현재 몇 번이나 방문했지만, 적절한 타이밍이 맞지 않아… 이날이 처음으로 방문하는 날이에요 (๑•̀ㅂ•́)و✧
테이크아웃을 이용하시는 분들이 많은 것 같습니다만, 내부는 밝고 멋진 분위기입니다( ✧Д✧) ｶｯ!!
카운터석도 여유가 있어, 혼자서도 편안하게 들어갈 수 있는 분위기예요. (; ･`д･´)
▪️우나기떡 특상 2조각 8000엔
▪️우나기떡마츠 1.5조각 6300원
▪️우마키 1200엔
▪️간요리(소금, 타레) 1500엔
맥주와 하이볼을 마시며 우마키와 간장 요리를 먹다 ; (; ･`д･´)
우마키는 역시 꼭 먹어야겠지만, 간요리와 술도 잘 어울리는 것 같아요. (๑•̀ㅂ•́)و✧
그래서… 교묘한 인스타그램러의 기획으로, 간장 오리고우동을 만들어보자…라는 생각으로 간장 오리고우동을 저장해두고 먹기로 했어요. (๑•̀ㅂ•́)و✧
우나기덮밥에는 절임배추, 흡물, 달걀노른자가 제공됩니다っ(; ･`д･´)
표면의 바삭한 구워짐과 함께, 고기의 풍부한 식감도 살려주면서, 역시 아야쓰야키답게 맛을 강조한 훌륭한 음식입니다っ(๑•̀ㅂ•́)و✧
크게 키가 난 잉어가 1.5마리나 있었는데, 특급급으로는 그 중 절반이 밥과 함께 끼워져 있었습니다っ(๑‾᷆드‾᷇๑)ｷﾘｯ✧
구이 상태도 괜찮은 편이지만, 역시 문어의 품질이 매우 높습니다… 주인장님께 물어보니, 몸통의 두께, 크기, 기름진 맛 등을 고려하여 엄선된 문어만을 사용하고 있다고 합니다. (✧Д✧) ｶｯ!!
그리고… 자세히 보면, 먹로그에서만 제공되는 특별한 코스 요리가 있더군요. 약선 오냉 부대 회석은 정말 매력적입니다っ(; ･`д･´)
이번에는 이걸 먹어보고 싶어요(๑•̀ㅂ•́)و✧정말 맛있으셨어요!
