손 좋아하는 친구와 다시 방문했습니다❣️
맛있는 건 알고 있어요♡
그런데도, 기왕이니 고생 좀 해서…
에도마에 유리【 엄선된 상품】25000엔
주문
아래에 상세한 내용을 기재합니다⬇️
♣︎작은 접시, 계절의 작은 접시
이치지쿠와 생햄의 마스카ル포ネ
※대장의 기교 → 귤 껍질을 구운
토마토 아시라이,
소스를 섞어서 더 쉽게 먹을 수 있도록 만들었습니다.
남성들도 채소와 과일을 섭취할 수 있도록 해주세요.
건강을 중요시하고 싶은 마음♡
♣︎오살리기 제철의 신선한 생선 오살리기
・홋카이도 시마에멍게
※이례적인 줄무늬
・아오모리 천연히라메
※外側의 표면이 맛있습니다. 구워서 풍미를 더했습니다.
・와카야마 메지메구로
이 대구의 어린 물고기
2〜3년 정도
고급스러운 세 조각 요리를 맛보며 입을 즐겁게 해요♡
♣︎ 훌륭한 작품, 찐 대구
이야기 사용
※전복과 무의 찹쌀죽
백발네기와 파프리카로 포인트를 더함
술과昆布의 육수
4〜5시간 동안 찌면 부드러워집니다.
맛이 잘 어우러져 더욱 맛있습니다.
♣︎일의 사쿠마츠 히노오스메 쿠라기
4구(전반부)
・미야지시 천연본마무
중토로와 대토로의 중간
※맛과 식감이 최고예요♡
・천연의 도미
※물을 부은 후에 얼음물을 넣으세요.
몸이 탄탄해진다
・에히메 시마아지
※나무토마키와 와사비의 줄기 토핑
첫날의 줄무늬 타라우아가 좋은 식감을 선사해요♡
・이즈사다 금목도둑
※트리프 소금과 카보스로 포인트를 더해줍니다.
말할 필요도 없는 고급스러움❣️
♣︎소댕 – 게와 게미소를 넣은 소댕
※ズワイカニ의 쿠ンブ・テツメ
화호자소 아시라이
조금은 좋네요♡
♣︎작은 시미의 흡입식 음료
시주호의 새우 수프
※간에 번지는 큰 알의 조개
진한 엑스. 술을 마시는 사람들에게
대장의 깊은 사랑을 느낄 수 있는 그릇들
♣︎조리된 음식들 – 해파리와 크릴의 찻잔 찜
※호야의 차와 함께하는 돈키쉬는 처음으로 먹는 것이지만…
맛이 진하고 맛있어요❣️
♣︎아취 요리 제철 채소와 해산물을 사용한 아취 요리
※불편함
푸와푸와한 뱀과 아름다운 칼리형 장식
오이로 만든 고급스러운 반찬♡
시원함을 선사하는 요리
♣︎ 이날의 추천 숙소, 숙주 요리
4겐(후반)
・본 연어, 간장에 절인 것, 붉은 살
물을 부어 막을 벗기다
양념된 대구
・가고시마 차해물
낮 동안 헤엄치던 신선한 가재
※수영하는 모습을 보면 다리가 바퀴처럼 생겼어요.
냉동되지 않은 신선한 홍합
조리된 색상은 짙은 오렌지색입니다♡
・나가사키현의 후키
※부드럽고 맛있었습니다♡
・자홍이 1개, 5배 크기
※바푼우니보다 더 고급스러운 단맛이 있다
자주게입니다.
레어한 상품을 구할 수 있는 때는 운이 좋다는 거야❣️
저는 운이 정말 좋은 것 같아요♡
후반전도 엄청나게 호화로워
나가사키의 오쿠모 제도
바다거북
♣︎トロたく贅沢盛り
※숭덩숭덩한 트롤에
타쿠아ン 2종류, 이부리가쿠
들어가는 것도 기쁩니다.
술과 함께 먹을 재료를 따온 후
토로타쿠를 미나리를 넣어서 먹는다❣️
그런데 일본술도 있네요
구평지를 주문해요♡
※쌀의 고소하고 달콤한 맛이 목에 스며듭니다.
여름에 딱 어울리는 특별한 일본술입니다.
생선회에는 역시 일본 술이 잘 어울립니다.
（미국인들）
저는 신맛이 적은 일본술을 선호합니다.
대장에게 물어보니, 그분이 그것을 내려주셨습니다.
술을 잘 못해서 부드러운 물도 필요해요❣️
남은 것은 대장이 배의 상태를 확인하는 것뿐입니다.
듣고 계시니까, 아직도 먹을 수 있을 것 같아요.
그렇게 해서, 오늘의 엄선된 소재들을 선물로 드립니다.
암컷 굴, 노도그로, 케
천연의 맛♡
그 중에서
목이버섯과 크에를 주문했습니다.
