알고 있어요, 그렇게 말하겠지만 이번에 모인 사람들 중 많은 이들이 왜인지 오해를 하고 있었기 때문에 혹시나 싶어서 말씀드립니다.
“GEMS”는 도쿄의 롯지나 나고야, 오사카에도 있는 고급 레스토랑 시리즈의 명칭입니다. 또한, 노무라 부동산이 운영체제로서, 안심하고 이용할 수 있는 레스토랑만을 포함시키는 원칙도 가지고 있습니다.
또한, “你好”의 분점이 된 곳은 부타에서 시작된 깃털이 달린 만두가 명물인 가게로, 환영이나 금춘과 함께 부타의 ‘삼가사’라고 불립니다.
그렇게 해서, 조금 전에 예약한 평일 낮 시간대의 연회를 이용하였습니다.
忘年会シーズンということもあり、まずはエレベーター前で渋滞が発生しました。エレベーターを使って出たところ、その50cm先にテーブルが並べられているという驚異的な人口密度がありました。私たちは四人用の席を四人で使いましたが、隣の大きな宴会では丸椅子が使われて、とても詰め込まれていました。この意味でのホスピタリティは、中国風のものですね（偏見あり）。
주최자가 술을 마시지 않는 사람이었기 때문에 단지 자리만 예약했는데, 남은 손님들이 모두 술을 좋아하는 사람들이라서 무제한 음료가 포함된 코스 요리를 선택했습니다. 처음에는 음식의 가격이 저렴하기 때문에 그런 것보다는 코스를 선택하는 것이 더 나을 것이라고 걱정했지만, 결과적으로 음식의 가격이 저렴해서 전체적으로 비용 면에서는 코스 요리가 적합했다고 생각됩니다.
(놀랍게도 이쪽의 술 가격은 높네요.)
메인마, 오이 같은 반찬부터 시작하여, 깃털 모양의 만두, 비대뇌닭 같은 정식 메뉴, 청피쿠스, 에비마요, 튀긴 돼지고기 안카케?, 상하이 구이소바 등 다양한 메뉴를 주문했습니다.
이제 오랜만에 ‘你好の餃子’를 맛보았습니다. 예전에 먹었던 것이 너무 오래된 일이라, 그때는 어떻게 되었는지 잘 기억나지 않습니다. 속은 바삭바삭한 식감을 가지고 있고, 맛은 약간 싱거운 편이므로, 간장을 듬뿍 넣어서 먹으면 더 맛있습니다. 반죽은 꽤 단단하게 붙어 있습니다.
또한, 음식의 질은 전반적으로 평범한 대중적인 중국식 요리 수준입니다. 떡볶이를 포함해 "와, 이거 정말 맛있네"와 같은 감동적인 느낌은 거의 없습니다. 뭐, 기대했던 정도로 맛이 나는 수준이라면 별 문제는 없습니다. 실제로 대중적인 중국식 요리이기 때문에 그런 것도 괜찮습니다.
또한, 오늘은 제프 치바의 팬인 친구가 주빈으로 참석했습니다.
승진을 축하해요. 음식에는 거의 신경도 안 쓰고, 술을 마시며 하는 축구에 관한 진한 잡담… 정말 즐거웠어요.
（料理에 관한 이야기는 거의 없었습니다, 그날은.)
이곳은 2시간制이라고 적혀 있지만, 2시간이 지나도 쫓겨나지 않았습니다(적어도 그날만은). 그래서 꽤 오랫동안 머물 수 있었습니다. 술도 계속 주문했기 때문에, 나쁜 손님은 아니었다고 생각합니다. 정말 감사합니다.
매년 시즌이 끝난 후에 열리는 축구 모임입니다. 다음 모임은 백년 구상이 끝난 후의 6개월 뒤가 될 것 같습니다.
가장 성적이 좋은 팀의 팬들이 주관을 맡아주기 때문에, 꼭 그분에게 주관을 맡기고 싶습니다.
정말 맛있는 식사였습니다.
