京都市에서의 둘째 날 점심 시간에 미리 예약을 하고 방문했습니다.
숙박하고 있는 호텔 바로 뒤쪽. 점심 식사는 11시 반부터 시작됩니다.
남편과 저도 2300엔짜리 미니코스를 주문했습니다.
이 미니코스는 다양한 전채와 메인 요리 중에서 하나씩 선택하여 주문할 수 있습니다.
먼저 맥주와 핑크레모네이드로 건배합시다!
먼저 전채부터 시작해보겠습니다.
남편이 요청한 것은 “우프마요네ーズ”였습니다.
マッシュポテトの上には、茹でた卵を半分に切ったものが4つ乗っています。
달걀 위에는 앤초비 베이스의 소스가 올려져 있었습니다.
그 위에는 오이, 케일, 딸기 등이 토핑으로 올려져 있습니다.
또 다른 종류의 마요네즈 베이스 소스를 사용하여 전체를 조화롭게 만들어져 있습니다.
부드러운 맛의 전채 요리는 맛있지만, 양이 너무 적어서 우리 집에서는 두 개의 계란 정도만이 충분합니다^^;
저는 “사슴고기 리제트와 겨울갈릭토스트”를 주문했습니다.
파리한 감칠음이 가득한 마늘 토스트와 리에트의 궁합이 정말 잘 맞네요.
하지만 이 제품도 우리 집에는 양이 많습니다.
식사를 진행하면 할수록 맛이 진해지는 느낌이었습니다.
처음 방문한 가게라 양을 잘못 알아봤습니다.
우리의 나이를 고려하면, 각각 1/3 정도면 충분할 것 같아요.
2명이서 가는 것보다 3~4명의 그룹으로 가서 나눠 먹으면 더 즐거울 수 있을 것 같습니다.
이 레스토랑에서는 자체 제작한 밀가루를 넣은 빵을 제공했습니다.
이것은 뜨거운 상태였고, 표면은 바삭바삭했으며 그렇게 강하지 않아 쉽게 맛볼 수 있었습니다～♬
메인은 남편이 사실은 햄버거를 먹고 싶어 했던 것 같았지만, 안에는 그가 싫어하는 포르겔라가 들어 있었기 때문에…
저는 “소 스테이크”를 “양의 그라티네”로 주문했습니다.
소 스테이크에는 고기 아래에 가지와 파프리카가 들어 있고, 그 사이에는 쿠스쿠스가 숨겨져 있었습니다.
소스와도 잘 어울리고, 양적인 면에서도 적당한 스테이크입니다. 붉은 살이 많고 기름기가 적어 쉽게 맛볼 수 있는 제품입니다.
1口分けてもらった私は思いましたが、食べ進むと夫はソースの濃さが気になったようです。
저는 양을 정말 좋아하기 때문에 메뉴에 '양'이라고 표시된 요리를 꼭 주문합니다.
요청하기 전에 어떤 음식인지 먼저 확인했으면 좋았을 텐데・・
프랑스 음식은 거의 먹어본 적이 없어서, 마치 고기를 그냥 구워서 만든 음식처럼 생각했어요.
나온 음식을 보고 정말 놀랐습니다.
약간 깊은 크기의 접시에 담긴 요리는 표면이 라타토유로 덮여 있었습니다.
아래에는 양의 민치 같은 것이 들어 있을까요? 특유의 향기가 느껴지지만, 고기 자체의 존재감이 잘 드러나지 않았습니다.
최하단에는 쿠스쿠스가 들어 있었지만, 양보다는 라타투유가 주인공인 음식처럼 느껴졌습니다.
원래 그라치네라는 요리는 이런 식인가요… 죄송합니다! 프랑스 음식에 대해서는 잘 모르겠어요.
라타투유는 약간의 로즈마리 향도 느껴지는 것 같습니다..
맛은 진하고 풍부했지만, 저는 싫어하는 요리였습니다.
조금 도와주려고 했던 남편은 한 입에 가라앉았어^^;
그야, 파프리카, 양파, 양을 싫어하는 사람도 있겠죠… 먹기 전에 이미 불가능하다는 걸 알 수 있잖아요^^;
디저트는 5종류 중 하나를 하나씩 선택할 수 있습니다.
여기서는 메인을 선택할 때의 실수를 바탕으로, 어떤 디저트인지 물어보고 선택했습니다.
남편은 플린을, 저는 크레므 브뤼레를 주문했습니다.
크레므 브뤼레는 부드러운 맛을 가지고 있으며, 반죽 부분이 묽습니다.
그 식당의 메뉴 설명에 따르면 "성인스러운" 맛이라고 했지만, 맛이 꽤 쓴 편이었습니다. 저는 그런 맛을 별로 좋아하지 않았습니다.
남편은 처음에는 조금 너무 힘들 것 같다고 말했지만, 먹으면서는 “하지만 취미가 될 수도 있겠다”고 생각했습니다.
코스의 마지막은 홍차와 커피로 마무리되었습니다.
우리 집은 교토를 방문할 때 항상 일본 요리를 선택하는 경향이 있습니다.
그렇게 되면 나오는 재료나 조리법이 너무 비슷해져서, 가끔은 지루해지는 경우도 있었습니다.
최근에는 다른 분야의 가게도 방문하고 있습니다.
프렌치는 남편이 처음에는 거의 가지 않았고, 저도 친구들과 가끼로만 갔습니다.
이 비스트로는 조금 더 친절한 서비스를 제공하는 것 같나요? 그래서 이번에는 점심 식사로 방문해 보았습니다.
프랑스 요리를 처음 접하는 우리 가족에게는, 조금 높은 장애물과 같은 분야라는 것을 실감하게 된 방문이었습니다.
정말 맛있게 식사해주셨습니다～.