이것은 이미 사케 세계의 세 거장입니다❣️
맛있게 드셨어요♪
♣︎국물 요리 레드 스프
※동해 지역 사람들은 차분해요♡
♣︎단맛 오늘의 단맛
사토진과 멜론, 머스타의
아이스크림
※사토진으로 사치스럽게 식사를 즐기세요♡
올해의 사토진의 가격은 정말 놀라운데요.
매우 친근한 분위기와 다양한 주제를 가지고 있어요.
손님의 관점에서 바라본 대장.
우리는 17시에 방문했습니다.
그 시간은 꽤 비어 있었습니다.
목표가 되는 것 같아요.
18시 반부터는 인바운드의
중국의 부유한 사람들이 이곳을 찾았습니다.
이렇게 맛있기 때문에
유행할 거예요♡
나고야로 이사 온 후, 자주 만나지 못하게 된 친한 친구와 메이엔시 스시에서 데이트를 하게 되었어요♡
원래 기후에서 열리는 와인 파티나 미식 파티에 자주 함께했던 여성입니다. 맛 감각이 비슷해서,
와인이라면 화이트! (달콤하고 신맛이 적음) 소고기라면 비프! 이렇게 거의 취향이 맞아요.
스트레스 없이, 편안하게 식사할 수 있는 소중한 친구.
명지야에서 일하는 친구의 남자친구가 추천한, 맛있고 평판이 좋은 곳입니다.
이곳이 바로 저희가 찾던 가게입니다(^-^)
기대MAX♫
특선코스? 17000엔
※ 중요한 메뉴표를 찍는 것을 깜빡했어요
(＞사람＜;)
○좌석 제공
노도모주쿠, 페나리야 오클라와 함께
여름답게 상쾌한 분위기의 레스토랑입니다♡
○계절별 전채 요리 모음
도쿠야마 백해라기, 미히 사자에, 타비, 생다코
대나무 먹물 소금으로 식사
○본 다진, 중 트로◎
가장 좋아하는 아이디어♡
붉은 식초, 술간장의 숙성 발효
○사오미 ３겐
오슈반도, 켄사키이카, 소금
오리 다진 곤약 맛간
평범한 조개의 바닷가 구이 스타일
○소댕
달콤한 새우와 이클라의 작은 요리
※녹색 마노색의 접시와 대조
아름다운♡
○차와부시
완두콩 찹쌀죽
해변의 향기♡ 섞지 않고
맛있게 드세요♫
○전복 간 소스◎
풍미 있는 버터 간장 간장 소스를 곁들여 샐러를 즐기며 식사를 합니다♡
余談ですが、ある 친구가 초등학생 때 "학교에서 가장 좋아하는 음식은 무엇인가요?"라는 질문에 "새우"라고 답했다고 합니다.
게다가 한자로 쓰여 있다고 하더군요.
이 레스토랑에서는鲍를 먹으면 눈이 맑아진다고 하니, 친구의 눈도 정말 맑아질 거예요.
○구이 음식
사와라와 무기름
원하는 경우 레몬을 짜세요.
余談：レモンの搾り方についての議論
저는 듣고 난 후에 전체에 적용합니다.
보통은 제가 먹을 만큼만 주문하는 것 같아요. 맛이 달라질 수 있으니까요♡
떡볶이는 먹고 싶네요.
하이볼에는 넣지 않는 편
그렇다면 위스키의 탄산 조절은…
이름으로 바뀔 거예요♫
○차앵야◎
화려함이 가득한 레스토랑♡
에칸 소금으로 맛있게 드세요♫
작은 이세에볼라 느낌
느낄 수 있을 정도로 화려해요♫
○흑설탕의 계란요리
이상하게도 고급스러운 느낌이 드는♡
○오징어 5겐
히라마사
금목태
가다랑어
토로타쿠, 아사쿠사 해태를 전문으로 ◎
※트로타크의 최애음식!
정말 세분화된 요리를 원했습니다.
세밀한 것을 좋아해♡
협동조합
※키가 큰 잘생긴 사장님이
상류에서 직접 건네주는 ♡
부서질까 봐, 손으로 건네주세요♡
셔터チャンス！
하지만, 제 손에 넘어가서 사진을 찍고 여러 가지를 해보니 완전히 망가졌어요. 제 스시 연습이 부족했던 것 같아요.
＞사람＜;)
사실은 그냥 쉽게, 가고 싶었어요~
○마무리용 수프
오사가 들어간 된장국
※위장이 정돈되는 느낌
이곳은 일본인들이 좋아하는 곳입니다♡
○계절의 단맛
미국식 체리 아이스크림을 사용한 디저트 ◎
사쿠라노보를 좋아하니까, 바닐라 아이스크림도 좋아해요♡
오 친구도 정말! 맡겨주는 코스인데도 좋아하는 것들이 계속 나와서 정말 기뻐했어요♡
마신 음식은
지타
후지산
수바초
일요일이라 바쁜데도 2시간을 꼬박 보냈습니다.
잘 구성된 코스를 즐길 수 있어서, 대장의 요리 솜씨가 얼마나 훌륭한지 느낄 수 있었습니다(^.^)
훌륭한♡
