몇 년 만에 다시 도착한 국분사역. 아마도 중앙선 이용자였던 대학 시절 이후로 처음으로 왔던 것 같아요. 역 건물은 엘에서 세레오로 바뀌었고, 완전히 현대적인 모습의 역 앞이 되었지만, 추억이 가득한 남문쪽의 스타뿌우 가게와養老乃瀧는 여전히 남아 있어서 안심이 되더군요. 笑.
그건 그렇고, 이번에 군분사에 특별히 찾아온 이유는, 이곳에서 전통적인 철판구이를 비교적 저렴한 가격에 맛볼 수 있다는 소식을 듣고서입니다. 역 북문에서 걸어가면 몇 분만에 도착할 수 있습니다. 예약 시간인 주말 오후 6시 조금 전에 도착했는데, 주변은 가족 단위나 커플들이 이미 만석이었습니다. 그래서 예약은 필수입니다.
사전에 코스를 예약했었고, 이번에 받은 것은 다음과 같습니다.
・전채 모음세트 (카프레제, 새우와 머스터드 버터 소스, 마쓰카사 타코로스트 비프)
・참치와 굴의 스프
・스모크 연어와 감귤 샐러드
・마쓰우사시 소의 살코기 스테이크
・마쓰카와 소 로스트 스테이크 ←추가
・계란밥
・디저트(크레뮈르 브뢰레, 과일)
シェフは丸の内のパレスホテル出身とのことで、その技術は期待通りだった。何よりも松阪牛のクオリティは実に素晴らしく、思わず感嘆するほどの美味しさだった。赤身ステーキ（部位はランプ）は肉の旨味と適度なサシのバランスが良く、比較するために今回サーロインも追加したが、これもまた上質な脂が全く重たくなく、口の中でとろりと溶け込む味わいだった。どちらも甲乙付け難い美味しさだった。正直、両方を注文する人はあまりいないと思うが、結論としては赤身ステーキだけでも十分満足できる美味しさだったと感じました。
와인은 카바, 카베르네 소비뇽을 병으로 주문한 후, 시라즈를 글라스로 받았습니다. 음료의 가격도 합리적이어서 도심에서는 생각할 수 없는 높은 가성비였습니다. 이곳에 방문하는 것만으로 국분사에게 온 것이 충분히 가치 있는 일이라고 생각합니다.
이번에는 친척과 함께 방문했습니다. 다른 손님들은 기념일이나 축하할 일로 찾은 경우가 많아서 특별한 분위기가 느껴졌습니다. 추억에 남는 그 도시, 국분사에 다시 가서 맛있는 철판구이를 즐기고 싶습니다.
그렇게 해서, 정말 맛있는 식사였습니다!
