【기록｜2025.7】
명동 본통. 심야 1시가 거의 다 되었다.
긴 일을 마치고, 깜짝 놀랐습니다. 한밤중에 들른 곳은——
“청춘 귀족 커뮤니티 4”님.
바이면서도 요리가 진정한 맛을 자랑합니다.
그리고 무엇보다도, “사람”이 매력적인 저녁 식사 장소입니다.
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◎주문한 것은 다음과 같은 3가지 메뉴입니다.
・허브 오니온 (790엔)
・닭껍질 오로시 폰애쉬 (550엔)
・하이네켄 생맥주 × 2잔 (각 580엔)
먼저 놀라웠던 것은 음식의 양이었습니다.
이곳의 음식은 바에서 파는 술안주라기보다는, 제대로 된 식사로 즐길 수 있는 크기입니다.
맛도 정성이 넘치고, 특히 닭껍질 포ン초스는 시원하면서도 진한 맛이 가득한 맛있는 음식입니다.
생햄 오니온은 달콤한 파슁크림과 생햄의 짠맛이 잘 어우러져 있습니다.
매우 차가운 하이네켄과는 절묘한 궁합을 보였습니다.
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◎그리고, 인상 깊었던 것은 “공기”였습니다.
카운터에서 술을 만들어준 사람은,
아이돌 같은 분위기를 가진 여대생 바텐더님.
…그런데, 아이스크림이나 푸딩을 다루는 기술은 이제 전문가 수준입니다.
웃는 얼굴로 서비스를 제공하고 친절한 설명 덕분에 편안함이 한층 향상되었습니다.
인근의 단골손님과도 자연스럽게 대화가 이어졌습니다.
술과 사람들 사이의 거리가 편안하게 좁혀지는 공간이었습니다.
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◎요약
☑︎ 늦은 밤까지 영업하는 믿을 수 있는 바와 한식 레스토랑
☑︎ 요리는 나눠 먹을 수 있을 정도로 충분한 양이 제공됩니다.
☑︎ 서비스와 분위기가 정말 완벽했습니다.
☑︎ 여대생 바텐더의 존재감이 돋보인다
배도 마음도 충족된 밤이었습니다.
맛있었습니다. 감사합니다.
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★저녁 식사 고민이 되면 여기!
"청춘 귀족 커뮤니티 4"님, 꼭 기억해두세요.
오늘의 차리메시 편외편. 2025.4.26
심야 23시를 지나, 알코올과 밤바람이 교차하는 귀갑길을 남자 세 명이 걸어가던 중, 그들이 도착한 곳은 별구릿대의 한 구석에서 조용히 빛을 발하는 【청춘 귀족 모임 4】였다.
문을 열자, 치즈와 토마토의 달콤하고 신맛이 가득한 향기가 맞이해 주었다. 복도는 마치 여름 축제의 여운 속에 있었다. 먼저 음료를 한 잔씩 마셨다. 깊은 글라스에 술을 따르며, 이제 본격적인 순간을 맞이할 준비를 했다.
그리고――
원주 100cm를 초과하는, 990엔이라는 저렴한 가격에 “직접 만든 빅 마르게리타”가 등장했습니다.
운반되어 온 순간, 테이블이 작은 보트처럼 변하는 그 위력에, 세 사람의 시선이 일제히 고정되었다. 입으로 가져온 순간의 “삭쿠, 모치”라는 듣기 좋은 소리, 그것이 바로 빵 자체가 내는 청춘의 리듬 그 자체였다.
한 입만 먹으면,
• 밤중에 빛나는 토마토의 선명한 단맛
• 바지리의 상쾌한 향기가 볼을 스쳤다.
• 고슬고슬한 반죽의 여운이 밤의 고요함 속에서 사라져 가고 있습니다.
다섯 가지 감각이 모두 폭발하듯 움직이고, 웃음과 대화가 파도처럼 퍼져나간다.
게다가, 이 맛과 이 품질, 그리고 이 분량으로 990엔이라는 가격은 체인점보다도 훨씬 저렴한 가성비 파괴급!
“심야에 큰 행복을――”
3명의 남자가 함께한 짧은 여행이었는데, 달콤하고 신맛이 나는 토마토와 치즈가 그 순간을 부드럽게 감싸주었다.
정말 맛있었습니다. 정말 감사합니다.
#청춘귀족커뮤니티4 #심야런치 #60cm피자 #빅말게리타 #차림식시번외편 #남성3명이 나눠 먹기 #체인점을 넘어서 #나고야맛집 #심야워크
마르치네스 식당에서 클라우트비어를 마신 후 돌아오는 길에
두 번째로, 위스키를 마시기 위해 이 BAR에 왔습니다.
☑️바란타인 10년 680엔
45cc도 있으니 가성비가 좋습니다.
☑️새의 가죽을 사용한 오로시 포ン酢 550엔
이미 배가 부르기 때문에, 가볍게 안주를 먹었습니다.
메뉴에는,
추천
그런 코멘트가 있어서 주문했습니다.
정말 깨끗하고 맛있게 제공해 주셨습니다.
정말 맛있었습니다. 정말 감사합니다.
酉こうさん의 뒤를 이어 방문했습니다.
☑️타리스카 10년 1180원
45cc입니다.
다른 가게보다 더 많은 양을 제공하여 더 저렴한 느낌이 듭니다.
☑️아보카도와 연어의 타르타르 소스 880엔
매장이 매우 붐볐습니다. 인기 있는 가게인 것 같습니다.
매장 직원 중에는 대학생인 여자아이가 근무하고 있습니다. 단순히 서비스만 하는 것이 아니라, 술을 만들거나 위스키의 얼음을 아이스픽으로 둥글게 잘라내는 기술도 뛰어납니다. 말도 잘하고 예쁜 편이라, 분명 인기 있는 가게일 것 같았습니다.
정말 맛있었습니다. 정말 감사합니다.
