니다.
여기에도 런치 메뉴가 있는데, 2000엔이라는 가격으로 제공되거나, 음료와 함께 제공되는 경우에는 2500엔이라는 가격이 적용됩니다.
“비싸니까 평범한 런치 정도일 것 같아요.”라고 생각하지만, @1600엔이라서 그다지 차이가 없고, 호텔의 중국 음식에 비하면 그다지 비싼 편도 아닙니다.
그리고, 문득 떠오른 것처럼
“여기, 라멘 있던데!”
(물론, 단품입니다.)
“아, 메뉴 뒤쪽에 있어요.”
“아아아아… 후카히레를 넣은 수프 소바로 만들어야 해!!!”
(너 이놈, 그거 2000엔이야... 라운드리는 비싸다고 했잖아?)
그래서 저는 평범한 점심을 선택했습니다.
맛은 이전보다 향상된 것 같습니다. 아마도 요리사가 자주 바뀌는 탓일 것입니다. 매번 가면 조금씩 다른 느낌이 드네요.
그리고, 팔보채를 곤두꼿게 익혀서 먹었더니 놀랐습니다.
【2005년 ◇시작하기】
점심은 외식으로 먹기로 했습니다. 오랜만에 호텔 내 중국 음식을 먹으러 가려고 했는데, 사실 이 레스토랑의 음식은 제 취향에는 그다지 맞지 않는 것 같습니다.
게다가 시간이 늦었는데도 줄이 있었다. 하지만 가게 안에는 빈 자리가 있었다!?
즉, 자리가 있음에도 불구하고 운영이 제대로 이루어지지 않고 있습니다. 먹기 전부터 이미 최악의 기분이었습니다. 여기는 일반적인 중국집이 아니라, 호텔로서의 운영이 필요한 곳입니다. 프런트에서 사람을 보내서라도 상황을 바로잡아야겠군요… 어차피, “곳이 다르다”는 말을 할 테지만…
그래서 저는 이 레스토랑의 ‘주문 바이킹’ 서비스를 즐기기로 했습니다. 하지만 예상대로, 주문부터 음식이 나오기까지 정말 오랫동안 기다려야 했습니다.
하지만 불행을 복으로 바꾸는 것 같았어요. 오랜만에 대화가 활발해져서 즐거운 분위기가 되었죠. 좋았어요, 정말 좋았어요.
디저트를 다 먹은 후에는 벌써 15시가 넘어 있었습니다.
4명이서 1만 엔 이상의 비용이 들었습니다. 뭐, 그럭저럭 괜찮네요.
