가이바라역에서 바로 떨어진 "양고 요리 트라지 가이바라점"에서 인기 있는 트라지 요리를 맛보았습니다. 조용한 내부는 고급스러운 분위기를 가지고 있으면서도 접근하기 쉬운 편입니다. 점심 시간에는 많은 손님으로 북적거렸습니다.
이 식당의 요리는 【구이류】로, 검은색 소고기 칼비, 핀하라미, 붉은 살 로스, 새우 등 화려한 메뉴가 준비되어 있습니다. 칼비는 기름의 단맛이 잘 느껴지며, 입에 넣으면 맛이 녹아내립니다. 핀하라미는 고기의 섬유가 잘 느껴지면서도 부드러워, 붉은 살 로스는 담백하면서도 고기의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 새우는 바삭한 식감으로 고기와 잘 어울려 좋은 악센트가 됩니다.
【前菜】에는 2種類の小鉢、김치, 남루가 준비되어 있으며, 적당한 산미와 고소한 맛이 식욕을 더욱 돋우어줍니다. 밥과 스프도 함께 제공되어 전체적으로 균형 잡힌 만족스러운 식사입니다.
가격은 라운드 식사로서는 다소 고급스럽지만, 이 내용을 고려하면 합리적인 비용 대비 성능입니다. 아키하바라에서 편안하게 정통 구이를 즐기고 싶을 때 딱 맞는 곳입니다.
고기와 사이드가 풍부한 "트라지御膳"은, 구이고기 트라지다운 호화로움과 고급스러움이 충분히 느껴지는 추천 라운드라이프였습니다.
