2025.3 방문
하라치-는 하라치입니다.
이날은 업무 때문에明石까지,
낮 시간대의 점심은 이쪽으로 오세요.
【원가양육 하치하치】
• 구이 요리 정식 ¥1300 세금 포함
주말 낮 시간에, 점심을 먹으려고 특별한 장소를 돌아다니던 중, 문득 떠오른 그 가게. 아무리 그래도 전에 그곳을 지나가며 문이 열렸다는 것을 봤었기 때문에, 바로 그곳으로 향했다.
매장에서 영업 중인지 확인하고 문을 열어두었습니다.
가게에 들어서자 슬리퍼를 신는 모습을 보았습니다. 먼저 들어온 한 쌍의 손님이 있었는데, 혼자라며 어느 자리에서든 앉으셔도 된다고 말했습니다. 가게에는 카운터석이 없고, 테이블만 있는 곳이었습니다.
메뉴를 가져다 달라고 하면, 여러 종류의 구운 고기를 제공해 주며, 구운 고기를 직접 굽을 수도 있는 구운 고기 전용 냄비도 준비되어 있습니다.
구워달라고 요청한 바베큐 정식으로 준비했습니다.
약 6분 정도 기다린 후에 음식이 도착했습니다. 구이고기, 밥, 된장국이 있었습니다. 밥은 적은 양으로 제공되었습니다.
먼저, 구이 요리는 아직 뜨거운 상태로, 바로 구워진 것입니다.
파슬리와 함께 볶아진 고기는 탄처럼 부드러웠으며, 먹으면 씹는 맛이 있고 살짝 느끼한 느낌이 있었습니다. 소스는 가볍고 달지도 짜지도 않아 딱 적당한 느낌이었습니다. 고기의 양도 많아서 정말 맛있었습니다.
채소는 샐러드 형태로 제공되었으며, 상추가 들어 있어 신선하고 맛있었습니다.
고기를 함께 볶은 양파도 부드러워지면서 달콤한 맛이 나네요. 밥과 잘 어울립니다. 밥에는 약간의 유자 향이 섞여 있어서 조리 정도는 평범할 것 같습니다.
소스는 재료가 많고 다양한 채소들이 많이 들어 있습니다. 맛은 돼지육수와 비슷한 느낌입니다. 양도 꽤 많았습니다.
배가 고픈ので, 고기를 먹고, 밥을 먹고, 된장국을 마시며, 계속 먹으면서 결국 모든 것을 다 먹어치웠습니다. 그때쯤에는 꽤 만족스러운 상태였습니다.
물가도 높아졌는데, 원가로 소고기를 요리하는 방식이네요. 로스터에서 직접 구운 소고기가 궁금했지만, 점심으로 먹을 때는 적당한 양과 가격이면 괜찮겠어요.
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