삿포로시 중앙구 북1조 서24丁目 2-8번지, "MY 플라자 엔산 공원" 1층에 위치한 "이케바구사 사이곤 레스토랑 엔산점"입니다.
전철을 이용할 경우, 지하철 동서선 원산공원역 5번 출구에서 5분이면 도착할 수 있는 편리한 위치입니다. 주말 점심 식사로 이용했습니다.
점포가 열리기 전부터 사람들이 줄을 서 있는 모습을 본 적이 있어, 점포가 열리기 10분 전에 도착했습니다. 이미 7~8명 정도가 기다리고 있었습니다… 예약을 한 분들도 꽤 있더군요.
“피리짜요에비의 포”（990엔）
“하노이 세트(전채 플레이트)”600엔입니다. 부탁드립니다.
10분 정도で完成しました。
피리짜한 새우 요리 중에서도 인기가 많은 메뉴입니다. 함께 제공되는 파친치와 붉은 고추를 올려서 라임즙을 짜서 드세요. 한우나 소골 등을 오랫동안 끓여 만든 특별한 스프와 함께 먹으면 좋습니다. 맛이 가볍고 매운맛도 적당합니다. 새우는 3마리, 나린, 흰털파슬리 같은 재료들이 있어서 꽤 풍부한 식감을 느낄 수 있습니다.
하노이 세트(전채 플레이트)는 인기 있는 "생충구"와 "아미아미 튀긴 충구"가 담겨 있습니다. 생충구는 바삭한 껍질과 속에 새우와 채소가 가득하며, 함께 제공되는 "메밀 달인국"을 곁들여 드세요. 아미아미 튀긴 충구는 이름 그대로 튀긴 충구입니다. 바삭한 식감이 정말 좋습니다.
쉽게 맛볼 수 있는 베트남 요리이지만, 꽤 본격적인 맛을 가지고 있습니다. 이국적인 분위기의 내부 장식도 정말 멋집니다. 직원들의 태도도 매우 친절했습니다!!
