평일 20시 30분경 도착했으며, 가게 안은 거의 만석이었습니다.
5개월 만에 두 번째로 방문한 이곳은 타마 플라로 이사 온 이후 처음으로 저녁 식사를 하는 곳이었습니다. 추위 속에서도 이곳의 전신인 오키나와居酒屋에 왔던 기억이 아직도 생생합니다.
오통시(리팡 도우완)×2
오리온 크래프트 비어
야난바루 쿠이나 화이트(포멜)의 물과함께
산핀차
섬라키요의 간장 절임
채소의 오히타시
후찬플루
오키나와 소바(본래 숙성 면)
주문한 것은 6000엔, 적절한 가격입니다.
이곳의 오통시는 좀 별로인데, 도개라는 이름 때문에 크기는 크지만 맛은 그다지 좋지 않아요. 아마도 비용을 절약하기 위해 끓여서 먹는 수밖에 없는 것 같아요.
클라프트 오리온 비어는 희귀한 홉을 사용하여 향이 풍부한 맥주입니다. 상쾌하면서도 쓴맛이 느껴지는 좋은 맥주입니다.
이시라키는 매번 요청하는 재료입니다. 이 독특한 씹는 맛, 오키나와의 소금과 단맛을 베이스로 한 절묘한 맛, 그리고 단호하게 주장하는 이시라키의 자극성은 타의 추종을 불허합니다.
오이의 오히타시는 처음이에요. 오이참플루를 부탁하지 않았지만, 어쨌든 오이는 먹고 싶어요. 그런 때에 이 매콤한 음식이 딱 맞네요.
후차ンプルー란 차밥을 볶은 음식으로, 고야차ンプルー만큼이나 오키나와의 명물입니다. 현지에서 먹었을 때 정말 맛있었던 음식이에요.
이곳의 음식은 정말 맛있어요. 조미료의 양이 절제되어 있어서 딱 적당하고, 차떡도 잘 우러나는 느낌이에요. 달걀과 무도 국물과 잘 어울려서 맛있습니다.
오키나와 소바 모토부 숙성면은 식감이 강하고 목넘김 좋은, 잘 늘어나지 않는 타입의 면으로, 카마보코와 크고 둥근 라프테가 함께 제공됩니다.
이곳의 음식은 정말 맛있었습니다. 쪼그라든 면은 수프와 잘 어울렸고, 짠맛이 나는 수프와 소박한 감자튀김, 그리고 강렬한 맛의 라프테는 정말 만족스러웠습니다.
참고로, 의식적으로는 그렇지 않았지만 오늘은 오키나와 소바의 날 같았어요. 이런 날에 거의 가지 않은 오키나와의 여관에 온 것도 이상한 인연이네요.
휴일인 20시경에 방문했는데, 가게 안은 거의 만석이었습니다. 일요일 밤에 이렇게 많은 손님이 있는 술집이라 정말 대단하네요.
타마 플라자에 위치한 오키나와 주야오야입니다. 사실 이곳에 처음 와본 지 4개월 만에 다시 방문하는 것입니다. 이 가게는 이전에도 오키나와 주야오야였으며, 경영자가 바뀌면서 가게 이름도 변경되었습니다.
왔을 때는 새로운 사람이 바뀌어 있었는데, 실수로 옛 사람의 리뷰를 작성해버렸습니다. 고칠 수도 없어서, 리뷰 자체는 처음으로 작성하는 것이었습니다.
음료 2잔, 따뜻한 음식, 김치, 오이참쌀죽, 돼지고기 계란, 굴쿤 튀김, 소키소바를 주문했습니다. 총 6300엔, 적절한 가격입니다.
지난번에도 생각했지만, 전반적인 느낌으로는 기본적인 오키나와 요리라고 할 수 있습니다. 모든 음식들이 특별하다고 할 수는 없지만, 적어도 평균 이상입니다.
사실, 오키나와 요리를 많이 먹을 수 있는 가게는 많지 않기 때문에, 그런 가게가 있다는 점 자체가 고마운 일입니다. 하지만 그렇다고 해서 평균 이상의 수준을 제공한다면 만족도는 높습니다.
만약 꼽아야 한다면, 아래의 세 가지 메뉴가 될 것 같습니다.
도라지
지난번에도 먹었지만, 맛있는 가게의 나리쿠는 정말 매력적인 맛을 가지고 있어서, 단연 최고의 맛이라고 할 수 있습니다. 그 독특한 식감과 훌륭한 절임 방식은 술과 함께 먹기에 너무나 좋습니다.
굴쿤의 튀김
오키나와의 지방 어류 중 하나인 이 물고기는 튀길 때 날개를 펼친 듯한 모습이 되어 정말 멋진 모습을 보여줍니다.
맛은 평범하게 맛있는 생선 튀김입니다. 절임밥이나 소금과 함께 먹으면 괜찮은 조합이에요. 살이 꽤 찌고 뼈도 있어서 사람을 고를 필요가 있겠네요.
소키소바
이 섬세한 육수는 정말 맛있어요. 이런 것들, 예를 들어 섬 고추 같은 재료들은 직접 매운맛을 더해주기 때문에, 약간 매운 느낌이 있더라도 문제없어요.
