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이날은 일식이 먹고 싶다고 생각해서 BM을 통해 이곳을 선택했습니다.
조금 전에 방문했을 때는 예약을 해서 들어가지 못했습니다. 하지만 이 날은 꼭 들어가 볼 수 있었습니다.
계단을 올라가면 "일지이이"라고 적혀 있어, 이곳의 진정한 마음가짐을 느낄 수 있습니다.
자, 가게 안으로 들어가 보면, 카운터 옆과 뒤쪽에 테이블이 있습니다.
테이블에는 예약된 그룹이 있었고, 저는 카운터의 한쪽 구석에 자리를 잡았습니다.
물어보니, 아라칼트는 없고 "오마카세"만 있다고 하더군요.
외부의 간판에는,
・오마케코스 (소반 요리, 구이 요리, 따뜻한 요리, 밥 등) 2,200엔
・오마케스 코스 (소반 요리, 구이 요리, 따뜻한 요리, 굽 요리, 튀긴 요리, 밥 등) 3,300엔
・오마케코스 (소반 요리, 구이 요리, 따뜻한 요리, 굽기 요리, 튀기 요리, 고기, 밥 등) 4,200엔
3종류가 있으며, 하단의 두 종류는 당일까지 예약이 필요하다고 합니다.
즉, 저는
・오마케코스 (소반 요리, 구이 요리, 따뜻한 요리, 밥 등) 2,200엔
그렇게 되었습니다.
어쨌든, 맥주를 하나 주문했다.
・キリンラガー 中瓶 580엔
을.
중간 용량의 병이 있는 것도 기쁜 점입니다.
그 후에,
・우롱차 하이 500엔
・매주삼 소다 500엔
추가하고 있습니다.
자, 중간 용기의 맥주는 처음부터 준비된 샴페인 글라스에 담아 제공됩니다.
샴페인 글라스에 담긴 평소의 맥주가 왠지 우아해졌어요. (笑)
「おまかせコース」의 내용은,
・물나물과 소마쿠나물의 오지세
・생선회 다양한 요리
・히라마사의 오야안 야키
・타파스 모듬
・구운 오니기리의 차삭
그랬지만, 정성스럽게 요리된 덕분에 거의 2시간이 걸렸습니다.
이곳은 시간이 있는 경우에 더 적합해 보입니다.
“물나물과 소마쿠나물의 오미”는 여름에 어울리는 상쾌한 요리입니다.
네, 바로 이런 일본 요리를 먹고 싶었어요!라고 느꼈습니다.
“오시스신 모리아와세”는 각각의 맛이 잘 살아 있으며, 달콤한 간장과도 잘 어울렸습니다.
특히 구운カンパチ가 매우 마음에 들었습니다.
“히라마사의 오야안 야키”도 두꺼운 히라마사와 부드러운 간장에 싸여 있습니다.
아아아, 정말 맛있네요.
“천파라의 세트”는 렌콘, 호박, 양송이, 버섯, 고추, 그리고 닭고기로 만든 아스파라거스를 포함합니다.
이것은 튀김보다는 일반적인 튀긴 음식처럼, 속재료의 맛이 그 뒤를 이어갔습니다.
이것도 정말 좋아했습니다.
“구운 오니기리의 차삭”은 기름삭이나 파 등과 함께 즐기기에 좋은 식사입니다.
분량은 많지 않았지만, 배가 편안해졌습니다.
먹고 마시세요.
이것은 2,200엔으로는 생각할 수 없는 만족스러운 내용입니다. 이런 내용이라면 다른 코스도 분명 훌륭할 것입니다.
또 한 가지 놀라운 점은, 음료나 서비스 요금이 전혀 표시되지 않았으며, 가격은 세금 포함된 금액으로 표시되어 있다는 것입니다.
2시간 동안 천천히 식사를 하고, 술을 3잔 마셨습니다. 3,780엔이라는 가격은 솔직히 너무 저렴하다고 생각했습니다.
무사시오야마의 양심 같은 가게.
또한 꼭 다시 방문하고 싶습니다.
감사합니다.
